ทุกวันนี้พลาสติกกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นกล่องใส่อาหาร ขวดน้ำ หรืออุปกรณ์ในครัวต่าง ๆ เพราะสะดวก น้ำหนักเบา และราคาถูก แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่า พลาสติกบางชนิดหากใช้ผิดวิธี หรือใช้นานเกินไป อาจมีสารบางอย่างหลุดปนเปื้อนสู่อาหารและเครื่องดื่มได้ โดยเฉพาะเมื่อโดนความร้อนหรือเกิดรอยขีดข่วนสะสม

ของชิ้นแรกที่ถูกเตือนมากที่สุดคือ “กล่องพลาสติกเก่าและมีรอยแตก” เพราะเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน ผิวพลาสติกอาจเสื่อมสภาพ ทำให้เกิดการสะสมของแบคทีเรียและอาจปล่อยสารบางชนิดออกมาได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะหากนำเข้าไมโครเวฟหรือใส่อาหารร้อนจัด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า หากกล่องเริ่มขุ่น แตก หรือมีกลิ่นผิดปกติ ควรเปลี่ยนใหม่ทันที

อีกอย่างที่หลายบ้านยังใช้กันอยู่คือ “ขวดน้ำพลาสติกใช้ครั้งเดียว” ที่นำกลับมาเติมน้ำซ้ำเป็นเวลานาน แม้จะดูประหยัด แต่ขวดประเภทนี้ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ซ้ำหลายครั้ง เมื่อผ่านการโดนแดด ความร้อน หรือการล้างบ่อย ๆ พลาสติกอาจเริ่มเสื่อมและเกิดรอยเล็ก ๆ ที่เป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคได้ง่าย

ส่วนของใช้ที่หลายคนมองข้ามคือ “เขียงพลาสติกเก่าที่มีรอยลึก” เพราะร่องรอยจากมีดอาจสะสมเศษอาหารและเชื้อแบคทีเรียได้ง่าย หากทำความสะอาดไม่ทั่วถึง อาจกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคในครัวโดยไม่รู้ตัว ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่า ควรเปลี่ยนเขียงเมื่อเริ่มมีรอยลึกมาก หรือเลือกใช้แยกสำหรับอาหารดิบและอาหารสุก

อีกชนิดที่ควรระวังคือ “ถุงพลาสติกหรือภาชนะที่ไม่ทนความร้อน” หลายคนนิยมใส่อาหารร้อนจัดลงในถุงพลาสติกโดยตรง ซึ่งอาจทำให้สารบางอย่างจากพลาสติกละลายปนเปื้อนอาหารได้ โดยเฉพาะอาหารมันหรืออาหารร้อนจัด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกใช้ภาชนะที่มีสัญลักษณ์รองรับอาหารและทนความร้อนอย่างเหมาะสม

แม้จะมีการพูดถึงความเสี่ยงด้านสุขภาพจากพลาสติกมากขึ้น แต่แพทย์ย้ำว่า ความเสี่ยงขึ้นอยู่กับชนิดของพลาสติก วิธีใช้ และระยะเวลาในการใช้งาน ไม่ได้หมายความว่าพลาสติกทุกชนิดจะอันตรายทันที สิ่งสำคัญคือการเลือกใช้อย่างถูกวิธีและเปลี่ยนเมื่อเริ่มเสื่อมสภาพ

เรื่องนี้ทำให้หลายคนเริ่มกลับมาตรวจสอบของใช้ภายในบ้านมากขึ้น เพราะสิ่งของที่ใช้ทุกวันอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวโดยไม่รู้ตัว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ควรเลือกใช้ภาชนะที่ได้มาตรฐาน หลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกเสื่อมสภาพ และไม่นำภาชนะที่ไม่ได้ออกแบบสำหรับความร้อนมาใช้ผิดประเภท เพราะการใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้มากกว่าที่หลายคนคิด