ครัวเรือนจำนวนมากกำลังได้รับคำแนะนำให้เริ่มทำงานสวนอย่างหนึ่งที่ค่อนข้างแปลกในเดือนมกราคมนี้ นั่นคือการเก็บเปลือกไข่ไว้แทนที่จะทิ้งไป

แม้คนส่วนใหญ่จะไม่อยากออกไปทำสวนในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนที่มีประสบการณ์รายหนึ่งเชื่อว่ายังมีงานกลางแจ้งสำคัญที่ไม่ควรผัดผ่อน

อิช (Ish) ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน ซึ่งแบ่งปันความรู้ผ่าน TikTok ในนามบัญชี gardening.with.ish ได้เผยเคล็ดลับการทำสวนที่สามารถเปลี่ยนโฉมพื้นที่กลางแจ้งของคุณได้อย่างน่าทึ่ง ในวิดีโอล่าสุด เขาอธิบายว่าทำไมเศษอาหารจากมื้อเช้าจึงควรถูกนำมาใช้ในสวน แทนที่จะลงเอยในถังขยะ

อิชกล่าวว่า
“วันนี้เราจะมาดูประโยชน์ของเปลือกไข่ในสวนช่วงฤดูหนาวของคุณกัน เอาล่ะ เริ่มกันเลย”

“หนึ่งในเหตุผลแรกที่คุณสามารถใช้เปลือกไข่ในสวนได้ ก็คือเพื่อป้องกันทากไม่ให้เข้ามากินพืชที่คุณรัก เพราะพูดกันตรง ๆ แล้ว ขอบที่แข็งและคมของเปลือกไข่นั้นไม่ดึงดูดทากเอาเสียเลย พวกมันจะไม่เลื้อยข้าม และไม่ชอบสิ่งนี้”

หนึ่งในเหตุผลแรกที่ใช้เปลือกไข่ในสวน คือเพื่อป้องกันทากไม่ให้เข้าถึงพืชสำคัญของคุณ

“ดังนั้น คุณสามารถโรยเปลือกไข่ลงบนดินโดยตรง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ทากเลื้อยผ่าน และหวังว่ามันจะไม่มากัดกินพืชของคุณ”

แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น อิชยังเผยประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่ง เขากล่าวว่า
“อีกวิธีที่ดีมากในการใช้เปลือกไข่ในสวน คือใช้เป็นปุ๋ยแบบค่อย ๆ ปลดปล่อยสารอาหาร ซึ่งดีมากต่อการเจริญเติบโตของรากและการลำเลียงสารอาหารไปยังพืช”

“เปลือกไข่อุดมไปด้วยแคลเซียม คุณสามารถใส่มันลงในถุงซิปล็อกแล้วบดให้ละเอียด บดจนเปลือกไข่แตกเป็นชิ้นเล็กมาก คล้ายผง หรือจะใส่ลงในเครื่องปั่นโดยตรงก็ได้”

“จากนั้นคุณสามารถผสมกับดินปลูกอเนกประสงค์ หรือโรยไว้รอบโคนต้นเพื่อเพิ่มสารอาหาร และแม้จะโรยไว้ด้านบนแล้วรดน้ำตามก็ไม่เป็นอันตรายอะไร เนื่องจากเปลือกไข่ค่อนข้างแข็ง จึงย่อยสลายช้า นั่นหมายความว่าคุณจะได้ปุ๋ยแบบค่อย ๆ ปลดปล่อยที่อ่อนโยนและไม่รุนแรงเกินไป”

อิชยังชี้ให้เห็นถึงประโยชน์อีกประการของเปลือกไข่ในการทำปุ๋ยหมัก โดยระบุว่าปริมาณแคลเซียมตามธรรมชาติของมันช่วยเร่งกระบวนการย่อยสลายให้เร็วขึ้น เขาเน้นย้ำถึงความอเนกประสงค์อย่างน่าทึ่งของเปลือกไข่ในสวน

ทำไมเปลือกไข่จึงมีประโยชน์ต่อสวน?
คุณอาจไม่ทันสังเกต แต่การใช้เปลือกไข่ในสวนมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญที่สุดคือช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับดิน ทำให้พืชแข็งแรงขึ้น พร้อมทั้งทำหน้าที่เป็นปุ๋ยแบบค่อย ๆ ปลดปล่อย

อ่านเพิ่มเติม
พืช 4 ชนิดที่ควรตัดแต่งในเดือนมกราคม

นอกจากนี้ เปลือกไข่ยังทำหน้าที่เป็นสารไล่ศัตรูพืชแบบธรรมชาติ ช่วยป้องกันสิ่งมีชีวิตอย่างทากและหอยทาก แม้ว่าจะสามารถฝังไข่ทั้งฟองเพื่อให้สารอาหารค่อย ๆ กระจายออกมาได้ แต่ควรระวังว่าวิธีนี้อาจดึงดูดแขกที่ไม่พึงประสงค์ และก่อให้เกิดกลิ่นไม่ดี หากฝังไม่ลึกพอ

แคลเซียมยังช่วยป้องกันปัญหาอย่างอาการผลเน่าที่ก้นผล ซึ่งพบได้บ่อยในมะเขือเทศ พริก และฟัก นอกจากนี้ เปลือกไข่บดละเอียดสามารถช่วยปรับสมดุลค่า pH ของดิน และเติมแร่ธาตุอย่างฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมได้อีกด้วย

เปลือกไข่ยังมีประโยชน์อย่างมากในการเพาะเมล็ด เพราะสามารถใช้เป็นกระถางเพาะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อต้นกล้าเติบโตแล้วก็สามารถนำลงปลูกในดินได้ทั้งเปลือกด้วยเหตุผลมากมายเหล่านี้ เปลือกไข่จึงมีคุณค่ามหาศาล และสามารถช่วย “บำรุง” สวนของคุณให้พร้อมรับฤดูใบไม้ผลิได้อย่างดีเยี่ยม