ความจริง 18/12/2025 18:14

กาแฟ 5 แบบที่หลายคนคิดว่าดี แต่กลับสะสมสารพิษ ทำร้ายตับและไต — ใน 10 คน มีถึง 9 คนที่กำลังทำอยู

กาแฟเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยม แต่หากดื่มมากเกินไปและผิดเวลา ก็อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งได้

Image preview

ดื่มกาแฟแทนการกินอาหารเช้า

ลิซ่า มอสโควิทซ์ ซีอีโอของ NY Nutrition Group ผู้เขียนหนังสือ The Core 3 Healthy Eating Plan และสมาชิกคณะผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของ Eat This, Not That! กล่าวว่า การข้ามอาหารเช้าอาจนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ขาดสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่ขัดขวางการมีสุขภาพดีในวัยสูงอายุ

ผลการศึกษาบางชิ้นระบุว่า การไม่รับประทานอาหารเช้าและดื่มแต่กาแฟเพียงอย่างเดียว อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายประการ

แทนที่จะข้ามอาหารเช้าแล้วดื่มแค่กาแฟ คุณควรรับประทานอาหารเช้าที่มีผลไม้สด ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วหรือเมล็ดพืช เพื่อให้ได้รับใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเพียงพอ

เครื่องดื่มกาแฟ
ภาพประกอบ

เติมน้ำตาลในกาแฟเพิ่ม

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มกาแฟดำได้ หลายคนชอบเติมครีมและสารให้ความหวาน แต่คุณควรจำไว้ว่ามันอาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณเติมลงในกาแฟ

หากคุณรับประทานน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะก็ไม่เป็นไร แต่การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปนั้นไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้น คุณอาจพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น การอักเสบ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ เพิ่มขึ้นอย่างมาก

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นประจำอาจส่งผลให้ผิวหนังแก่เร็วขึ้นได้เช่นกัน

ดื่มกาแฟแทนน้ำเปล่า

 

ทุกคนรู้ว่าร่างกายต้องการน้ำอย่างเพียงพอ แต่มีคนจำนวนน้อยที่ทำตามนั้น นอกจากนี้ การดื่มกาแฟมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมได้

การดื่มกาแฟแทนน้ำเปล่าอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งส่งผลเสียต่อผิวพรรณ ระบบย่อยอาหาร ระดับพลังงาน การดูดซึมสารอาหาร และแม้กระทั่งข้อต่อได้

ดื่มกาแฟทั้งวันทั้งคืน

เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือตอนเช้า เพราะคาเฟอีนในกาแฟไม่ดีต่อสุขภาพหากดื่มในตอนเย็น แม้ว่าคาเฟอีนจะไม่ทำให้คุณนอนไม่หลับในตอนกลางคืน ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณควรดื่มกาแฟสักถ้วยก่อนนอน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้น และการดื่มคาเฟอีนใกล้เวลานอนมากเกินไปจะรบกวนการพักผ่อนที่เพียงพอ การนอนหลับไม่ดีอาจส่งผลเสียต่อการฟื้นตัว ระบบภูมิคุ้มกัน อารมณ์ พลังงาน การเผาผลาญ และอื่นๆ อีกมากมาย

 

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแอนเจลิส (UCLA) ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Academy of Sleep Medicine พบว่า การนอนหลับไม่เพียงพอเพียงคืนเดียวสามารถเร่งกระบวนการเสื่อมสภาพของเซลล์ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุในระยะยาวได้

การใช้สารให้ความหวานเทียม

สารให้ความหวานเทียมไม่เพียงแต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อระดับอินซูลินและสุขภาพลำไส้ ส่งผลกระทบต่อกระบวนการสำคัญต่างๆ ในร่างกาย และทำให้คุณอยากทานของหวานมากขึ้นตลอดทั้งวัน

บทความในหมวดเดียวกัน

บทความใหม่