สุขภาพ 2026-03-03 19:20:25

อวัยวะของหมูที่ “สะสมสารพิษ” มากที่สุด หลายคนยังเข้าใจผิดว่าบำรุงร่างกายจึงชอบกิน

ความเชื่อ “กินอะไรบำรุงส่วนนั้น” อาจไม่จริงเสมอไป
ธีมผู้อ่าน:
ขนาดฟอนต์:
24px
Tại sao không ai thích ăn phổi lợn? Có phải vì phổi bẩn và độc không?

อวัยวะของหมูที่ “สะสมสารพิษ” มากที่สุด หลายคนยังเข้าใจผิดว่าบำรุงร่างกายจึงชอบกิน

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า อวัยวะส่วนนี้ของหมูมีสิ่งปนเปื้อนและแบคทีเรียจำนวนมาก โดยเฉพาะเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ไม่ควรรับประทาน

ปอดหมูเป็นวัตถุดิบที่หลายคนนำไปปรุงอาหารหลากหลายเมนู แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรกินบ่อยหรือกินมากเกินไป เพราะปอดเป็นอวัยวะที่เสี่ยงต่อการสะสมเชื้อโรคและพยาธิมากที่สุด

ปอดทำหน้าที่ช่วยในการหายใจ สภาพแวดล้อมการเลี้ยงหมูมักมีฝุ่นละออง มูลสัตว์ และเชื้อโรคสะสมอยู่ หมูมีพฤติกรรมดมพื้นดินอยู่เสมอ จึงสัมผัสกับสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้ง่าย ปอดจึงเป็นอวัยวะที่มีความเสี่ยงต่อการอักเสบและติดเชื้อสูง

นอกจากนี้ โครงสร้างของถุงลมในปอดหมูทำความสะอาดได้ยาก และปอดอาจสะสมเชื้อโรคหรือสารตกค้างต่าง ๆ ทำให้มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยหากนำมาจำหน่ายโดยไม่ผ่านการตรวจสอบอย่างเหมาะสม


Bộ phận "cực độc" của con lợn, nhiều người tưởng bổ vẫn mê ăn - Ảnh 1.


รองศาสตราจารย์ Nguyễn Duy Thịnh อดีตอาจารย์สถาบันเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยโปลีเทคนิค ฮานอย เคยให้ข้อมูลว่า ปอดของหมูหรือสัตว์ชนิดอื่นถือเป็นอวัยวะภายในที่ “สกปรก” มากที่สุด เพราะเป็นจุดรวมของฝุ่น เชื้อแบคทีเรีย และสิ่งแปลกปลอมจากระบบทางเดินหายใจ อีกทั้งสัตว์เองก็สามารถเป็นโรคปอดอักเสบได้

ผลการตรวจบางส่วนยังพบว่า สารตกค้างจากอาหารสัตว์และสารเร่งการเจริญเติบโต อาจสะสมในปอดหมูในสัดส่วนสูง นอกจากนี้ โครงสร้างหลอดลมจำนวนมากในปอดทำให้ล้างทำความสะอาดได้ยาก ด้วยเหตุนี้ เวลาชำแหละสัตว์ เช่น ไก่ หมู วัว หรือแพะ หลายคนจึงเลือกทิ้งอวัยวะส่วนนี้

หลายคนเชื่อแนวคิดว่า “กินอะไรบำรุงส่วนนั้น” จึงนิยมกินปอดหมู แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าควรกินในปริมาณจำกัด เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เด็ก และผู้ที่กำลังรักษาโรค ควรหลีกเลี่ยง

เพื่อปกป้องสุขภาพ ควรเลือกซื้อปอดหมูจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มั่นใจว่าสัตว์เลี้ยงในสภาพแวดล้อมสะอาดและปลอดโรค ควรเลือกปอดสดใหม่ และทำความสะอาดอย่างละเอียดก่อนปรุงอาหาร ห้ามรับประทานปอดที่มีสีคล้ำ กลิ่นเหม็น หรือมีลักษณะผิดปกติอย่างเด็ดขาด

บทความในหมวดเดียวกัน

อันดับ 1 ของโลก! "ผักพื้นบ้าน" ขึ้นดาษดื่นในไทย คว้าแชมป์ "ต้านม.ะเร็.ง" คะแนนเต็ม 100

ผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม กลับถูกยกให้เป็นสุดยอดผักคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในโลก

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 19:18

แพทย์เผยว่า การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ อาจก่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพมากกว่าที่หลายคนคิ

อะโวคาโดผลไม้สีเขียวที่อุดมด้วยไขมันดี กำลังได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:23

4 ความผิดพลาดในการเก็บแตงโม ที่อาจทำให้เชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว

แตงโมเป็นผลไม้ยอดนิยมในหน้าร้อน แต่การเก็บผิดวิธีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:16

