เพียงแค่การกระทำเล็ก ๆ น้อย ๆ ภายในครอบครัว ก็สามารถแก้ปัญหาเตาแก๊สได้ พร้อมทั้งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการใช้งานได้อีกด้วย

เมื่อพูดถึงห้องครัวของทุกบ้าน แน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ “เตาทำอาหาร” ซึ่งมีอยู่หลายประเภท แต่หนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมและถูกใช้งานมากที่สุดก็คือ “เตาแก๊ส”

ที่ได้รับความนิยมก็เพราะกลไกการทำงานและวิธีใช้งานของเตาประเภทนี้ค่อนข้างง่าย เมื่อเปิดเตาผ่านปุ่มกดไฟฟ้าหรือปุ่มหมุนเชิงกล แก๊สจากถังจะไหลผ่านท่อส่งแก๊สไปยังหัวพ่นใต้แผ่นกระจายไฟ ขณะเดียวกัน ชิ้นส่วนเซรามิกจุดไฟหรือวงจรอิเล็กทรอนิกส์จะสร้างประกายไฟเพื่อจุดแก๊ส ทำให้แก๊สลุกไหม้เป็นเปลวไฟและกระจายไปยังหัวพ่นต่าง ๆ

แก้ปัญหาเตาแก๊สด้วยไม้จิ้มฟันเพียงอันเดียว

โดยปกติ เปลวไฟของเตาแก๊สจะเป็นสีน้ำเงิน แต่หากเปลวไฟเปลี่ยนเป็นสีแดง ไฟติดไม่สม่ำเสมอ หรือดับ ๆ ติด ๆ แสดงว่าเตากำลังมีปัญหา หากปล่อยไว้นานจะทำให้การทำอาหารใช้เวลามากขึ้น เปลืองแก๊ส และสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายโดยไม่จำเป็น

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า บางครั้งผู้ใช้อาจต้องใช้เพียง “ไม้จิ้มฟัน” อันเดียวก็สามารถแก้ปัญหาได้ สาเหตุหลักมักมาจากการไม่ทำความสะอาดเตาแก๊สเป็นเวลานาน โดยเฉพาะบริเวณรูหัวพ่นที่มีขนาดเล็กมาก

บริเวณดังกล่าวอาจมีฝุ่น คราบน้ำมัน เศษอาหาร หรือคราบตะกอนจากแก๊สอุดตันอยู่ ดังนั้น ผู้ใช้สามารถใช้ไม้จิ้มฟันแหย่เข้าไปในรูหัวพ่นเพื่อทำความสะอาดและดันสิ่งสกปรกออกมา

หากต้องการทำความสะอาดอย่างล้ำลึกยิ่งขึ้น สามารถยกส่วนหัวเตาออก แล้วใช้ไม้จิ้มฟันทำความสะอาดรูหัวพ่น ก่อนล้างหัวเตาด้วยน้ำสะอาดและน้ำยาทำความสะอาดเฉพาะทาง จากนั้นปล่อยให้แห้งเองหรือใช้ผ้านุ่มเช็ด แล้วประกอบกลับเข้าที่เดิม

ด้วยวิธีดังกล่าว ปัญหาของเตาแก๊สก็จะได้รับการแก้ไข เปลวไฟจะกลับมาติดปกติและสม่ำเสมอ ช่วยให้ทำอาหารได้รวดเร็วขึ้นและประหยัดแก๊สมากขึ้น

เพื่อตรวจสอบผลลัพธ์ ให้เปิดเตาแก๊สอีกครั้งแล้วสังเกตเปลวไฟ หากรู้สึกว่าแรงไฟเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน แสดงว่าสิ่งอุดตันในรูหัวพ่นถูกกำจัดออกหมดแล้ว

เพียงวิธีง่าย ๆ เหล่านี้ ผู้ใช้ก็สามารถแก้ปัญหาเตาแก๊สที่บ้านได้ด้วยตนเอง ตัวแทนจำหน่ายยังแนะนำเพิ่มเติมว่า เพื่อป้องกันคราบสกปรกจากน้ำมันหรือแก๊สตกค้าง ผู้ใช้ควรทำอีกหนึ่งขั้นตอนก่อนปิดเตาแก๊ส นั่นคือ “ปิดวาล์วถังแก๊ส”

