อันดับประเทศที่ดื่มเบียร์มากที่สุดในโลก จีนยังครองแชมป์ ตลาดเกิดใหม่โตพุ่งแรง

เบียร์ยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมระดับโลก โดยในปี 2567 ปริมาณการบริโภคเบียร์ทั่วโลกพุ่งสูงถึง 1.94 แสนล้านลิตร แม้ว่าตัวเลขการดื่มต่อหัวมักจะเป็นที่สนใจ แต่ปริมาณการบริโภครวมสะท้อนภาพลักษณ์ที่ต่างออกไป ซึ่งถูกขับเคลื่อนด้วยจำนวนประชากร การเติบโตทางเศรษฐกิจ และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

ข้อมูลจาก Kirin Holdings ชี้ให้เห็นว่าขณะที่ตลาดที่พัฒนาแล้วหลายแห่งมียอดการบริโภคลดลง แต่ตลาดเกิดใหม่ (Emerging Markets) อย่างอินเดีย เม็กซิโก และรัสเซีย กลับมีการเติบโตที่แข็งแกร่งอย่างน่าจับตามอง โดยเฉพาะอินเดียที่มีอัตราการเติบโตสูงที่สุดในกลุ่มประเทศหลัก

จีนและสหรัฐฯ ครองส่วนแบ่งตลาดเบียร์โลก

ประเทศจีนยังคงรักษามงกุฎตลาดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วยปริมาณ 4.05 หมื่นล้านลิตร หรือเกือบ 21% ของความต้องการทั่วโลก แม้ว่าตัวเลขจะลดลง 3.7% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ส่วนสหรัฐอเมริกาตามมาเป็นอันดับสองด้วยปริมาณ 2.23 หมื่นล้านลิตร ซึ่งมียอดการบริโภคลดลงเล็กน้อยตามกระแสการรักษาสุขภาพและความนิยมในเครื่องดื่มทางเลือก

ตาราง 10 อันดับประเทศที่บริโภคเบียร์สูงสุดในปี 2567

อันดับ ประเทศ ปริมาณ (พันล้านลิตร) ส่วนแบ่งตลาดโลก อัตราการเติบโต 1 จีน 40.5 20.9% -3.7% 2 สหรัฐอเมริกา 22.3 11.5% -0.5% 3 บราซิล 15.3 7.9% 1.1% 4 เม็กซิโก 10.8 5.6% 5.4% 5 รัสเซีย 9.5 4.9% 9.0% 6 เยอรมนี 7.2 3.7% -2.2% 7 แอฟริกาใต้ 4.6 2.4% 4.5% 8 เวียดนาม 4.6 2.4% 0.6% 9 สหราชอาณาจักร 4.5 2.3% 1.7% 10 สเปน 4.4 2.2% -1.3%

ตลาดเกิดใหม่มาแรง อินเดียขึ้นแท่นเติบโตอันดับหนึ่ง

อินเดียสร้างสถิติการเติบโตที่รวดเร็วที่สุดในกลุ่มประเทศใหญ่ โดยมียอดการบริโภคเพิ่มขึ้นถึง 14.6% ผลจากรายได้ประชากรที่สูงขึ้นและความนิยมในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ นอกจากนี้เม็กซิโกและรัสเซียยังมียอดเติบโตอย่างโดดเด่นสะท้อนให้เห็นถึงการขยายตัวของกลุ่มชนชั้นกลางในประเทศเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง

ภาพรวมของยุโรปที่มีความแตกต่างกัน

ยุโรปยังคงเป็นภูมิภาคสำคัญทั้งในด้านการผลิตและการบริโภคเบียร์ แต่มีแนวโน้มที่หลากหลายในแต่ละประเทศ เยอรมนีและสเปนมียอดการดื่มลดลงสวนทางกับสหราชอาณาจักรที่ยังเติบโตได้เล็กน้อย ทั้งนี้ พฤติกรรมการดื่มเบียร์โลกกำลังเปลี่ยนทิศทางจากการดื่มในปริมาณมากในตลาดเดิม ไปสู่การขยายตัวในกลุ่มประเทศเศรษฐกิจใหม่ที่มีกำลังซื้อเพิ่มขึ้นนั่นเอง