สุขภาพ 2026-06-09 23:35:57

แพทย์เผย การกินไข่ต้มในตอนเช้าส่งผลให้... อ่านต่อ

ไข่ต้มมื้อเช้าอาจให้ประโยชน์มากกว่าที่หลายคนคิด ทั้งเรื่องความอิ่ม พลังงาน และสารอาหารส

ไข่ต้มถือเป็นหนึ่งในอาหารเช้ายอดนิยมของคนทั่วโลก ด้วยความสะดวกในการเตรียม ราคาไม่แพง และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย หลายคนเลือกกินไข่ต้มในตอนเช้าเพราะช่วยให้อิ่มท้องได้นาน และสามารถรับประทานคู่กับอาหารชนิดอื่นได้อย่างหลากหลาย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีงานวิจัยและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจำนวนมากที่กล่าวถึงประโยชน์ของการรับประทานไข่ในมื้อเช้า โดยเฉพาะไข่ต้มที่ผ่านการปรุงอย่างเรียบง่าย ไม่เติมน้ำมันหรือเครื่องปรุงรสในปริมาณมาก

ช่วยให้อิ่มนาน ลดการกินจุกจิกระหว่างวัน

หนึ่งในข้อดีที่หลายคนสังเกตได้หลังรับประทานไข่ต้มเป็นอาหารเช้าคือความรู้สึกอิ่มที่ยาวนานกว่าอาหารบางประเภท ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งช่วยชะลอความหิวและลดความอยากอาหารระหว่างวัน

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก การเลือกไข่ต้มเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าอาจช่วยลดการบริโภคของว่างที่ไม่จำเป็น และทำให้ควบคุมปริมาณพลังงานในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น

https://images.openai.com/static-rsc-4/nFDDrzcex2SjvwmaFK9uUYTjuyxUPNFI1Tip8-mMPX0idhAL8d9qqDXkfNbLGzrBUPUK0GJvAHQMG7bnaJniHB5ckdZaaiYuKcQowDu5YIv2WcjC3DTkLSTnpnXg8aAcAjz9SYizqXHszVbLvR_SXXxSdXCJVsBAn0j_WZw6MIEsXJACCfVqzZFV6DAYwrHk?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/e4ccYIhjCNwNz8hkhoiTZ8_z-8sXMIHhtktPVUJgcM92AE96d6CrOuzD730CH-jR0CDilXK-Wo4CyGKna-Olti3oiXtxK5Ys7oWNBaVOxyecRTHGhLJo_dablOL7SQK3Po36ol34SEw5QG7Sv2ANM57WDujYksx7B5jK4ek-RdJKs-xdrBbictSDBFB9CTCj?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/NR14dJZczMrDhr9V2O9dOaHIpbr4-ut83PPGKdNcc3aUz9CUPof0vOwFWBwENu7RbakDft6Ft0R5een6LM1aUilEd-f5Hg9sTQ7GEALhNIKc7Uqzw68Ap9q47EG9DoQaPjzfD7sFlonP_bpURwFqLW_XxOWZ9Jk0ibQ4eEs9WPiEnvgRIvL-nTJjdN91s4g8?purpose=fullsize5

แหล่งโปรตีนและสารอาหารสำคัญ

ไข่ต้มมีโปรตีนที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมและเสริมสร้างส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น

  • วิตามินบี 12
  • วิตามินดี
  • ซีลีเนียม
  • โคลีน
  • ฟอสฟอรัส

สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของสมอง ระบบประสาท กระดูก และกระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกาย

โดยเฉพาะโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและความจำ ไข่ถือเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่มีโคลีนตามธรรมชาติในปริมาณที่ดี

ช่วยเริ่มต้นวันด้วยพลังงานที่สมดุล

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนแนะนำว่า มื้อเช้าที่ดีควรมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และผักหรือผลไม้ประกอบกัน

ไข่ต้มจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าที่สมดุลได้ เช่น รับประทานคู่กับขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง หรือผักสด เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนมากขึ้น

https://images.openai.com/static-rsc-4/lUJ8zRsKsrArZeYiKN98d_ET-dBQGZbgYEG__qzgrgar5uobM59DEPsI0sX-z1aKo8liEWGwQpj3bwsHUbL354BQg-oSe2l-YNpxNRk5N_-9y1-oiAvTIohi5NyAl9LnjpsDLQTswwCMUBIcCO7huQ6oCiy886oSQsNQBFTkGLUYPdG52kOn7owbfM_fXM6w?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/M6hina-LssFclm-fPdmU2bDlxIid2h3K76ADMmMh26BuFqiqGOAGcJovcyZJhPunG3Vgd_OYucxTseeDYKYK6vLRnymbAQ2ydYRV66db4WtQAKxbyjF2yplh86DP5HrXx-0ImLgezX_iR7v7pH0KqW5JyA82Yo8ufKrlKyJpz2VlQE7G6gnpiM_ryxq-0_Yd?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/-M_mpmrouhj5bGYa6G1cxmYPuAT8JUHVaoHu2GqYbjuGuaAB60c9zQIHqyvchEYW7Ddn3Z6ZOV0O1v4dKGpGvcxPrufWe7SORMlbY0jSSfHz6j033L0SkGl9yn-IK7wz1MJ419rIpQuH38TA4v0bO8IRMHqcERNJWoVQPNqfLq-0Tq1rGfpvNjCCs4jbYKwp?purpose=fullsize5