เมื่อแก๊สถูกส่งผ่านท่อไปยังหัวเตา หลังใช้งานเสร็จอาจยังมีแก๊สตกค้างอยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งเป็นแก๊สที่ออกจากถังและท่อแล้ว ดังนั้น การปิดวาล์วถังแก๊สก่อนปิดเตาจะช่วยให้แก๊สส่วนที่เหลือถูกใช้งานจนหมด ลดความเสี่ยงของการรั่วไหล และยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดไฟลุกแรงผิดปกติเมื่อเปิดใช้งานครั้งถัดไป

วิธีใช้เตาแก๊สอย่างประหยัด

ด้านล่างนี้คือคำแนะนำที่ผู้ใช้สามารถนำไปปรับใช้ เพื่อช่วยประหยัดแก๊สภายในบ้าน

1. หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงเกินไป

หลายคนคิดว่ายิ่งเปิดไฟแรง อาหารก็จะสุกเร็วและช่วยประหยัดแก๊ส แต่ในความเป็นจริงกลับตรงกันข้าม

ตัวอย่างเช่น เมื่อต้มน้ำ หลังจากน้ำเดือดแล้ว ควรลดไฟลงให้อ่อนที่สุดก่อนปิดเตา หากเปิดไฟแรงสุด น้ำก็ไม่ได้ร้อนขึ้นกว่านี้ แต่กลับสิ้นเปลืองแก๊สโดยไม่จำเป็น

นอกจากนี้ เปลวไฟที่แรงเกินไปอาจทำให้อาหารสุกช้าลง เพราะความร้อนกระจายออกสู่ภายนอกแทนที่จะรวมอยู่ที่ก้นหม้อ ดังนั้น ควรใช้ไฟระดับปานกลางที่เหมาะสม เพื่อให้อาหารสุกและช่วยประหยัดแก๊ส

2. อย่าเปิด–ปิดเตาบ่อยเกินไป

การเปิดและปิดเตาแก๊สบ่อยครั้งระหว่างทำอาหาร ไม่เพียงทำให้เปลืองแก๊ส แต่ยังลดอายุการใช้งานของเตาอีกด้วย ก่อนเริ่มทำอาหาร ควรเตรียมวัตถุดิบและวางแผนเมนูให้พร้อม เพื่อให้การทำอาหารดำเนินต่อเนื่องและลดการสิ้นเปลืองแก๊ส

3. หลีกเลี่ยงการเปิดฝาหม้อหลังอาหารสุก

หลังจากอาหารสุกแล้ว หากยังไม่รับประทานทันที ควรปิดฝาหม้อไว้เพื่อรักษาความร้อน วิธีนี้จะช่วยลดระยะเวลาการใช้แก๊ส เพราะไม่ต้องอุ่นอาหารซ้ำหลายครั้ง และยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอีกด้วย

4. ใส่ใจกับประเภทของหม้อและกระทะ

เตาแก๊สถือว่าใช้งานได้กับหม้อและกระทะหลากหลายประเภทมากกว่าเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การนำความร้อนมีประสิทธิภาพ ควรเลือกใช้หม้อหรือกระทะที่ทำจากทองแดง เหล็ก หรือสเตนเลสก้นบาง เพราะช่วยให้อาหารสุกเร็วขึ้น ส่งผลให้ใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงและประหยัดแก๊สมากขึ้น

นอกจากนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อ กระทะ และภาชนะต่าง ๆ อยู่ในสภาพดี ไม่มีรอยแตก บุบ หรือเสียหาย และต้องทำความสะอาดอยู่เสมอ เพราะภาชนะที่เสียหายจะส่งผลต่อการดูดซับความร้อน ทำให้อาหารสุกช้าและสิ้นเปลืองแก๊ส

สุดท้ายคือเรื่องขนาดของภาชนะ ควรเลือกใช้หม้อหรือกระทะให้เหมาะสมกับปริมาณอาหาร ไม่ควรทำอาหารปริมาณน้อยในหม้อขนาดใหญ่ เพราะจะทำให้สิ้นเปลืองแก๊สโดยไม่จำเป็น