สุขภาพ 2026-05-07 12:18:27

ต่อให้อร่อยแค่ไหนก็อย่ากินบ่อย! 4 ประเภท “ไข่” ที่อาจทำร้ายตับและไตโดยไม่รู้ตัว

ไข่ ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยโปรตีน แต่ไม่ใช่ว่าไข่ทุกแบบจะดีต่อสุขภาพเสมอไป เพราะหากกินผิดวิธี หรือกินไข่บางประเภทเป็นประจำ อาจเพิ่มภาระให้ตับและไตโดยไม่รู้ตัว
Dừng ăn ngay 4 loại trứng này kẻo chúng “tàn phá” gan, thận gây hại sức khỏe- Ảnh 1.

  1. ไข่เปลือกแตก

ไข่ที่เปลือกแตกร้าวพบได้บ่อยระหว่างการขนส่งหรือวางขาย แม้หลายคนจะมองว่าแค่ร้าวเล็กน้อยยังสามารถกินได้ แต่ความจริงแล้ว เมื่อเปลือกไข่แตก เยื่อป้องกันด้านในจะสูญเสียประสิทธิภาพ ทำให้เชื้อแบคทีเรียสามารถเข้าสู่ไข่ได้ง่ายขึ้น

หากรับประทานไข่ลักษณะนี้ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อและส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

  1. ไข่ลวกหรือไข่ต้มไม่สุก

หลายคนชอบไข่ลวกหรือไข่ยางมะตูม เพราะเนื้อสัมผัสนุ่มและเชื่อว่าคงคุณค่าทางอาหารได้ดีกว่า แต่ไข่ที่ปรุงไม่สุก อาจยังมีเชื้อแบคทีเรีย เช่น ซัลโมเนลลา หลงเหลืออยู่

หากกินเป็นประจำ อาจเพิ่มภาระการทำงานของตับและไต รวมถึงส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม
Trứng vịt muối – Wikipedia tiếng Việt

  1. ไข่ทอดแล้วนำไปพะโล้หรือเคี่ยวต่อ

บางคนชอบทอดไข่ก่อนแล้วค่อยนำไปต้มพะโล้หรือเคี่ยวกับเครื่องปรุง เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันให้น่ากินมากขึ้น

แต่การทอดด้วยน้ำมันที่ใช้ซ้ำ หรือน้ำมันคุณภาพต่ำ อาจทำให้เกิดสารอันตราย เช่น เบนโซไพรีน และสารก่อมะเร็งบางชนิด อีกทั้งการใช้อุณหภูมิสูงยังทำให้น้ำมันเกิดการออกซิไดซ์ ซึ่งอาจกระตุ้นการอักเสบในร่างกายได้
Dừng ăn ngay 4 loại trứng này kẻo chúng “tàn phá” gan, thận gây hại sức khỏe- Ảnh 2.

  1. ไข่เค็ม

แม้ไข่เค็มจะมีโปรตีนและแร่ธาตุหลายชนิด แต่ก็มีโซเดียมสูงมาก หากกินมากเกินไป อาจเพิ่มความเสี่ยงความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง

นอกจากนี้ ไข่เค็มบางชนิดอาจมีสารตะกั่วปนเปื้อน หากสะสมในร่างกายมากเกินไป อาจทำให้ปวดหัว นอนไม่หลับ และความจำลดลงได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ควรเลือกกินไข่ที่สด สะอาด ปรุงสุก และหลีกเลี่ยงอาหารเค็มหรือทอดมากเกินไป เพื่อช่วยลดภาระการทำงานของตับและไตในระยะยาว

บทความในหมวดเดียวกัน

ปกติไม่เคยซื้อหวย แต่งวดนี้อดใจไม่ไหว งูเหลือม นอนขดใต้ฝากระโปรงรถ เจ้าของผวาหนัก มาถึง 2

ปกติไม่เคยซื้อหวย แต่งวดนี้อดใจไม่ไหว งูเหลือม นอนขดใต้ฝากระโปรงรถ เจ้าของผวาหนัก มาถึง 2

เหตุการณ์ชวนขนลุกเกิดขึ้นซ้ำถึงสองครั้ง ทำเจ้าของรถตกใจ ก่อนกลายเป็นที่พูดถึงในหมู่คอห

31/05/2026 14:30
คราบหนักแค่ไหนก็หลุด! ซักผ้าแค่ใส่ผงซักฟอกอาจยังไม่พอ แค่เติมสิ่งนี้ลงไป ผ้าหมองก็กลับม

คราบหนักแค่ไหนก็หลุด! ซักผ้าแค่ใส่ผงซักฟอกอาจยังไม่พอ แค่เติมสิ่งนี้ลงไป ผ้าหมองก็กลับม

