ระวังอันตราย! สถาบันผู้เชี่ยวชาญเตือน "สิ่งของและอาหาร" ที่ห้ามนำเข้าไมโครเวฟ เสี่ยงเกิดเพลิงไหม้

ไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มอบความสะดวกสบายในการอุ่นอาหารและประกอบอาหารตามสูตรต่าง ๆ แต่ทราบหรือไม่ว่ามีสิ่งของหลายอย่างที่ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ เพราะอาจทำให้เกิดประกายไฟ ระเบิด หรือร้ายแรงที่สุดคือการเกิดเพลิงไหม้ ซึ่งสถาบันประเมินเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์แห่งชาติ (NITE) ในญี่ปุ่น ได้ออกมาให้ข้อมูลเพื่อย้ำเตือนถึงความปลอดภัย

ข้อมูลจากสถาบัน NITE ระบุว่า ไมโครเวฟทำงานโดยการใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าไปกระตุ้นโมเลกุลของน้ำในอาหารให้เกิดความร้อน เมื่อคลื่นนี้กระทบกับโลหะจะทำให้เกิดการสปาร์คหรือประกายไฟ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อตัวเครื่องและอัคคีภัยได้

PhotoAC

"โลหะที่ซ่อนอยู่" สิ่งที่หลายคนมักมองข้าม

คนส่วนใหญ่อาจทราบดีว่าไม่ควรใส่ช้อนส้อมโลหะเข้าไมโครเวฟ แต่สถาบัน NITE เตือนว่ายังมี "โลหะแฝง" ในบรรจุภัณฑ์ทั่วไปที่เราอาจไม่ทันสังเกต ดังนี้

• ลวดลายบนจานชาม: ถ้วยจานที่มีขอบทอง ขอบเงิน หรือลวดลายแวววาว มักมีส่วนประกอบของโลหะที่ทำให้เกิดประกายไฟได้
• ซองขนมและซองฟอยล์: ซองขนมบางชนิดที่มีลักษณะเป็นฟอยล์เงินด้านใน หรือซองอาหารแบบ Aluminum Pouch
• ลวดรัดปากถุงขนมปัง: ลวดขนาดเล็กที่หุ้มด้วยพลาสติกหรือกระดาษเป็นสื่อนำไฟฟ้าที่อันตรายมาก
• บรรจุภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป: ถ้วยบะหมี่บางยี่ห้ออาจมีส่วนประกอบของฟอยล์หรือวัสดุสะท้อนความร้อนบริเวณฝาหรือตัวถ้วย

อาหารที่เสี่ยงต่อการระเบิดภายในไมโครเวฟ

นอกเหนือจากโลหะแล้ว อาหารที่มี "เปลือกหรือพังผืดหุ้ม" ก็เป็นอันตรายเช่นกัน โดยสถาบัน NITE อธิบายว่าเมื่อน้ำภายในอาหารระเหยเป็นไอแต่ไม่สามารถระบายออกมาได้จะเกิดแรงดันมหาศาลจนระเบิดออก อาหารที่ต้องระวังเป็นพิเศษ ได้แก่

• ไข่ทุกชนิด: ไม่ว่าจะเป็นไข่สดหรือไข่ต้ม รวมถึงอาหารที่มีไข่ต้มเป็นส่วนประกอบ เช่น โอเด้งหรือแกงพะโล้
• ถั่วและผลไม้เปลือกแข็ง: เช่น เกาลัดที่ไม่ได้ตัดเปลือกให้มีรอยแยก
• สัตว์น้ำที่มีพังผืดหุ้ม: เช่น ปลาหมึก ซึ่งมีผิวหนังหนาที่กักเก็บแรงดันน้ำไว้ภายใน

สถาบัน NITE ยังทิ้งท้ายว่าผู้ใช้งานควร "อ่านคู่มือการใช้งาน" อย่างละเอียด เพราะไมโครเวฟบางรุ่นที่มีฟังก์ชันเตาอบ (Oven Mode) อาจอนุญาตให้ใช้ฟอยล์หรือภาชนะโลหะได้ในโหมดเฉพาะ แต่หากใช้โหมดไมโครเวฟปกติจะห้ามเด็ดขาด การทำความเข้าใจข้อกำหนดของเครื่องแต่ละรุ่นจะช่วยป้องกันอุบัติเหตุที่ไม่คาดคิดได้

แหล่งอ้างอิง