กินกระเทียมทุกวัน ร่างกายอาจเปลี่ยนแปลง 3 ค่าสุขภาพสำคัญอย่างน่าทึ่ง

กระเทียมไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงอาหาร แต่ยังอาจช่วยปรับ 3 ค่าสุขภาพสำคัญที่หลายคนกังว

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:15

จุ่มขนมจีนลงในชามน้ำปลา หลังจาก 2 นาทีจะรู้ได้ทันทีว่าเส้นสะอาดหรือติดสารบอแรกซ์

วิธีทดสอบขนมจีนด้วยน้ำปลาถูกแชร์ต่อกันมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าไม่สามารถยืนยันการปนเป

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:12

สามีภรรยาพบม.ะเร็.งตั.บพร้อมกัน หมอเปิดตู้เย็นดูถึงกับผงะ รีบบอกให้ทิ้งสิ่งนี้ทันที!

คู่สามีภรรยาดูแลสุขภาพดีมาตลอด แต่กลับป่วยมะเร็งตับพร้อมกัน สาเหตุที่พบในตู้เย็นทำให้แ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:05

ถ้าในร่างกายมีเชื้อม.ะ.เ.ร็.ง ตอนตื่นเช้าจะมี 7 สัญญาณนี้: ทุกคนควรใส่ใจเพื่อป้องกันตัวเอง

อาการเล็ก ๆ หลังตื่นนอนอาจเป็นสัญญาณเตือนสุขภาพที่หลายคนมองข้าม การสังเกตตัวเองทุกเช้าช

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:15

ผักใบเล็กที่ซ่อนคุณค่ามหาศาล อุดมแคลเซียม บำรุงตับและสายตา แต่หลายคนกลับถอนทิ้งโดยไม่รู

ผักที่ขึ้นเองตามสวนและริมทางชนิดนี้ อาจมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าที่หลายคนคิด

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:11

เด็กชายวัย 12 ขวบ ไข้กลับ นึกว่าแค่ "ไข้หวัดใหญ่" หมอเปิดขากางเกงดู ถึงกับช็อก สั่งหามส่ง ICU ด่

เด็กชาย 12 ขวบไข้กลับ หมอเอะใจถลกขากางเกงดู ตกใจสั่งส่งวิกฤตด่วน

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:05

ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับวางตู้เซฟในบ้าน ตามความเชื่อโบราณ ช่วยเสริมโชคลาภและความมั่งคั

หลายคนมีตู้เซฟแต่ไม่รู้ว่าตำแหน่งการวางอาจส่งผลต่อความสบายใจและความเชื่อเรื่องโชคลาภใ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 16:16

คนที่จากไปแล้วมาปรากฏในความฝันของคุณ หมายความว่าอะไร? คำอธิบายที่ช่วยปลอบโยนหัวใจของใคร

ความฝันถึงผู้ล่วงลับอาจไม่ใช่เรื่องน่ากลัว แต่สะท้อนความคิดถึงและความผูกพันที่ยังคงอย

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 16:12

น้ำต้มเนื้อหรือซุปกระดูกที่มีฟองมาก แปลว่าเนื้อมีสารอันตรายจริงหรือ? ผู้เชี่ยวชาญเผยคำต

ฟองสีขาวที่ลอยขึ้นขณะต้มเนื้อคืออะไร? หลายคนกังวลเรื่องสารพิษ แต่ความจริงอาจไม่เป็นอย่า

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 15:39

ผักชนิดนี้ถูกจัดว่าเสี่ยงปนเปื้อนพยาธิมากที่สุดชนิดหนึ่ง หลายคนยังกินดิบโดยไม่รู้ถึงอ

ผักใบเขียวที่หลายคนชอบกินสดอาจมีความเสี่ยงปนเปื้อนพยาธิและเชื้อโรค หากล้างไม่สะอาดอาจ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 15:28

3 ปีนักษัตรปลูกลิ้นมังกรแล้วเงินทองไหลมาเทมา แต่มี 2 ปีนักษัตรที่เชื่อกันว่าไม่เหมาะ ควรร

ความเชื่อด้านฮวงจุ้ยเกี่ยวกับต้นลิ้นมังกรกำลังได้รับความสนใจ หลายคนเชื่อว่าปลูกถูกจัง

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 15:18

เห็นใครมี “เส้นเลือดสีเขียว” ชัดเจน อย่ามองข้าม รีบบอกเรื่องนี้ให้เขารู้ อาจช่วยชีวิตได้

เส้นเลือดสีเขียวที่เห็นชัดใต้ผิวหนังอาจเป็นเรื่องปกติ แต่บางกรณีก็อาจเป็นสัญญาณเตือนส

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 14:22

แบบทดสอบจิตวิทยา: คุณคิดว่าคุณยายคนไหนมีความสุขที่สุด? คำตอบอาจสะท้อนอนาคตของคุณในวัยชร

เลือกคุณยายที่ดูมีความสุขที่สุดเพียงหนึ่งคน แล้วดูว่าคำตอบอาจบอกอะไรเกี่ยวกับมุมมองชี

