โยเกิร์ตแห้ง หรือที่รู้จักกันในชื่อ โยเกิร์ตแห้งแบบคุกกี้ คือ การผสมผสานระหว่างโยเกิร์ตแห้งและผลไม้ชนิดต่างๆ นำมาขึ้นรูปเป็นรูปทรงคล้ายลูกอมหรือคุกกี้ เพื่อให้เด็กๆ รับประทานได้ง่าย เช่นเดียวกับโยเกิร์ตทั่วไป โยเกิร์ตแห้งมีสารอาหารและโปรไบโอติกที่จำเป็นต่อเด็กครบถ้วน ขนมขบเคี้ยวนี้ยังถือเป็นตัวช่วยที่มีคุณค่าสำหรับผู้ปกครองในการสนับสนุนและให้สารอาหารที่เหมาะสมต่อพัฒนาการของเด็กๆ อีกด้วย

ประโยชน์ของโยเกิร์ตแห้ง:

- ช่วยให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการเคี้ยวอาหาร: โยเกิร์ตแห้งมักมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเนียน ละลายในปากได้ง่าย ผู้ปกครองสามารถใช้เป็นอาหารว่างได้อย่างปลอดภัยเพื่อช่วยให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการเคี้ยวโดยไม่ต้องกังวลถึงอันตรายจากการสำลัก

- ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของเด็ก: โยเกิร์ตอบแห้งมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน ทำให้เหมาะสำหรับเด็กที่เริ่มรับประทานอาหารแข็ง เด็กที่เลือกกิน หรือเด็กที่ไม่ค่อยอยากอาหาร นอกจากนี้ รูปทรงคล้ายบิสกิตยังทำให้เด็กสามารถถือและกินเองได้ง่าย ช่วยลดความรู้สึกถูกบังคับให้กิน

- ช่วยให้เด็กๆ ทานอาหารมื้อหลักได้ดีขึ้น: โยเกิร์ตอบแห้งมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมของผลไม้ เมื่อละลายในปากจะเพิ่มความหวานนุ่มละมุนที่กระตุ้นต่อมรับรส หากผู้ปกครองให้เป็นของว่าง จะช่วยให้เด็กๆ ทานอาหารมื้อหลักได้ดีขึ้น

- การสร้างเสริมสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก: โยเกิร์ตแห้งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบำรุงสุขภาพและเสริมสร้างโภชนาการให้แก่เด็ก เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำตาล ผงโยเกิร์ต โยเกิร์ตเข้มข้น เจลาติน น้ำเชื่อมแป้ง น้ำมันพืช กรดซิตริก แคลเซียม ลิวซีน วาลีน ฯลฯ ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารเป็นอย่างมาก

- นอกจากจะเป็นอาหารสำหรับเด็กแล้ว ผู้ใหญ่ยังสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้ ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารและบำรุงผิวพรรณอีกด้วย

การทำโยเกิร์ตแห้งแบบโฮมเมดนั้นง่ายมากและได้รสชาติแบบดั้งเดิม:

ส่วนผสมที่ต้องใช้:

- นมผง: 75 กรัม (สามารถใช้นมผงชนิดที่ลูกดื่มเป็นประจำได้)

- โยเกิร์ต: 25 กรัม

- บลูเบอร์รี่แห้ง: 10 กรัม (คุณสามารถใช้ผงสตรอว์เบอร์รี หรือผลไม้แห้งชนิดอื่นๆ ที่คุณและลูกชอบแทนได้)

การทำ:

นำนมผง บลูเบอร์รี่แห้งสับ และโยเกิร์ตมาผสมเข้าด้วยกันด้วยมือ หรือวิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เครื่องปั่นอาหาร