
อย่าเพิ่งทิ้งเปลือก: 5 อาหารที่กินทั้งเปลือกได้ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชน.าการ และสนับสนุนกา
เปลือกที่มักถูกทิ้งของอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้ แท้จริงแล้วเป็นแหล่งรวมของสา.รอา.หารจำนวนมาก
คุณมักจะเห็นพืชสามชนิดนี้ขึ้นเองตามธรรมชาติเหมือนวัชพืชในสวนหรือริมถนน ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์อะไร แต่ที่จริงแล้วพวกมันเป็นพืชสมุนไพรที่ดีในการรักษาโรคต่างๆ
ต่อไปนี้คือสมุนไพร 3 ชนิดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในสวน แต่มีคนให้ความสนใจน้อย และสมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณทางยาที่ดีเยี่ยม:
1. Bidens pilosa
Eclipta alba เป็นพืชขนาดเล็กที่มีลำต้นปกคลุมด้วยขน ใบเป็นแบบตรงข้าม รูปทรงรี และมีขนทั้งสองด้าน ดอกมีขนาดเล็กและสีขาว คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดคือ เมื่อถูกบดขยี้จะเปลี่ยนเป็นสีดำเหมือนหมึก จึงเป็นที่มาของชื่อ "หญ้าหมึก"

ตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ Bidens pilosa มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีฤทธิ์เย็น และออกฤทธิ์ต่อเส้นลมปราณตับและไต ช่วยบำรุงหยิน บำรุงไต ลดความร้อนในเลือด และห้ามเลือด
พืชชนิด Polygonum multiflorum ใช้รักษาอาการต่างๆ เช่น ไอเป็นเลือด เลือดกำเดาไหล ปัสสาวะเป็นเลือด เลือดออกทางทวารหนัก ตกเลือดหลังคลอด โรคตับอักเสบเรื้อรัง ภาวะขาดสารอาหารในเด็ก ผมและเคราหงอกก่อนวัย ความอ่อนเพลียทางประสาท ลมพิษ และอาการคัน
จากการวิจัยสมัยใหม่พบว่า Bidens pilosa ประกอบด้วยน้ำมันระเหย สารบำรุงผิว วิตามิน PP วิตามิน A แทนนิน และอื่นๆ แทนนินใน Bidens pilosa มีคุณสมบัติในการห้ามเลือดที่ดีเยี่ยม
Bidens pilosa มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิด เช่น สแตฟิโลค็อกคัส เชื้อคอตีบ เชื้อลำไส้อักเสบ และมีผลต่ออะมีบาในระดับหนึ่ง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้งมะเร็ง และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในผิวหนัง (โดยเฉพาะหนังศีรษะ) ทำให้ผิวเรียบเนียนและผมดำเงางาม
2. Mimosa pudica (พืชที่บอบบาง)
ต้นไม้ที่อ่อนไหว หรือที่รู้จักกันในชื่อต้นไม้แห่งความละอาย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hàm Tu Thảo ในภาษาจีน-เวียดนาม และยังรู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น ต้นไม้ขี้อาย หรือต้นไม้บริสุทธิ์ ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Mimosa pudica L. อยู่ในวงศ์ Mimosaceae

พืชชนิดนี้ถูกเรียกว่า "พืชไวต่อสัมผัส" เพราะลักษณะเด่นที่สุดคือ เมื่อคุณสัมผัสใบของมัน ใบจะเหี่ยวลง มันเป็นพืชขนาดเล็กที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในรั้วต้นไม้ สนามหญ้าขนาดใหญ่ และริมถนน มักขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่ๆ
ส่วนที่เป็นยาได้แก่ รากและกิ่ง รากจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วตากแดดหรืออบแห้ง ส่วนกิ่งและใบจะเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและใช้สดหรือตากแห้งก็ได้
ต้นไมโมซ่า (Mimosa pudica) มีสารอัลคาลอยด์ เช่น ไมโนซีนและโครเซติน รวมถึงฟลาโวนอยด์ แอลกอฮอล์ชนิดต่างๆ กรดอะมิโน และกรดอินทรีย์ เมล็ดมีเมือก และใบมีสารที่คล้ายกับอะดรีนาลิน นอกจากนี้ยังพบซีลีเนียมในทั้งใบและผล
นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับต้นมิโมซ่าเป็นจำนวนมาก และผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าต้นมิโมซ่ามีสรรพคุณที่น่าทึ่งหลายอย่าง เช่น ต้านพิษงู ป้องกันอาการชัก ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล และมีอิทธิพลต่อรอบการตกไข่...
ตามตำรับยาแผนโบราณ ต้นมิโมซ่ามีรสหวานอมฝาดเล็กน้อย มีฤทธิ์เย็น และมีสรรพคุณช่วยให้สงบ ผ่อนคลาย ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด ลดความดันโลหิต ช่วยย่อยอาหาร และขับปัสสาวะ การศึกษาในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าต้นมิโมซ่ามีฤทธิ์ยับยั้งระบบประสาทส่วนกลาง จึงสามารถรักษาอาการนอนไม่หลับได้
3. ต้นกล้วย
ต้นแพลนเทน หรือที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Plantago major L. หรือ Plantago asiatica Decaisne จัดอยู่ในวงศ์ Plantaginaceae

