ความจริง 16/06/2026 21:14

ผู้หญิงช็อก! พบไข่ต้มมีสีชมพูผิดปกติ ผู้เชี่ยวชาญเตือนอาจเกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนของแบค

หญิงรายหนึ่งในประเทศไทยสร้างความฮือฮาบนโลกออนไลน์ หลังโพสต์ภาพไข่ต้มที่เมื่อลอกเปลือก

ผู้หญิงช็อก! พบไข่ต้มมีสีชมพูผิดปกติ ผู้เชี่ยวชาญเตือนอาจเกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนของแบคทีเรีย

https://images.openai.com/static-rsc-4/RyL5DIBXzwAw5e169zr_Mb9T5Lcol6oq9LsjB58OvYvhaLN8iiFdv1sN_pOvACOcuN-os5flYIS6MO7xemWskZtFq26goJUzy2PzZIeMvx5sJGzU1oiQ1CowtKTEaLKK8q3PSiMeg-38-hIyyX9IbEJKFC4v8FUIzUpf0FUxRCnxio9OMpMiFtEvNxgnXWT-?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/sjzqKheUsZ49SJBm7Ic-B11ePKUuOKwvgRFTOD2UyhVp6vy9QyiXQYcDnf6VgCOuMu91elXRXiSQ3M8OMVnRN0YpQF8R3waAzcHcZxg2UJv4jdFYtCDYjmezHoYTylYnuW24-8Cva6iMt7Tir0-mh90mVZTieDqOQe2B5egpfT47oS0pMGQpMvIbGKCQpfvS?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/qS1q950uClsu7gTatTgIZAgKT4gxDlhx_nmle6jMXxq2ClfQVuRD7IgWd6ddwnqmwAZY3CkRGFHJdnq-6tx3aVxprv2O0Vj6pj1bE2NzFc6g4fHtEZ8mXTZieAs5xsUmtY1sjGoEmQx8tZ21EqGufzkgK6nWQ7ZlN4akdGMbhRzsC-6HHNQN6g6_uHb7dfRM?purpose=fullsize4

หญิงรายหนึ่งในประเทศไทยสร้างความฮือฮาบนโลกออนไลน์ หลังโพสต์ภาพไข่ต้มที่เมื่อลอกเปลือกและผ่าออกแล้ว พบว่าไข่ขาวด้านในมีสีชมพูสดผิดปกติ แตกต่างจากไข่ต้มทั่วไปอย่างชัดเจน

ภาพดังกล่าวได้รับความสนใจอย่างรวดเร็ว โดยหลายคนแสดงความประหลาดใจ บางคนมองว่าเป็นเรื่องแปลกและน่าสนใจ ขณะที่อีกหลายคนแสดงความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร

ไข่ต้มสีชมพูเกิดจากอะไร?

ตามข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหาร หนึ่งในสาเหตุที่เป็นไปได้คือการปนเปื้อนของแบคทีเรียในกลุ่ม Pseudomonas ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่สามารถสร้างเม็ดสีระหว่างการเจริญเติบโต

เมื่อแบคทีเรียชนิดนี้ปนเปื้อนในอาหารบางประเภท รวมถึงไข่ อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสีเป็นเฉดต่าง ๆ เช่น สีเขียว สีฟ้า หรือสีชมพูได้

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนสีของไข่ไม่ได้หมายความว่าเกิดจากแบคทีเรียเสมอไป จำเป็นต้องมีการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อยืนยันสาเหตุที่แท้จริง

จะตรวจสอบได้อย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าหากพบไข่ที่มีสีผิดปกติ ไม่ควรรีบนำมารับประทาน

การตรวจสอบที่แม่นยำที่สุดคือการส่งตัวอย่างอาหารไปตรวจในห้องปฏิบัติการ ซึ่งสามารถระบุได้ว่ามีการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์หรือสารอื่น ๆ หรือไม่

