สุขภาพ 2026-03-03 19:20:25

อวัยวะของหมูที่ “สะสมสารพิษ” มากที่สุด หลายคนยังเข้าใจผิดว่าบำรุงร่างกายจึงชอบกิน

ความเชื่อ “กินอะไรบำรุงส่วนนั้น” อาจไม่จริงเสมอไป
Tại sao không ai thích ăn phổi lợn? Có phải vì phổi bẩn và độc không?

อวัยวะของหมูที่ “สะสมสารพิษ” มากที่สุด หลายคนยังเข้าใจผิดว่าบำรุงร่างกายจึงชอบกิน

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า อวัยวะส่วนนี้ของหมูมีสิ่งปนเปื้อนและแบคทีเรียจำนวนมาก โดยเฉพาะเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ไม่ควรรับประทาน

ปอดหมูเป็นวัตถุดิบที่หลายคนนำไปปรุงอาหารหลากหลายเมนู แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรกินบ่อยหรือกินมากเกินไป เพราะปอดเป็นอวัยวะที่เสี่ยงต่อการสะสมเชื้อโรคและพยาธิมากที่สุด

ปอดทำหน้าที่ช่วยในการหายใจ สภาพแวดล้อมการเลี้ยงหมูมักมีฝุ่นละออง มูลสัตว์ และเชื้อโรคสะสมอยู่ หมูมีพฤติกรรมดมพื้นดินอยู่เสมอ จึงสัมผัสกับสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้ง่าย ปอดจึงเป็นอวัยวะที่มีความเสี่ยงต่อการอักเสบและติดเชื้อสูง

นอกจากนี้ โครงสร้างของถุงลมในปอดหมูทำความสะอาดได้ยาก และปอดอาจสะสมเชื้อโรคหรือสารตกค้างต่าง ๆ ทำให้มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยหากนำมาจำหน่ายโดยไม่ผ่านการตรวจสอบอย่างเหมาะสม


Bộ phận "cực độc" của con lợn, nhiều người tưởng bổ vẫn mê ăn - Ảnh 1.


รองศาสตราจารย์ Nguyễn Duy Thịnh อดีตอาจารย์สถาบันเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยโปลีเทคนิค ฮานอย เคยให้ข้อมูลว่า ปอดของหมูหรือสัตว์ชนิดอื่นถือเป็นอวัยวะภายในที่ “สกปรก” มากที่สุด เพราะเป็นจุดรวมของฝุ่น เชื้อแบคทีเรีย และสิ่งแปลกปลอมจากระบบทางเดินหายใจ อีกทั้งสัตว์เองก็สามารถเป็นโรคปอดอักเสบได้

ผลการตรวจบางส่วนยังพบว่า สารตกค้างจากอาหารสัตว์และสารเร่งการเจริญเติบโต อาจสะสมในปอดหมูในสัดส่วนสูง นอกจากนี้ โครงสร้างหลอดลมจำนวนมากในปอดทำให้ล้างทำความสะอาดได้ยาก ด้วยเหตุนี้ เวลาชำแหละสัตว์ เช่น ไก่ หมู วัว หรือแพะ หลายคนจึงเลือกทิ้งอวัยวะส่วนนี้

หลายคนเชื่อแนวคิดว่า “กินอะไรบำรุงส่วนนั้น” จึงนิยมกินปอดหมู แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าควรกินในปริมาณจำกัด เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เด็ก และผู้ที่กำลังรักษาโรค ควรหลีกเลี่ยง

เพื่อปกป้องสุขภาพ ควรเลือกซื้อปอดหมูจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มั่นใจว่าสัตว์เลี้ยงในสภาพแวดล้อมสะอาดและปลอดโรค ควรเลือกปอดสดใหม่ และทำความสะอาดอย่างละเอียดก่อนปรุงอาหาร ห้ามรับประทานปอดที่มีสีคล้ำ กลิ่นเหม็น หรือมีลักษณะผิดปกติอย่างเด็ดขาด

บทความในหมวดเดียวกัน

กล้วยสีไหนดีต่อสุขภาพที่สุด: กล้วยเขียว กล้วยเหลือง หรือกล้วยสีน้ำตาล? 🍌

กล้วยแต่ละสีมีคุณประโยชน์ต่างกัน รู้ไว้เลือกกินได้ตรงกับเป้าหมายสุขภาพมากขึ้น

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 09/08/2026 00:50

ถ้าคุณมีลักษณะนี้บนผิวหนัง อาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายกำลังติดเชื้อ HPV โดยไม่รู้ตัว

ตุ่มเล็ก ๆ บนผิวหนังที่หลายคนมองข้าม อาจไม่ใช่เรื่องเล็กอย่างที่คิด และอาจเกี่ยวข้องกับ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 22:38

1 เดือนก่อนหัวใจวาย ร่างกายอาจส่งสัญญาณเตือนผ่าน “แขนและขา” อย่ามองข้าม!