ต้นแพลนเทนมีส่วนประกอบทางยาดังต่อไปนี้:
- เมล็ด Plantaginis: Semen Plantaginis คือเมล็ดที่ผ่านการตากแดดหรือตากแห้งด้วยวิธีการต่างๆ
- ต้นแพลนทาจินิส (Herba plantaginis) – หมายถึงทั้งต้น ไม่รวมราก ที่ตากแดดหรืออบแห้ง
- ใบต้นแพลนเทน: Folium plantaginis – มีทั้งแบบสดและแบบแห้ง
ต้นแพลนเทนเป็นพืชล้มลุกหลายปี มีลำต้นสั้น ใบขึ้นเป็นกลุ่มที่โคนต้น ก้านใบยาว ใบมีรูปร่างคล้ายช้อนหรือรูปไข่ มีเส้นใบวิ่งตามเส้นกลางใบและมาบรรจบกันที่ปลายและโคนใบ
ตามหลักการแพทย์แผนจีนดั้งเดิม ต้นกล้วยมีฤทธิ์เย็น รสหวาน ไม่เป็นพิษ และมีผลต่อเส้นลมปราณตับ ไต และลำไส้เล็ก สรรพคุณของมันได้แก่ ขับปัสสาวะ บำรุงปอดและตับ ขับลมร้อน ขจัดความชื้นในกระเพาะปัสสาวะ บรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ หยุดอาการท้องเสีย บำรุงสายตา และเป็นยาบำรุงร่างกาย
ที่จริงแล้ว ต้นกล้วยใช้เป็นยาขับปัสสาวะ รักษาอาการไอเรื้อรัง หลอดลมอักเสบ ท้องเสีย และตาแดง ปวดตา ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 6-12 กรัม ในรูปของน้ำต้ม มักใช้เป็นยาแก้ไอสำหรับเด็ก แต่ข้อเสียของยานี้คืออาจทำให้เด็กปัสสาวะรดที่นอนได้
ตามตำราโบราณระบุว่า ผู้ที่มีอาการปัสสาวะมากเกินไป ท้องผูก ขาดความชื้นและความร้อน มีภาวะไตบกพร่อง หรือมีอาการบาดเจ็บภายในที่ทำให้พลังหยางลดลง ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้
คนท้องถิ่นของเราใช้ใบสดบดแล้วทาบริเวณฝี เพื่อช่วยให้ฝีแตกและหายเร็วขึ้น สำหรับการใช้ภายนอก ไม่มีปริมาณการใช้ที่กำหนดไว้ตายตัว

เปลือกที่มักถูกทิ้งของอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้ แท้จริงแล้วเป็นแหล่งรวมของสา.รอา.หารจำนวนมาก

ที่เมืองไทยขายเยอะมากแต่น้อยคนจะรู้จักกิน

เช็กด่วน 5 สัญญาณเตือนโรคร้ายใกล้ตัวที่คุณไม่ควรปล่อยผ่านเด็ดขาด!

