กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินกล้วยเป็นประจำก่อนนอน?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลา โดยเฉพาะก่อนนอน การรับประทานกล้วยก่อนนอนมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ

ประโยชน์ของการกินกล้วยก่อนนอน

นี่คือประโยชน์ที่น่าประหลาดใจบางประการที่คุณจะได้รับหากคุณรับประทานกล้วยเป็นประจำก่อนนอน:

กล้วยมีแมกนีเซียมสูง

กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก น้ำหนัก 126 กรัม มีแมกนีเซียม 34 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับ 8% ของปริมาณแมกนีเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

แมกนีเซียมสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับได้หลายวิธี ประการแรก แมกนีเซียมช่วยรักษาระบบจังหวะการนอนหลับและตื่นให้เป็นปกติ นอกจากนี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเสริมแมกนีเซียม 500 มิลลิกรัมต่อวันสามารถช่วยให้ร่างกายเพิ่มการผลิตเมลาโทนินและลดระดับคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดได้

เมลาโทนินเป็นฮอร์โมนที่ผลิตขึ้นในระหว่างวงจรการนอนหลับ ซึ่งช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นและสนิทขึ้น

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ในปี 2019 ระบุว่า หนึ่งในสัญญาณของการขาดแมกนีเซียมคือการนอนหลับน้อยกว่า 5 ชั่วโมง

ดังนั้น การกินกล้วยก่อนนอนจึงสามารถช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้นได้ เนื่องจากมีแมกนีเซียมอยู่ นอกจากกล้วยแล้ว อะโวคาโด ถั่ว และธัญพืชก็เป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเช่นกัน

ทริปโตแฟน

ทริปโตฟานเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้และต้องได้รับจากอาหารในแต่ละวัน กล้วยมีทริปโตฟานสูง

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ในปี 2020 แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีทริปโตฟานช่วยปรับปรุงการนอนหลับ รวมถึงเพิ่มระยะเวลาและคุณภาพการนอนหลับ ช่วยให้ร่างกายหลับได้เร็วขึ้น และลดการตื่นกลางดึก

ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นเนื่องจากทริปโตเฟนถูกเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินหลังจากเข้าสู่สมอง เซโรโทนินเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับโดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของเมลาโทนิน

ชื่อเรื่องบี

หลักฐานบ่งชี้ว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงช่วยให้ทริปโตเฟนเข้าสู่สมองเพื่อเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินและเมลาโทนินได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตยังช่วยให้คุณนอนหลับได้เร็วขึ้นด้วย

กล้วยมีโพแทสเซียมสูง

ระดับโพแทสเซียมต่ำอาจรบกวนการนอนหลับในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง โพแทสเซียมยังช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับโดยลดอาการปวดเกร็งในเวลากลางคืนด้วย

ช่วยในการย่อยอาหาร

กล้วยมีแป้งทนต่อการย่อยสูง ซึ่งเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ แต่แบคทีเรียในลำไส้จะหมักแป้งชนิดนี้แทน กล่าวอีกนัยหนึ่ง แป้งทนต่อการย่อยเป็น 'อาหาร' สำหรับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

กระบวนการหมักแป้งทนต่อการย่อย (resistant starch) นำไปสู่การผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) เช่น บิวทิเรต จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Advances in Nutrition พบว่า บิวทิเรตอาจช่วยเสริมสุขภาพลำไส้โดยการลดการอักเสบ ผู้ที่เป็นโรคอักเสบเรื้อรังในลำไส้มักมีคุณภาพการนอนหลับแย่กว่าคนที่มีสุขภาพดี

ช่วยให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น

กล้วยมีเพคตินสูง ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ที่พบได้ทั่วไปในผลไม้และผัก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเพคตินสามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นโดยการชะลอการย่อยอาหาร

ดังนั้น การกินกล้วยก่อนนอนจึงสามารถช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับได้ ซึ่งหนึ่งในปัญหานั้นก็คือความหิว

ข้อมูลข้างต้นตอบคำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินกล้วยก่อนนอนแล้ว ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่คุณควรเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ การกินกล้วยในตอนเย็นก่อนนอนจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่าลืมเพิ่มกล้วยลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นประจำ