ชายไม่ดื่ม-ไม่สูบ แต่นอนตัวเหลืองรอ "เปลี่ยนตับ" หมอชี้ต้นเหตุ "น้ำโปรด" ที่ไม่ใช่เหล้าเบียร์!

ใครจะคิดว่าเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบอย่าง น้ำหวาน หรือ น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง จะกลายเป็นตัวการทำลายตับได้มากกว่าที่คิด ล่าสุดมีรายงานจากประเทศจีนเกี่ยวกับชายคนหนึ่งที่ไม่ดื่มเหล้า ไม่สูบบุหรี่ แต่กลับต้องผ่าตัดเปลี่ยนตับ เพราะพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานเป็นประจำ

ไม่ดื่มเหล้า แต่กลับป่วยตับแข็ง ต้องรอเปลี่ยนตับ

"คุณเฉิน" ชายชาวจีน อายุ 47 ปี เป็นคนที่มีสุขภาพโดยรวมดี ไม่ดื่มแอลกอฮอล์และไม่สูบบุหรี่ แต่เมื่ออายุ 33 ปี เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น โรคไขมันพอกตับที่ไม่เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ (NAFLD) ซึ่งเขาไม่ใส่ใจและละเลยการรักษา

จนกระทั่งเมื่ออายุ 47 ปี เขามีอาการ อาเจียนเป็นเลือด ปวดท้องอย่างรุนแรง และต้องรีบนำส่งโรงพยาบาล ผลตรวจพบว่าตับของเขาหดเล็กลงเหลือเพียง 1 ใน 3 ของขนาดปกติ และมีอาการ ตับแข็งขั้นรุนแรง จนต้องรอการผ่าตัดเปลี่ยนตับโดยด่วน

สาเหตุอยู่ที่ “น้ำหวาน” ไม่ใช่เหล้าเบียร์

แม้จะไม่ได้ดื่มเหล้าเลย แต่คุณเฉินมีพฤติกรรมดื่ม น้ำอัดลม และ น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เป็นประจำ แพทย์ชี้ว่าเครื่องดื่มประเภทนี้เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิด โรคไขมันพอกตับ ได้เช่นกัน โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งแอลกอฮอล์เลย

ไขมันพอกตับ...อันตรายเงียบที่หลายคนมองข้าม

แพทย์อธิบายว่า โรคไขมันพอกตับ ในระยะเริ่มต้นมักไม่มีอาการ แต่หากปล่อยไว้โดยไม่ปรับพฤติกรรมหรือรักษาอย่างเหมาะสม อาจนำไปสู่ภาวะ ตับอักเสบ และ ตับแข็ง ได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี โดยเฉลี่ยแล้วโรคนี้สามารถพัฒนาไปสู่ตับแข็งในเวลาเพียง 7-8 ปี และอาจรุนแรงถึงขั้นตับล้มเหลวภายใน 30 ปี

ดื่มน้ำหวานมาก เสี่ยงทั้งตับแข็งและโรคเรื้อรัง

การบริโภคน้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเป็นประจำ จะกระตุ้นให้ไขมันสะสมในตับมากขึ้น ทำให้ตับทำงานผิดปกติ เกิดการอักเสบ และส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อ โรคเบาหวาน, โรคอ้วน และ โรคหัวใจ

สัญญาณเตือนโรคไขมันพอกตับ

• รู้สึกเหนื่อยล้าโดยไม่ทราบสาเหตุ
• แน่นหรือปวดบริเวณด้านขวาบนของช่องท้อง
• เบื่ออาหาร คลื่นไส้
• ผิวหนังหรือดวงตาเป็นสีเหลือง
• มีระดับเอนไซม์ตับสูงเมื่อตรวจเลือด

วิธีดูแลตับให้แข็งแรง

แพทย์แนะนำว่า หากต้องการป้องกันโรคไขมันพอกตับและโรคตับอื่น ๆ ควร:

• หลีกเลี่ยง เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ปรุงแต่ง
• งดหรือลดการดื่มแอลกอฮอล์
• ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
• รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตับ เช่น ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี ปลา
• หลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินความจำเป็น

โรคไขมันพอกตับ ไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์เสมอไป แต่พฤติกรรมในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะการดื่มเครื่องดื่มหวานจัด เป็นอีกหนึ่งตัวการที่หลายคนมองข้าม การดูแลสุขภาพตับไม่ใช่เรื่องไกลตัว เริ่มต้นได้ง่าย ๆ ด้วยการใส่ใจเรื่องอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่วันนี้