ในการใช้งานตู้เย็น หลายครอบครัวพยายามหาวิธีลดการใช้ไฟฟ้า แต่ไม่ได้หมายความว่าจะทำได้ถูกวิธีเสมอไป จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย แต่ให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ หนึ่งในนั้นคือการวางชามน้ำไว้ในตู้เย็นข้ามคืน วิธีที่ดูธรรมดาแต่ช่วยทั้งประหยัดไฟและเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บรักษาอาหาร

วิธีทำก็ง่ายมาก: ตอนกลางคืน ให้วางชามน้ำไว้ในช่องแช่แข็ง พอถึงเช้าเมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็งแล้ว ให้นำลงมาไว้ในช่องแช่เย็นเพื่อใช้ตลอดวัน วิธีนี้สามารถทำซ้ำได้ทุกวันโดยไม่กระทบการใช้งาน

ช่วยประหยัดไฟได้ดีขึ้น
ตามหลักการทำงาน ตอนกลางคืนตู้เย็นมักถูกเปิดใช้น้อย ทำให้อุณหภูมิภายในคงที่ได้ดีกว่า เมื่อนำชามน้ำไปแช่แข็งในช่วงนี้ เครื่องจะไม่ต้องทำงานหนักมาก

เมื่อย้ายลงมาช่องแช่เย็น น้ำแข็งจะทำหน้าที่เป็น “แหล่งความเย็นตามธรรมชาติ” ช่วยรักษาอุณหภูมิภายใน ทำให้คอมเพรสเซอร์ไม่ต้องทำงานตลอดเวลา ส่งผลให้ใช้พลังงานน้อยลง

ช่วยให้อาหารสดได้นานขึ้น
เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย จะเพิ่มความชื้นเล็กน้อยในช่องแช่เย็น ซึ่งช่วยลดการสูญเสียน้ำของอาหาร โดยเฉพาะผักและผลไม้ ทำให้อาหารไม่แห้งหรือเหี่ยวเร็ว

เคล็ดลับนี้เหมาะกับบ้านที่เก็บผักสดหรืออาหารสดไว้ในตู้เย็นเป็นประจำ

ช่วยปรับสมดุลภายในตู้เย็น
หากภายในตู้เย็นแห้งเกินไปหรืออุณหภูมิไม่คงที่ อาจส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร การมีความชื้นในระดับพอเหมาะจะช่วยให้สภาพแวดล้อมภายในสมดุลมากขึ้น

ข้อควรระวัง
แม้จะเป็นวิธีง่าย ๆ แต่ควรใช้ภาชนะที่สะอาด และเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ ไม่ควรใช้ชามขนาดใหญ่เกินไปจนขวางการไหลเวียนของความเย็น และควรใช้งานตู้เย็นอย่างเหมาะสม เช่น ไม่เปิดบ่อยเกินไป ไม่ใส่อาหารแน่นเกิน และไม่นำของร้อนเข้าไปแช่ทันที

เพียงแค่ชามน้ำเล็ก ๆ ก็สามารถช่วยให้ตู้เย็นทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ประหยัดพลังงาน และช่วยให้อาหารคงความสดได้นานขึ้น หากทำอย่างต่อเนื่องก็จะเห็นผลดีในระยะยาวสำหรับทั้งครอบครัว