อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหมู่คุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะรับประทานได้ง่าย แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ควรรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ อันที่จริง มีเหตุผลมากมายที่แม่ควรรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

ประโยชน์ของอะโวคาโด

ควบคุมความดันโลหิตให้คงที่:

จากข้อมูลของ The Health Site ระบุว่า อะโวคาโดมีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำ ซึ่งช่วยควบคุมสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และความดันโลหิตในร่างกาย นอกจากนี้ยังประกอบด้วยไขมันที่มีประโยชน์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการลดความดันโลหิตในผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง

การป้องกันมะเร็ง:

อะโวคาโดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชที่สำคัญซึ่งดีต่อการป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กลูตาไธโอน วิตามินซีและอี และแคโรทีนอยด์ ยังช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด รวมถึงมะเร็งในช่องปาก มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งต่อมลูกหมาก

ต้านการอักเสบ:

สารอาหารที่มีประโยชน์ในอะโวคาโด เช่น กรดไขมันโอเมก้า-3 แคโรทีนอยด์ และวิตามิน ช่วยสนับสนุนการรักษาและป้องกันการอักเสบในร่างกาย การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าน้ำมันที่ทำจากอะโวคาโดและถั่วเหลืองสามารถลดการอักเสบและปัญหาข้อต่อได้

ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวงจร

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ในสหรัฐอเมริกา และเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ด้วย

แล้วทำไมแม่จึงไม่ป้องกันตัวเองจากโรคนี้?หัวใจด้วยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ? อะโวคาโดได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลดีต่อสุขภาพหลายประการหัวใจใยอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและไขมันไม่อิ่มตัวสูง

นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์และฟีนอล ซึ่งช่วยป้องกันการอักเสบ การเกิดออกซิเดชัน และช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น

แหล่งโภชนาการชั้นเยี่ยม

อะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุประมาณ 20 ชนิด อะโวคาโดหนึ่งลูกประกอบด้วย:

– คิดเป็น 33% ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายต้องการต่อวัน

– 53% ของปริมาณวิตามินเคที่ร่างกายต้องการต่อวัน

- คิดเป็น 21% ของปริมาณวิตามินอีที่ร่างกายต้องการต่อวัน

- คิดเป็น 26% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันของวิตามินบี 6

– คิดเป็น 19% ของความต้องการทองแดงรายวัน

– คิดเป็น 41% ของปริมาณกรดโฟลิกที่ร่างกายต้องการต่อวัน

- คิดเป็น 28% ของปริมาณโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการต่อวัน

ปกป้องดวงตาและผิวหนังของคุณ

งานวิจัยยังระบุว่าอะโวคาโดมีสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งดีต่อร่างกายมาก ทั้งลูทีนและสารอื่นๆ อีกหลายชนิดที่พบในอะโวคาโดสามารถช่วยชะลอการเสื่อมของดวงตาและป้องกันปัญหาการมองเห็น จึงเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการพัฒนาของดวงตาของทารกในครรภ์ด้วย

สารอาหารในอะโวคาโดช่วยต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต และช่วยให้ผิวของหญิงตั้งครรภ์เนียนนุ่มและมีสุขภาพดี

การป้องกันภาวะซึมเศร้า

ภาวะซึมเศร้าเป็นอาการที่พบได้ค่อนข้างบ่อยในระหว่างและหลังการตั้งครรภ์ อะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียมและกรดโฟลิก ซึ่งช่วยปรับปรุงอารมณ์และลดภาวะซึมเศร้า การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าภาวะซึมเศร้ามีความเชื่อมโยงกับการขาดโพแทสเซียมในร่างกาย