แต่ช่วงหลัง มีเคล็ดลับหนึ่งถูกแชร์ต่อกันจำนวนมาก เพราะหลายคนลองแล้วบอกว่าช่วยให้ต้นหอมสดและเขียวนานขึ้นจริง โดยใช้อุปกรณ์ง่าย ๆ ที่มีอยู่ในครัว

วิธีที่ถูกพูดถึงมากคือ การนำต้นหอมไปแช่น้ำผสมเบกกิ้งโซดาหรือน้ำเกลืออ่อน ๆ ก่อนเก็บ เพราะช่วยล้างสิ่งสกปรกและลดความชื้นสะสมที่ทำให้ต้นหอมเสียง่าย

หลังล้างเสร็จ สิ่งสำคัญคือการซับน้ำให้แห้งสนิท หลายคนมองข้ามขั้นตอนนี้ ทั้งที่ความชื้นคือสาเหตุหลักที่ทำให้ต้นหอมเน่าเร็วในตู้เย็น

จากนั้นให้นำต้นหอมห่อด้วยกระดาษทิชชูหรือผ้าแห้ง แล้วค่อยใส่กล่องหรือถุงปิดหลวม ๆ เพื่อช่วยดูดความชื้นส่วนเกิน หลายบ้านบอกว่าแค่เปลี่ยนวิธีเก็บเล็กน้อย ต้นหอมก็ยังดูสดเหมือนเพิ่งซื้อมาได้อีกนาน

บางคนยังเลือกหั่นแยกเก็บเป็นส่วน ๆ เพื่อให้หยิบใช้ง่าย และลดการเปิดปิดบ่อยเกินไป ซึ่งช่วยให้ผักไม่ช้ำเร็วด้วย

ผู้ที่ชอบทำอาหารหลายคนยอมรับว่า ก่อนหน้านี้คิดว่าต้นหอมเป็นผักที่เก็บยาก แต่หลังลองใช้วิธีนี้ กลับช่วยประหยัดได้มาก เพราะไม่ต้องซื้อใหม่บ่อยเหมือนเดิม

แม้จะเป็นเพียงเคล็ดลับเล็ก ๆ ในครัว แต่หลายคนบอกว่าช่วยให้ชีวิตสะดวกขึ้นไม่น้อย โดยเฉพาะบ้านที่ทำอาหารเองเป็นประจำทุกวัน