ปัญหาหม้อไหม้หรือกระทะเป็นคราบดำฝังลึกจากการทำอาหาร เป็นเรื่องชวนปวดหัวที่แม่บ้านพ่อบ้านทุกคนต้องเคยเจอ หลายคนถอดใจจนอยากจะโยนทิ้งแล้วซื้อใหม่ แต่ช้าก่อน! วันนี้เรามีเคล็ดลับเด็ดที่ช่วยเปลี่ยนเครื่องครัวที่ไหม้จนดำปี๋ ให้กลับมาสะอาดเงางามเหมือนเพิ่งซื้อมาจากห้าง โดยใช้เพียงของใช้ใกล้ตัวที่มีอยู่ในกะพริบตาเดียว

1. สูตรมหัศจรรย์จากผงเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู

นี่คือวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะสารสองชนิดนี้เมื่อรวมตัวกันจะเกิดปฏิกิริยาที่ช่วยกัดเซาะคราบไหม้ให้หลุดออกอย่างง่ายดาย

• วิธีทำ: โรยผงเบกกิ้งโซดาให้ทั่วบริเวณที่ไหม้ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูตามลงไป ทิ้งไว้ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที คุณจะเห็นฟองฟู่ที่กำลังทำงานกัดคราบดำ เมื่อครบกำหนดเวลาให้ใช้ฟองน้ำขัดเบา ๆ คราบที่เคยติดแน่นจะหลุดออกมาอย่างน่าอัศจรรย์
  
  

2. พลังเข้มข้นจากเกลือแกงและมันฝรั่ง

ฟังดูแปลกแต่ได้ผลจริง เกลือมีความสากที่ช่วยขัดถูโดยไม่ทำลายพื้นผิวสแตนเลส ส่วนมันฝรั่งมีสารที่ช่วยสลายคราบมัน

• วิธีทำ: โรยเกลือลงบนกระทะที่ไหม้ แล้วใช้มันฝรั่งที่หั่นครึ่งมาถูวนเป็นวงกลม พลังขัดจากเกลือจะช่วยดึงคราบไหม้ออกมาได้ดีกว่าการใช้ฝอยขัดหม้อเพียงอย่างเดียว

3. ต้มน้ำผสมเบกกิ้งโซดาสำหรับคราบฝังลึก

หากคราบไหม้หนามากจนขัดไม่ออก การใช้ความร้อนเข้าช่วยคือทางออกที่ดีที่สุด

• วิธีทำ: เติมน้ำลงในหม้อหรือกระทะให้ท่วมคราบไหม้ ใส่ผงเบกกิ้งโซดาลงไปสองถึงสามช้อนโต๊ะ นำไปตั้งไฟจนเดือดแล้วหรี่ไฟลง ต้มต่อไปอีกสิบนาที คราบที่แข็งตัวจะอ่อนนุ่มลงจนคุณสามารถใช้ตะหลิวขูดออกได้โดยไม่ต้องออกแรงเยอะ

4. ซอสมะเขือเทศช่วยคืนความเงา

ซอสมะเขือเทศมีความเป็นกรดที่พอเหมาะในการจัดการกับคราบหมองบนสแตนเลสและทองแดง

• วิธีทำ: ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วบริเวณที่มีคราบไหม้หรือรอยด่าง ทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาที กรดในมะเขือเทศจะช่วยกัดคราบไหม้ออก เมื่อล้างด้วยน้ำสะอาด หม้อของคุณจะกลับมาเงาวับทันที

5. มะนาวและน้ำร้อนพิชิตคราบเหลือง

สำหรับกระทะที่มีคราบเหลืองหรือไหม้บาง ๆ มะนาวคือตัวช่วยชั้นเลิศที่ปลอดภัยและไร้สารตกค้าง

• วิธีทำ: หั่นมะนาวเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ลงในกระทะพร้อมน้ำสะอาด ต้มจนเดือด ความร้อนและกรดจากมะนาวจะทำให้คราบหลุดลอยขึ้นมาเอง จากนั้นเพียงแค่ล้างตามปกติก็เรียบร้อย

6. เปลือกไข่บดละเอียดช่วยขัด

อย่าทิ้งเปลือกไข่หลังจากทำอาหาร เพราะนี่คืออุปกรณ์ขัดชั้นดีที่หาได้ฟรีในครัว

• วิธีทำ: บดเปลือกไข่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับน้ำยาล้างจาน แล้วใช้ผ้าหรือฟองน้ำขัดถูบริเวณคราบดำ เปลือกไข่จะทำหน้าที่เป็นผงขัดธรรมชาติที่ช่วยขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างหมดจด

ข้อควรระวังในการดูแลรักษาเครื่องครัว

เพื่อให้หม้อและกระทะคู่ใจอยู่กับเราไปนาน ๆ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อที่แข็งเกินไปกับกระทะที่เคลือบสารกันติด เพราะจะทำให้สารเคลือบหลุดลอกและเสียประสิทธิภาพได้ การเลือกใช้วิธีธรรมชาติที่กล่าวมาข้างต้น นอกจากจะช่วยประหยัดแรงแล้ว ยังช่วยยืดอายุการใช้งานเครื่องครัวของคุณให้ยาวนานขึ้นอีกด้วย

การดูแลบ้านไม่ใช่เรื่องยาก หากเรารู้จักหยิบจับของใกล้ตัวมาปรับใช้ ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปทำตามดู แล้วคุณจะพบว่าการเปลี่ยนหม้อเก่าให้เป็นหม้อใหม่นั้นง่ายนิดเดียว!