อาการผิดปกติที่แขนและขาบางอย่างอาจเป็นสัญญาณเตือนโรคหัวใจก่อนเกิดเหตุร้ายได้

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 22:32

หญิงวัย 58 กินแต่ "ข้าวโพดต้ม" ทั้ง 3 มื้อ ผ่านไป 1 ปี หมอเฉลย ผลตรวจสุขภาพ

หวังลดน้ำหนักและดูแลสุขภาพด้วยข้าวโพดเพียงอย่างเดียว แต่ผลลัพธ์หลัง 1 ปีกลับทำให้หลายคน

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 21:27

3 ช่วงเวลากินไข่ช่วยลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน หุ่นสวย เอวเล็ก และดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด

กินไข่ให้ถูกเวลา อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก อิ่มนาน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าที่คิด

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 21:13

ถ้าคุณเคยสังเกตเห็น “จุดแดง” บนร่างกาย นั่นอาจหมายความว่า…

จุดแดงเล็ก ๆ บนผิวหนังอาจดูไม่มีอันตราย แต่บางครั้งก็สะท้อนสัญญาณจากร่างกายที่ไม่ควรมอง

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 20:21

คุณรู้หรือไม่ว่า การมีเส้นเลือดที่เห็นชัดบนมือ อาจหมายความว่าคุณกำลังเผชิญกับสิ่งนี้อย

เส้นเลือดที่เห็นชัดบนมืออาจเกิดจากหลายสาเหตุ ทั้งธรรมชาติและสุขภาพ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 19:53

ข้อความเปิดเรื่อง: เตือนพ่อแม่ ยุ่งแค่ไหนก็อย่าให้ลูกกินไข่ต้มแบบนี้เด็ดขาด

หัวข้อ: เตือนภัยเมนูไข่ต้มดิบๆ สุกๆ เสี่ยงทำร้ายสุขภาพเด็กโดยไม่รู้ตัว

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 18:20

4 ราศีที่โชคดีที่สุดในช่วงสุดสัปดาห์ 8–9 ส.ค.: โชคลาภมาเยือน โอกาสสร้างรายได้ปรากฏขึ้นแบบไม่

ปลายสัปดาห์นี้มี 4 ราศีดวงเด่น ทั้งการเงิน โชคลาภ และงานเสริม

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:17

คุณรู้หรือไม่ว่า การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 เป็นสัญญาณชัดเจนของ...

ตื่นกลางดึกเป็นประจำทุกคืน อย่ามองข้าม เพราะอาจสะท้อนถึงสุขภาพกายและใจที่กำลังส่งสัญญา

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:15

คุณรู้หรือไม่ว่า การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 เป็นสัญญาณชัดเจนของ...

ตื่นกลางดึกเป็นประจำทุกคืน อย่ามองข้าม เพราะอาจสะท้อนถึงสุขภาพกายและใจที่กำลังส่งสัญญา

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:15

คุณรู้หรือไม่ว่า การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 เป็นสัญญาณชัดเจนของ...

ตื่นกลางดึกเป็นประจำทุกคืน อย่ามองข้าม เพราะอาจสะท้อนถึงสุขภาพกายและใจที่กำลังส่งสัญญา

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:15

คุณรู้หรือไม่ว่า การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 เป็นสัญญาณชัดเจนของ...

