หม้อและกระทะที่มีคราบไหม้ติดแน่น เป็นปัญหาที่หลายบ้านต้องเจอ โดยเฉพาะเวลาทำอาหารแล้วเผลอใช้ไฟแรงเกินไป หลายคนขัดจนเหนื่อยแต่คราบดำก็ยังไม่ออก แถมบางครั้งยังทำให้ผิวหม้อเป็นรอยอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญด้านงานบ้านแนะนำว่า จริง ๆ แล้วคราบไหม้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น โดยใช้เพียงของที่หาได้ในครัว ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีแรง ๆ เสมอไป

หนึ่งในวิธีที่นิยมมากคือ การใช้ “เบกกิ้งโซดา” โรยลงบนคราบไหม้ แล้วเติมน้ำร้อนเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 15–20 นาที ก่อนใช้ฟองน้ำขัดเบา ๆ คราบจะหลุดง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

อีกวิธีคือ การใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำ แล้วต้มในหม้อประมาณ 5–10 นาที กรดอ่อน ๆ ในน้ำส้มสายชูจะช่วยคลายคราบไหม้ที่ติดแน่นออกมาได้

สำหรับคราบหนัก หลายคนเลือกผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน เพราะจะเกิดฟองช่วยยกคราบ แต่ควรใช้ในปริมาณพอดีและระวังการล้นของฟองระหว่างทำความสะอาด

นอกจากนี้ เกลือก็เป็นอีกตัวช่วยที่หลายบ้านใช้ โดยเฉพาะกระทะ เพราะเม็ดเกลือช่วยขัดคราบได้โดยไม่ทำลายผิวมากเกินไป

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า ไม่ควรใช้ฝอยเหล็กขัดแรงเกินไปกับหม้อเคลือบหรือกระทะ non-stick เพราะอาจทำให้สารเคลือบเสียหายและลดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

หลังล้างเสร็จ ควรเช็ดหม้อและกระทะให้แห้งทันที เพื่อป้องกันคราบน้ำและช่วยยืดอายุการใช้งานในระยะยาว

แม้คราบไหม้จะดูน่าปวดหัว แต่หลายคนยอมรับว่า เพียงใช้วิธีถูกต้องและของใกล้ตัวในครัว ก็ช่วยให้หม้อเก่ากลับมาดูสะอาดเหมือนใหม่ได้ง่ายกว่าที่คิด