เคล็ดลับการกินดูแลตัวหลังหายป่วย ช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้แข็งแรง

ภัยเงียบจากพืชพื้นบ้านที่หลายคนยังมองข้าม

ต้นไม้คู่บ้าน กันงูร้าย เสริมโชคลาภ บารมี

สาว 22 ปัสสาวะสีเหมือนชา หมอชี้ไตพัง เตือนนิสัยเสี่ยง 3 ข้อ

ไม่กินไข่แดงแต่คอเลสเ.ตอรอลพุ่ง! นักโภชนาการ เปิด 2 สาเหตุที่ทำร้.ายสุข.ภาพโดยไม่รู้ตัว

หลายคนอาจไม่รู้ว่าผลไม้ใกล้ตัวในชีวิตประจำวันนั้นมี “พ.ลัง” ในการช่ว.ยล.ดกา.รอัก.เสบได้ไม

ผลไม้ประหลาดคล้ายดวงตา! รสชาติดีแต่แฝงอันตรายถึงชีวิต

เคล็ดลับดูแลร่างกายด้วยผักพื้นบ้านเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน

กินไข่ตอนเช้า หลายบ้านทำผิด เสี่ยงเสียประโยชน์


มะเร็งกระเพาะพุ่ง แพทย์เตือน 5 อาหารเช้าเสี่ยงสูง

กินผักรสขมผิดพลาด เสี่ยงไตวาย หมอเตือนอย่ามองข้าม

ผักทั้ง 4 ชนิดนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้

4 สัญญาณเตือนติ่งเนื้อในลำไส้ใหญ่ขณะเข้าห้องน้ำ


เครื่องดื่มเสี่ยงก่อมะเร็งที่หลายคนยังไม่รู้และควรหลีกเลี่ยง

คุณเป็นผู้หญิงแบบไหน? ลองเลือกดู 👗

เปลือกที่มักถูกทิ้งของอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้ แท้จริงแล้วเป็นแหล่งรวมของสา.รอา.หารจำนวนมาก

ที่เมืองไทยขายเยอะมากแต่น้อยคนจะรู้จักกิน

ทำไมกาต้มน้ำไฟฟ้าไม่เป็นที่นิยมในตะวันตก?

เช็กด่วน 5 สัญญาณเตือนโรคร้ายใกล้ตัวที่คุณไม่ควรปล่อยผ่านเด็ดขาด!

เคล็ดลับซักผ้าให้สะอาด ไม่พันกัน ด้วยของใช้ใกล้ตัวที่คาดไม่ถึง!

4 ปีนักษัตรดวงเฮง รับทรัพย์ก้อนใหญ่ เงินไหลเข้าไม่หยุด

ดราม่าสนั่น! อินฟลูฯ สาวใส่แค่ "บ.รา" เข้.าวั.ด แห.วกลึ.กโ.ชว์อึ๋.มไหว้พระ ชาวเน็ตจับโ.ป๊ะแรง.. ธู

3 ราศีดวงพุ่ง รับผลสำเร็จ หลังพยายามหนักในช่วงที่ผ่านมา

เคล็ดลับการกินดูแลตัวหลังหายป่วย ช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้แข็งแรง

ภัยเงียบจากพืชพื้นบ้านที่หลายคนยังมองข้าม

ต้นไม้คู่บ้าน กันงูร้าย เสริมโชคลาภ บารมี

นักวิทยาศาสตร์ได้เผยเคล็ดลับที่ช่วยให้การใช้เครื่องปรับอากาศประหยัดไฟมากขึ้นอย่างเห็น

สาว 22 ปัสสาวะสีเหมือนชา หมอชี้ไตพัง เตือนนิสัยเสี่ยง 3 ข้อ

ช็.อกทั้งครอบครัว! สามีรู้ความจริง “ลูก 3 คนไม่.ใช่ส.ายเลื.อดตัวเอง” คำพูดภรรยาทำคนอึ้.ง

ไม่กินไข่แดงแต่คอเลสเ.ตอรอลพุ่ง! นักโภชนาการ เปิด 2 สาเหตุที่ทำร้.ายสุข.ภาพโดยไม่รู้ตัว

เอาทิชชู่ใส่ตู้เย็น เคล็ดลับง่ายที่ช่วยลดกลิ่นและความชื้นได้

“รักจนแก่” คุณตาวัย 97 ป้อนข้าวภรรยา ช่วงเวลาบทสนทนาสั้นๆ แต่ความหมายลึกมาก

คำเตือนโบราณเรื่อง “บ้านสามขา” บ้านแบบนี้คืออะไร ทำไมควรเลี่ยง

หลายคนอาจไม่รู้ว่าผลไม้ใกล้ตัวในชีวิตประจำวันนั้นมี “พ.ลัง” ในการช่ว.ยล.ดกา.รอัก.เสบได้ไม