ในบางกรณี แบคทีเรียบางชนิดอาจแสดงคุณสมบัติเรืองแสงภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต แต่การสังเกตด้วยตาเปล่าเพียงอย่างเดียวไม่สามารถยืนยันได้อย่างแน่นอน

https://images.openai.com/static-rsc-4/B6V0KzXs2zg27nseALARuiHqsjwYe5s-xooAZgVA7LwX4p86kDyHDbZwGUNnp9_UhgYqNA1MjKe_8bIONhAW_QG0D4_h2MBHAuci-Iuh5PSjMoFCeh5OuLU_lcIp3fMhEWP2n8DeO1Rr_Q3iQ4GzV6tvuuO_a2R9R4SwOdrhyutaOE7IMJ4X8nAAbDdUwEBA?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/Pjh9oqgM9WDC4AeT3ihMKZOmTRs_eiuWsR9KwL8Ts3tbhQcVgZ-kAVb2IptP4ckPIPVGjxTCTfgskymzqNWbLd4FYxztBBeJMly-GnBrUToO2r2L5GsW5doE7nUy9RdknsNH80qlrfvQvixQ_8gWgtN2TiEKb5-CxggqswvBhWL1wDPeKxAv6F2Fyh1GowP3?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/d7V34VlLAEoOJ3-lExH8dPm6Z6exdTBnhxPsBr3SBTGUYQzWrgZbdGW_5Mxpu2b6lQ3Ktq-2Abyxgz8zWyJaU4e0TRdaW9flY0K6uhxIrMDHFjxy0iOpsRUi0ZLDQ7gEHNhJ5t-sFAhBNX9cSR-U2cINV35mTLvkZKvLQATLrXOYmrnLdh75NFDzh5yJdPzH?purpose=fullsize6

แบคทีเรีย Pseudomonas อันตรายหรือไม่?

Pseudomonas เป็นแบคทีเรียที่พบได้ในสิ่งแวดล้อมทั่วไป โดยเฉพาะในพื้นที่ชื้น น้ำ และดิน

สำหรับคนสุขภาพแข็งแรง ความเสี่ยงอาจไม่สูงมากนัก แต่ในผู้สูงอายุ เด็กเล็ก หรือผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การได้รับเชื้อบางสายพันธุ์อาจก่อให้เกิดการติดเชื้อได้

อาการที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น

  • ท้องเสีย
  • คลื่นไส้ อาเจียน
  • ปวดท้อง
  • การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
  • การติดเชื้อที่บาดแผล
  • การติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจในบางกรณี

หากพบไข่มีสีผิดปกติควรทำอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า

  • ไม่ควรรับประทานไข่ที่มีสี กลิ่น หรือเนื้อสัมผัสผิดปกติ
  • ควรทิ้งไข่ดังกล่าวทันทีเพื่อความปลอดภัย
  • ล้างมือและอุปกรณ์ที่สัมผัสไข่ให้สะอาด
  • ตรวจสอบแหล่งที่มาของไข่ก่อนซื้อ
  • เก็บไข่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

หากเผลอรับประทานไปแล้วและไม่มีอาการผิดปกติ ความเสี่ยงอาจไม่สูงนัก แต่หากมีอาการทางเดินอาหารหรืออาการผิดปกติอื่น ๆ ควรรีบพบแพทย์

วิธีเก็บรักษาไข่อย่างถูกต้อง

https://images.openai.com/static-rsc-4/YVJpOCkATUT_FU4JLel8fnjbv3JhdatWJB5bEISWbJ6mfUUnMuj7mhDWU2lsNxq1hr1UP4ksD2nyYhLzvhbZEwslP1UpCHkDC0LyE-osBmlbFqiVHDvHpf3zRVFzOVL2JVs2Fipxtm-C-meFuNGpzvI9pqoD_xTjIPB-HlYWVSD7BQUpWnsGhAeZg25sAE9l?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/pD_KoztM1-PcHUAG7dpxYl4nCGEQwnKwt6N6AYFt2rdMU8p9dwzDugLchwMqgAbk_nglGCehWjSwBssUx9lQRL1RCMSHw6x7xGsiBbRLr_jsRZ0x9x73jjZYjo8m3_h2orXZ5vzsVTBLD9STOK3fmsxtPeWIjTeiE9PW0v6cQCy54iHsn9MDQ6VoNUOATmaq?purpose=fullsizehttps://images.openai.com/static-rsc-4/z3ZvedVLPoJLXEqCB5dR7IwObhYJdI7yTB3hW8fuKyF3ZADVwBNe11Dg-7Mb_Q4eRZJcudpy0b8Ht_H7HmYUG9AnIGy2GvqcQPWS5sClJpVhPHIqK6VGVqxBULFVpdFBqG2PL9luNuQrF3_EySLauniowNsDd1bPl8bQlsHLKV-tmU2VVrgza6I9_bDkxDsg?purpose=fullsize5

เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของไข่ ควรปฏิบัติดังนี้

  • เก็บไข่ไว้ในที่แห้งและเย็น
  • หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
  • เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิคงที่
  • ไม่ล้างไข่ก่อนเก็บ เพราะอาจทำลายชั้นป้องกันตามธรรมชาติของเปลือกไข่
  • ตรวจสอบสภาพไข่ก่อนปรุงอาหารทุกครั้ง
  • ใช้ไข่ภายใน 1–2 สัปดาห์หลังซื้อเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด

สรุป

กรณีไข่ต้มที่มีสีชมพูผิดปกติสร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคจำนวนมาก แม้สาเหตุที่แท้จริงอาจต้องได้รับการตรวจสอบเพิ่มเติม แต่ผู้เชี่ยวชาญย้ำว่า หากพบอาหารที่มีสี กลิ่น หรือรูปลักษณ์ผิดไปจากปกติ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานและให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารเป็นอันดับแรก

Tags:

บทความในหมวดเดียวกัน

ห้ามปลูกพืชชนิดนี้ในบ้านเด็ดขาด ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณจะต้องเสียใจอย่างแน่นอน

ห้ามปลูกพืชชนิดนี้ในบ้านเด็ดขาด ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณจะต้องเสียใจอย่างแน่นอน

ห้ามปลูกพืชชนิดนี้ในบ้านเด็ดขาด ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณจะต้องเสียใจอย่างแน่นอน

ความจริง 17/06/2026 11:58

บทความใหม่

คนโบราณเตือน: “หน้าบ้านมีสามชง บ้านอาจเสียทั้งคนและทรัพย์” แล้ว “สามชง” ที่ว่านี้คืออะไร?

คนโบราณเตือน: “หน้าบ้านมีสามชง บ้านอาจเสียทั้งคนและทรัพย์” แล้ว “สามชง” ที่ว่านี้คืออะไร?

ความเชื่อโบราณด้านฮวงจุ้ยระบุว่า หากหน้าบ้านมีลักษณะ “สามชง” อาจส่งผลต่อความเป็นอยู่และ

สุขภาพ 17/06/2026 17:55
3 นักษัตรที่ไม่ควรปลูกต้นกวักมรกต ยิ่งปลูกยิ่งเป็นหนี้ การเงินติดขัด สุขภาพถดถอย

3 นักษัตรที่ไม่ควรปลูกต้นกวักมรกต ยิ่งปลูกยิ่งเป็นหนี้ การเงินติดขัด สุขภาพถดถอย

ความเชื่อโบราณเกี่ยวกับต้นไม้มงคลระบุว่า แม้ต้นกวักมรกตจะเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ แต่สำ

สุขภาพ 17/06/2026 17:22
ผู้เชี่ยวชาญเตือนให้ประชาชนหยุดรับประทานปลาชนิดนี้ทันที หลังจากได้เห็นสิ่งที่พบอยู่ภา

ผู้เชี่ยวชาญเตือนให้ประชาชนหยุดรับประทานปลาชนิดนี้ทันที หลังจากได้เห็นสิ่งที่พบอยู่ภา

การค้นพบสิ่งผิดปกติภายในปลาบางชนิดสร้างความกังวลให้กับผู้บริโภค ผู้เชี่ยวชาญแนะให้เลื

สุขภาพ 17/06/2026 17:14
เนื้อหมูแช่ช่องฟรีซได้นานแค่ไหน? ระยะเวลาสำคัญที่ทุกบ้านควรรู้ก่อนนำมาปรุงอาหาร

เนื้อหมูแช่ช่องฟรีซได้นานแค่ไหน? ระยะเวลาสำคัญที่ทุกบ้านควรรู้ก่อนนำมาปรุงอาหาร

หลายคนคิดว่าแช่เนื้อหมูไว้ในช่องฟรีซได้นานแค่ไหนก็ได้ แต่ความจริงแล้วมีระยะเวลาที่เหม

สุขภาพ 17/06/2026 17:11