กินไข่อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

แม้ไข่จะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม และคำนึงถึงสุขภาพโดยรวมของแต่ละบุคคล

คำแนะนำทั่วไป ได้แก่

  • รับประทานร่วมกับผักและผลไม้
  • หลีกเลี่ยงการเติมเกลือมากเกินไป
  • เลือกวิธีปรุงที่ใช้น้ำมันน้อย เช่น ต้ม หรือนึ่ง
  • ควบคุมอาหารโดยรวมให้สมดุล

ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือข้อจำกัดด้านโภชนาการควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหาร

สรุป

การรับประทานไข่ต้มในตอนเช้าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นวันด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ให้โปรตีนคุณภาพสูง ช่วยให้อิ่มนาน และเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพที่ดีควรอาศัยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ควบคู่กับการออกกำลังกายและการพักผ่อนที่เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ในระยะยาว

บทความในหมวดเดียวกัน

3 คนในครอบครัวป่วยม.ะเ.ร็.งตั.บ แพทย์เตือน 5 อาหารในตู้เย็นที่เก็บนานเกินไป อาจเพิ่มความเสี่

3 คนในครอบครัวป่วยม.ะเ.ร็.งตั.บ แพทย์เตือน 5 อาหารในตู้เย็นที่เก็บนานเกินไป อาจเพิ่มความเสี่

แช่ตู้เย็นไม่ใช่ว่าจะปลอดภัยเสมอ อาหารบางชนิดเก็บนานเกินไปอาจเป็นอันตราย

สุขภาพ 15/07/2026 20:14
หญิงวัย 52 ปี กินมะระทุกคืนเพื่อลดไขมันในเลือด ผ่านไป 6 เดือน ผลตรวจทำแพทย์ยังตกใจ

หญิงวัย 52 ปี กินมะระทุกคืนเพื่อลดไขมันในเลือด ผ่านไป 6 เดือน ผลตรวจทำแพทย์ยังตกใจ

กินมะระทุกคืนหวังลดไขมันในเลือด แต่ผลตรวจสุขภาพหลัง 6 เดือน กลับเผยความเปลี่ยนแปลงที่เกิ

สุขภาพ 15/07/2026 20:02
ขอแสดงความเสียใจกับคนที่ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า 4 รุ่นนี้ รีบทิ้งก่อนจะสาย! หลายพันคนป่วยเป็นมะ.

ขอแสดงความเสียใจกับคนที่ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า 4 รุ่นนี้ รีบทิ้งก่อนจะสาย! หลายพันคนป่วยเป็นมะ.

อย่าหลงเชื่อข่าวลือเรื่องกาต้มน้ำทำให้เกิดมะเร็งโดยไม่มีหลักฐาน ควรเลือกใช้เครื่องที่

15/07/2026 17:26

บทความใหม่

อย่าล้างปลาด้วยน้ำเปล่าอย่างเดียว! แช่น้ำแบบนี้ก่อน ปลาหายคาว เนื้อหวานนุ่มขึ้นอย่างเห็

อย่าล้างปลาด้วยน้ำเปล่าอย่างเดียว! แช่น้ำแบบนี้ก่อน ปลาหายคาว เนื้อหวานนุ่มขึ้นอย่างเห็

เคล็ดลับง่าย ๆ ที่หลายบ้านมองข้าม แค่แช่ปลาในน้ำให้ถูกวิธี ก็ช่วยลดกลิ่นคาวและทำให้เนื้

เคล็ดลับ 15/07/2026 20:19
3 คนในครอบครัวป่วยม.ะเ.ร็.งตั.บ แพทย์เตือน 5 อาหารในตู้เย็นที่เก็บนานเกินไป อาจเพิ่มความเสี่

3 คนในครอบครัวป่วยม.ะเ.ร็.งตั.บ แพทย์เตือน 5 อาหารในตู้เย็นที่เก็บนานเกินไป อาจเพิ่มความเสี่

แช่ตู้เย็นไม่ใช่ว่าจะปลอดภัยเสมอ อาหารบางชนิดเก็บนานเกินไปอาจเป็นอันตราย

สุขภาพ 15/07/2026 20:14
แหวนที่คุณเลือก จะเผยเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ และบอกว่า "คนรอบตัวหลงใหลอะไรในตัวคุณ" แบบแม่นจนน่

แหวนที่คุณเลือก จะเผยเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ และบอกว่า "คนรอบตัวหลงใหลอะไรในตัวคุณ" แบบแม่นจนน่

เลือกแหวนเพียง 1 วงที่ดึงดูดสายตาคุณที่สุด แล้วมาดูกันว่าเสน่ห์ลึก ๆ ของคุณคืออะไร และเหต