เคล็ดลับงานบ้านง่าย ๆ ที่หลายคนใช้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการซักผ้า ให้ผ้าดูสะอาดและสดใสมาก

31/05/2026 14:28
คำโบราณกล่าวไว้ว่า “ต้นไม้ 6 ชนิดนี้ออกดอกเมื่อใด ต่อให้ไม่รวยก็มีโอกาสมั่งคั่ง” แล้วมีต้

คำโบราณกล่าวไว้ว่า “ต้นไม้ 6 ชนิดนี้ออกดอกเมื่อใด ต่อให้ไม่รวยก็มีโอกาสมั่งคั่ง” แล้วมีต้

ความเชื่อโบราณเกี่ยวกับไม้ดอกมงคลที่หลายคนเชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความเจริญรุ่

31/05/2026 14:24
เครื่องดื่มคลายร้อนจากใบไม้ที่คนไทยและคนเวียดนามคุ้นเคย ปลูกง่ายตามสวนและนิยมรับประทา

เครื่องดื่มคลายร้อนจากใบไม้ที่คนไทยและคนเวียดนามคุ้นเคย ปลูกง่ายตามสวนและนิยมรับประทา

ใบสมุนไพรใกล้ตัวที่หลายคนมองข้าม สามารถนำมาทำเครื่องดื่มหอมสดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน

31/05/2026 14:19
ต้นกวักมรกตใบไม่เขียว หน่อไม่ขึ้น ลองสูตรนี้! ใช้ของในครัวแค่ 3 อย่าง ต้นสวยเร็วแบบน่าตกใจ

ต้นกวักมรกตใบไม่เขียว หน่อไม่ขึ้น ลองสูตรนี้! ใช้ของในครัวแค่ 3 อย่าง ต้นสวยเร็วแบบน่าตกใจ

ต้นกวักมรกตซึม ใบซีด โตช้า อาจฟื้นตัวได้ด้วยการดูแลที่ถูกวิธีและวัตถุดิบใกล้ตัว

31/05/2026 14:07

บทความใหม่

ปกติไม่เคยซื้อหวย แต่งวดนี้อดใจไม่ไหว งูเหลือม นอนขดใต้ฝากระโปรงรถ เจ้าของผวาหนัก มาถึง 2

ปกติไม่เคยซื้อหวย แต่งวดนี้อดใจไม่ไหว งูเหลือม นอนขดใต้ฝากระโปรงรถ เจ้าของผวาหนัก มาถึง 2

เหตุการณ์ชวนขนลุกเกิดขึ้นซ้ำถึงสองครั้ง ทำเจ้าของรถตกใจ ก่อนกลายเป็นที่พูดถึงในหมู่คอห

สุขภาพ 31/05/2026 14:30
คราบหนักแค่ไหนก็หลุด! ซักผ้าแค่ใส่ผงซักฟอกอาจยังไม่พอ แค่เติมสิ่งนี้ลงไป ผ้าหมองก็กลับม

คราบหนักแค่ไหนก็หลุด! ซักผ้าแค่ใส่ผงซักฟอกอาจยังไม่พอ แค่เติมสิ่งนี้ลงไป ผ้าหมองก็กลับม

เคล็ดลับงานบ้านง่าย ๆ ที่หลายคนใช้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการซักผ้า ให้ผ้าดูสะอาดและสดใสมาก

สุขภาพ 31/05/2026 14:28
คำโบราณกล่าวไว้ว่า “ต้นไม้ 6 ชนิดนี้ออกดอกเมื่อใด ต่อให้ไม่รวยก็มีโอกาสมั่งคั่ง” แล้วมีต้

คำโบราณกล่าวไว้ว่า “ต้นไม้ 6 ชนิดนี้ออกดอกเมื่อใด ต่อให้ไม่รวยก็มีโอกาสมั่งคั่ง” แล้วมีต้

ความเชื่อโบราณเกี่ยวกับไม้ดอกมงคลที่หลายคนเชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความเจริญรุ่

สุขภาพ 31/05/2026 14:24
เครื่องดื่มคลายร้อนจากใบไม้ที่คนไทยและคนเวียดนามคุ้นเคย ปลูกง่ายตามสวนและนิยมรับประทา

เครื่องดื่มคลายร้อนจากใบไม้ที่คนไทยและคนเวียดนามคุ้นเคย ปลูกง่ายตามสวนและนิยมรับประทา

ใบสมุนไพรใกล้ตัวที่หลายคนมองข้าม สามารถนำมาทำเครื่องดื่มหอมสดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน

สุขภาพ 31/05/2026 14:19