ด้วยเคล็ดลับที่มีประโยชน์เหล่านี้ ผู้หญิงสามารถจัดการครัวของตนเองได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ วิธีการเหล่านี้ยังช่วยประหยัดเวลาและเงินได้มากอีกด้วย

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งงอก

หากเก็บรักษามันฝรั่งไม่ถูกวิธี มันฝรั่งจะงอกได้ง่ายและกินไม่ได้ วิธีถนอมมันฝรั่งคือ วางแอปเปิลไว้ในตะกร้าใส่มันฝรั่งแล้วเก็บไว้ในที่เย็นและมืด วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งงอก นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการเก็บมันฝรั่งไว้ใกล้กับหัวหอม

ล้างสตรอว์เบอร์รีด้วยน้ำส้มสายชู จะช่วยให้สตรอว์เบอร์รีสดนานขึ้น

สตรอว์เบอร์รีเน่าเสียเร็วมาก ดังนั้นการเก็บรักษาให้สดใหม่ได้นานขึ้นจึงต้องใช้วิธีการเก็บรักษาอย่างระมัดระวัง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการล้างในชามน้ำส้มสายชูผสมน้ำ โดยผสมน้ำส้มสายชูขาว 1 ถ้วยตวงกับน้ำ 8 ถ้วยตวง แช่สตรอว์เบอร์รีไว้ในส่วนผสมนั้นสักพัก แล้วจึงสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด

กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากขวดแก้ว/พลาสติกโดยใช้หนังสือพิมพ์

หนังสือพิมพ์มีคุณสมบัติในการดูดซับกลิ่น นำหนังสือพิมพ์มาสักสองสามแผ่นแล้วขยับให้เป็นก้อน จากนั้นใส่ลงในขวดพลาสติกหรือภาชนะ ทิ้งไว้ 24-28 ชั่วโมง กลิ่นก็จะหายไปจากขวด

ลับมีดโดยใช้ถ้วย

 

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องลับมีดเพื่อลับมีด คุณสามารถใช้ถ้วยเซรามิกได้ เพียงแค่คว่ำถ้วยลงแล้วลับมีดกับขอบถ้วยในมุม 45 องศา หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถใช้ก้นชามเซรามิกเพื่อลับมีดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

อุ่นอาหารในไมโครเวฟให้ทั่วถึง

เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารร้อนไม่สม่ำเสมอในไมโครเวฟ ให้เว้นตรงกลางจานว่างไว้ แล้วจัดวางอาหารให้กระจายอย่างสม่ำเสมอรอบขอบจาน

ระวังอย่าให้มือบาดขณะหั่นเนื้อสัตว์และผัก

เมื่อหั่นอาหาร คุณสามารถป้องกันบาดแผลได้ด้วยการทำอุปกรณ์ป้องกันมือเอง คุณจะต้องใช้ขวดพลาสติกและยางรัด เริ่มจากนำขวดพลาสติกธรรมดา (เช่น ขวดโคคา-โคล่าหรือขวดน้ำแร่) มาตัดส่วนบนออกเล็กน้อย จากนั้นเจาะรูสองรูที่ขอบแล้วร้อยยางรัดเข้าไป

 

คุณสามารถปกป้องนิ้วมือได้ง่ายๆ เพียงแค่สวมถุงมือขณะหั่นอาหาร

ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็นโดยใช้เบกกิ้งโซดา

ตู้เย็นมีอาหารหลากหลายชนิด หากไม่ทำความสะอาดเป็นประจำ ตู้เย็นก็จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ วิธีง่ายๆ ในการกำจัดกลิ่นในตู้เย็นคือ วางเบกกิ้งโซดาไว้ข้างใน เบกกิ้งโซดาไม่มีกลิ่น แต่มีประสิทธิภาพมากในการดูดซับกลิ่น

ทำความสะอาดที่ขูดได้เร็วขึ้น

หลายคนคงรู้สึกหงุดหงิดกับการทำความสะอาดที่ปอกผัก เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากนี้ ทุกครั้งที่ใช้ที่ปอกผัก ให้ใช้แผ่นพลาสติกคลุมใบมีดไว้ก่อน แล้วค่อยปอกผักบนแผ่นพลาสติกนั้น หลังจากนั้น คุณก็สามารถทำความสะอาดแผ่นพลาสติกได้ง่ายๆ และที่ปอกผักก็จะสะอาดเหมือนใหม่

 

การแยกไข่แดงและไข่ขาวไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ

คุณสามารถแยกไข่แดงและไข่ขาวได้อย่างรวดเร็วด้วยช้อนมีรู ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณสามารถแยกไข่ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เหมือนกับเชฟมืออาชีพ