ตื่นกลางดึกเป็นประจำทุกคืน อย่ามองข้าม เพราะอาจสะท้อนถึงสุขภาพกายและใจที่กำลังส่งสัญญา

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:14

บทความใหม่

เพิ่งรู้!! "สนามบินเก่าแก่ที่สุดในเอเชีย" อยู่ในประเทศไทย ทุกวันนี้ยังเปิดบริการ

เพิ่งรู้! สนามบินเก่าแก่ที่สุดในเอเชีย อยู่ในไทยและยังใช้งานอยู่

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 09/08/2026 00:54

กล้วยสีไหนดีต่อสุขภาพที่สุด: กล้วยเขียว กล้วยเหลือง หรือกล้วยสีน้ำตาล? 🍌

กล้วยแต่ละสีมีคุณประโยชน์ต่างกัน รู้ไว้เลือกกินได้ตรงกับเป้าหมายสุขภาพมากขึ้น

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 09/08/2026 00:50

ถ้าคุณมีลักษณะนี้บนผิวหนัง อาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายกำลังติดเชื้อ HPV โดยไม่รู้ตัว

ตุ่มเล็ก ๆ บนผิวหนังที่หลายคนมองข้าม อาจไม่ใช่เรื่องเล็กอย่างที่คิด และอาจเกี่ยวข้องกับ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 22:38

1 เดือนก่อนหัวใจวาย ร่างกายอาจส่งสัญญาณเตือนผ่าน “แขนและขา” อย่ามองข้าม!

อาการผิดปกติที่แขนและขาบางอย่างอาจเป็นสัญญาณเตือนโรคหัวใจก่อนเกิดเหตุร้ายได้

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 22:32

หญิงวัย 58 กินแต่ "ข้าวโพดต้ม" ทั้ง 3 มื้อ ผ่านไป 1 ปี หมอเฉลย ผลตรวจสุขภาพ

หวังลดน้ำหนักและดูแลสุขภาพด้วยข้าวโพดเพียงอย่างเดียว แต่ผลลัพธ์หลัง 1 ปีกลับทำให้หลายคน

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 21:27

3 ช่วงเวลากินไข่ช่วยลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน หุ่นสวย เอวเล็ก และดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด

กินไข่ให้ถูกเวลา อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก อิ่มนาน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าที่คิด

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 21:13

ทำไมคนฉลาดเข้าพักโรงแรม ต้อง “โยนขวดน้ำ” ใต้เตียงก่อนนอน?

เคล็ดลับง่าย ๆ ที่ใช้เวลาไม่กี่วินาที แต่ช่วยเพิ่มความอุ่นใจและความปลอดภัยระหว่างเข้าพั

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 20:32

ถ้าคุณเคยสังเกตเห็น “จุดแดง” บนร่างกาย นั่นอาจหมายความว่า…

จุดแดงเล็ก ๆ บนผิวหนังอาจดูไม่มีอันตราย แต่บางครั้งก็สะท้อนสัญญาณจากร่างกายที่ไม่ควรมอง

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 20:21

คุณรู้หรือไม่ว่า การมีเส้นเลือดที่เห็นชัดบนมือ อาจหมายความว่าคุณกำลังเผชิญกับสิ่งนี้อย

เส้นเลือดที่เห็นชัดบนมืออาจเกิดจากหลายสาเหตุ ทั้งธรรมชาติและสุขภาพ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 19:53

อย่าโกงนะ! เลือกแหวนมา 1 วง แล้วดูว่าคุณเป็นผู้หญิงแบบไหน คำตอบอาจตรงจนน่าตกใจ

แหวนที่คุณสะดุดตาที่สุดอาจสะท้อนบุคลิกและเสน่ห์ลึก ๆ ที่ซ่อนอยู่ในตัวคุณ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 18:06

ทำไม “คนฉลาด” ถึงเปิดไฟห้องน้ำไว้ตอนนอนโรงแรม? รู้เหตุผลแล้วหลายคนเปลี่ยนนิสัยทันที

เคล็ดลับง่ายๆ ที่นักเดินทางมากประสบการณ์นิยมทำ ช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความสบายใจตลอดคื

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:41

4 ราศีที่โชคดีที่สุดในช่วงสุดสัปดาห์ 8–9 ส.ค.: โชคลาภมาเยือน โอกาสสร้างรายได้ปรากฏขึ้นแบบไม่

ปลายสัปดาห์นี้มี 4 ราศีดวงเด่น ทั้งการเงิน โชคลาภ และงานเสริม

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:17

คุณรู้หรือไม่ว่า การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 เป็นสัญญาณชัดเจนของ...

ตื่นกลางดึกเป็นประจำทุกคืน อย่ามองข้าม เพราะอาจสะท้อนถึงสุขภาพกายและใจที่กำลังส่งสัญญา

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 08/08/2026 17:15