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 12:20

บทความใหม่

อันดับ 1 ของโลก! "ผักพื้นบ้าน" ขึ้นดาษดื่นในไทย คว้าแชมป์ "ต้านม.ะเร็.ง" คะแนนเต็ม 100

ผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม กลับถูกยกให้เป็นสุดยอดผักคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในโลก

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 19:18

อย่าโกงนะ! เลือกแหวน 1 วง แล้วดูว่า 30 วันข้างหน้า โชคใหญ่เรื่องไหนกำลังรอคุณอยู่

แหวนที่คุณเลือกอาจสะท้อนโอกาสดี ๆ และโชคก้อนใหญ่ที่กำลังจะเข้ามาในชีวิตช่วง 30 วันข้างหน้

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 19:13

แพทย์เผยว่า การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ อาจก่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพมากกว่าที่หลายคนคิ

อะโวคาโดผลไม้สีเขียวที่อุดมด้วยไขมันดี กำลังได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:23

3 ราศีคว้าโอกาสได้อย่างรวดเร็วใน 5 วันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม เปิดเส้นทางใหม่ในหน้าที่การง

5 วันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ดวงการงานของ 3 ราศีโดดเด่นเป็นพิเศษ มีโอกาสได้รับข่าวดี

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:17

4 ความผิดพลาดในการเก็บแตงโม ที่อาจทำให้เชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว

แตงโมเป็นผลไม้ยอดนิยมในหน้าร้อน แต่การเก็บผิดวิธีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:16

กินกระเทียมทุกวัน ร่างกายอาจเปลี่ยนแปลง 3 ค่าสุขภาพสำคัญอย่างน่าทึ่ง

กระเทียมไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงอาหาร แต่ยังอาจช่วยปรับ 3 ค่าสุขภาพสำคัญที่หลายคนกังว

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:15

จุ่มขนมจีนลงในชามน้ำปลา หลังจาก 2 นาทีจะรู้ได้ทันทีว่าเส้นสะอาดหรือติดสารบอแรกซ์

วิธีทดสอบขนมจีนด้วยน้ำปลาถูกแชร์ต่อกันมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าไม่สามารถยืนยันการปนเป

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:12

สามีภรรยาพบม.ะเร็.งตั.บพร้อมกัน หมอเปิดตู้เย็นดูถึงกับผงะ รีบบอกให้ทิ้งสิ่งนี้ทันที!

คู่สามีภรรยาดูแลสุขภาพดีมาตลอด แต่กลับป่วยมะเร็งตับพร้อมกัน สาเหตุที่พบในตู้เย็นทำให้แ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 18:05

ถ้าในร่างกายมีเชื้อม.ะ.เ.ร็.ง ตอนตื่นเช้าจะมี 7 สัญญาณนี้: ทุกคนควรใส่ใจเพื่อป้องกันตัวเอง

อาการเล็ก ๆ หลังตื่นนอนอาจเป็นสัญญาณเตือนสุขภาพที่หลายคนมองข้าม การสังเกตตัวเองทุกเช้าช

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:15

ผักใบเล็กที่ซ่อนคุณค่ามหาศาล อุดมแคลเซียม บำรุงตับและสายตา แต่หลายคนกลับถอนทิ้งโดยไม่รู

ผักที่ขึ้นเองตามสวนและริมทางชนิดนี้ อาจมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าที่หลายคนคิด

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:11

เด็กชายวัย 12 ขวบ ไข้กลับ นึกว่าแค่ "ไข้หวัดใหญ่" หมอเปิดขากางเกงดู ถึงกับช็อก สั่งหามส่ง ICU ด่

เด็กชาย 12 ขวบไข้กลับ หมอเอะใจถลกขากางเกงดู ตกใจสั่งส่งวิกฤตด่วน

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 17:05

ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับวางตู้เซฟในบ้าน ตามความเชื่อโบราณ ช่วยเสริมโชคลาภและความมั่งคั

หลายคนมีตู้เซฟแต่ไม่รู้ว่าตำแหน่งการวางอาจส่งผลต่อความสบายใจและความเชื่อเรื่องโชคลาภใ

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 16:16

คนที่จากไปแล้วมาปรากฏในความฝันของคุณ หมายความว่าอะไร? คำอธิบายที่ช่วยปลอบโยนหัวใจของใคร

ความฝันถึงผู้ล่วงลับอาจไม่ใช่เรื่องน่ากลัว แต่สะท้อนความคิดถึงและความผูกพันที่ยังคงอย

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 16:12

น้ำต้มเนื้อหรือซุปกระดูกที่มีฟองมาก แปลว่าเนื้อมีสารอันตรายจริงหรือ? ผู้เชี่ยวชาญเผยคำต

ฟองสีขาวที่ลอยขึ้นขณะต้มเนื้อคืออะไร? หลายคนกังวลเรื่องสารพิษ แต่ความจริงอาจไม่เป็นอย่า

⏱️ 1 นาทีในการอ่าน 25/08/2026 15:39