ความจริง 15/07/2026 20:12
หญิงวัย 52 ปี กินมะระทุกคืนเพื่อลดไขมันในเลือด ผ่านไป 6 เดือน ผลตรวจทำแพทย์ยังตกใจ

หญิงวัย 52 ปี กินมะระทุกคืนเพื่อลดไขมันในเลือด ผ่านไป 6 เดือน ผลตรวจทำแพทย์ยังตกใจ

กินมะระทุกคืนหวังลดไขมันในเลือด แต่ผลตรวจสุขภาพหลัง 6 เดือน กลับเผยความเปลี่ยนแปลงที่เกิ

สุขภาพ 15/07/2026 20:02
ต่อให้ชอบแค่ไหนก็ห้ามปลูก! 6 ต้นไม้นี้หน้าบ้าน ระวังการเงินสะดุด ขายบ้านก็ไม่พอใช้หนี้

ต่อให้ชอบแค่ไหนก็ห้ามปลูก! 6 ต้นไม้นี้หน้าบ้าน ระวังการเงินสะดุด ขายบ้านก็ไม่พอใช้หนี้

ต่อให้ชอบแค่ไหนก็ห้ามปลูก! 6 ต้นไม้นี้หน้าบ้าน ระวังการเงินสะดุด ขายบ้านก็ไม่พอใช้หนี้

ความจริง 15/07/2026 18:27
หลังอายุ 60 ปี หากยังมี "3 สิ่งนี้" อยู่กับตัว นั่นอาจเป็นสัญญาณว่าพ.รดี ๆ กำลังเข้ามา และชีวิต

หลังอายุ 60 ปี หากยังมี "3 สิ่งนี้" อยู่กับตัว นั่นอาจเป็นสัญญาณว่าพ.รดี ๆ กำลังเข้ามา และชีวิต

หากคุณมีครบทั้ง 3 สิ่งนี้ ชีวิตในวัยเกษียณก็มีโอกาสที่จะสงบสุข อบอุ่น และสมหวัง

ข่าว 15/07/2026 18:03
ขับผ่านวัดในกรุงเทพฯ เห็นเมฆขึ้นเป็น "เลข" ได้ซื้อหวยงวดนี้ เผื่อเทวดามาให้โชค!

ขับผ่านวัดในกรุงเทพฯ เห็นเมฆขึ้นเป็น "เลข" ได้ซื้อหวยงวดนี้ เผื่อเทวดามาให้โชค!

ภาพก้อนเมฆที่ดูคล้ายตัวเลขเหนือวัดในกรุงเทพฯ ทำให้ผู้คนแห่ตีเลขตามความเชื่อ ขณะที่ผู้เ

สุขภาพ 15/07/2026 17:32
แห่ดูเลขทะเบียน! ฮือฮาผึ้งนับหมื่นตัว ทำรังบนหลังคารถฉุกเฉินกู้ภัยเมืองเลย

แห่ดูเลขทะเบียน! ฮือฮาผึ้งนับหมื่นตัว ทำรังบนหลังคารถฉุกเฉินกู้ภัยเมืองเลย

ชาวบ้านแห่ชมเหตุการณ์แปลก ผึ้งนับหมื่นตัวบินจับกลุ่มบนรถกู้ภัย หลายคนไม่พลาดส่องเลขทะเ

สุขภาพ 15/07/2026 17:30
แพทย์หญิง อายุ 100 ปี ยังให้บริการคนไข้ไม่คิดเกษียณ เผยเคล็ดลับอายุยืน กินผัก 4 ชนิด

แพทย์หญิง อายุ 100 ปี ยังให้บริการคนไข้ไม่คิดเกษียณ เผยเคล็ดลับอายุยืน กินผัก 4 ชนิด

แพทย์หญิงวัย 100 ปีแบ่งปันแนวทางการดูแลสุขภาพ พร้อมย้ำว่าการมีอายุยืนเกิดจากหลายปัจจัย ไม

สุขภาพ 15/07/2026 17:28
ขอแสดงความเสียใจกับคนที่ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า 4 รุ่นนี้ รีบทิ้งก่อนจะสาย! หลายพันคนป่วยเป็นมะ.

ขอแสดงความเสียใจกับคนที่ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า 4 รุ่นนี้ รีบทิ้งก่อนจะสาย! หลายพันคนป่วยเป็นมะ.

อย่าหลงเชื่อข่าวลือเรื่องกาต้มน้ำทำให้เกิดมะเร็งโดยไม่มีหลักฐาน ควรเลือกใช้เครื่องที่

สุขภาพ 15/07/2026 17:26
หลานชายทำไข่แตกทั้งแผงในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณปู่รับมือด้วยวิธีที่ทำให้หลายคนซาบ.ซึ้งใ.

หลานชายทำไข่แตกทั้งแผงในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณปู่รับมือด้วยวิธีที่ทำให้หลายคนซาบ.ซึ้งใ.

เบื้องหลังเหตุการณ์เล็ก ๆ ที่ดูเหมือนไม่สำคัญ กลับซ่อนบทเรียนอันยิ่งใหญ่เกี่ยวกับการเลี

ข่าว 15/07/2026 17:21