ตรวจสอบดูตอนนี้ว่าคุณโชคร้ายพอที่จะเป็นเจ้าของกาต้มน้ำไฟฟ้าหนึ่งในสี่ประเภทนี้หรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้น น้ำที่คุณดื่มก็แทบจะเป็นพิษเลยทีเดียว

กาต้มน้ำไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่สะดวกและพบเห็นได้ทั่วไปในบ้านสมัยใหม่หลายหลัง อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่การใช้งานที่ไม่เหมาะสมเท่านั้น แต่การเลือกประเภทที่ไม่ถูกต้องก็สามารถเปลี่ยน "ผู้ช่วย" ที่แสนดีนี้ให้กลายเป็น "ผู้ก่อเหตุ" ที่ทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บ รวมถึงโรคมะเร็งได้ ดังนั้น จงลุกขึ้นตรวจสอบกาต้มน้ำไฟฟ้าของคุณ หากเป็นหนึ่งในสี่ประเภทที่ ดร. ซู ห่าว จากโรงพยาบาลทั่วไปประจำมณฑลอานฮุย (ประเทศจีน) เตือนไว้ คุณต้องทิ้งมันไปทันที ไม่ว่าคุณจะเสียใจมากแค่ไหนก็ตาม นอกจากนี้ คุณควรเพิ่มชื่อของพวกมันลงใน "บัญชีดำ" เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อพวกมันในอนาคตอย่างเด็ดขาด

1. กาต้มน้ำไฟฟ้ามีสนิมขึ้นและด้านในลอกเป็นแผ่นๆ

เมื่อกาต้มน้ำแสดงสัญญาณของการลอกของสารเคลือบกันติด หรือมีสนิมขึ้นที่ด้านข้างหรือด้านล่าง มันไม่ใช่แค่ปัญหาด้านความสวยงามเท่านั้น สารต่างๆ เช่น เหล็กออกไซด์ นิกเกิลออกไซด์ และโครเมียม อาจปนเปื้อนลงในน้ำ เมื่อรับประทานเข้าไป สารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำลายตับ ไต และระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ สารเหล่านี้เป็นตัวการที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์และกระตุ้นเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้มน้ำสำหรับชงนมเด็ก หรือดื่มชาและกาแฟทุกวันโดยใช้น้ำประเภทนี้ การสะสมของสารพิษจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ภาพประกอบ

2. กาต้มน้ำไฟฟ้ามีส่วนประกอบเป็นพลาสติกจำนวนมาก และพลาสติกนั้นก็บางเกินไป

หลายครอบครัวพยายามประหยัดเงิน จึงเลือกใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าที่มีตัวเครื่องทำจากพลาสติกเกือบทั้งหมด บางครั้งอาจบางมากจนอ่อนตัวและยืดหยุ่นได้เมื่อได้รับความร้อน กาต้มน้ำเหล่านี้มักทำจากพลาสติกรีไซเคิลที่ไม่ได้มาตรฐาน และเมื่อต้มน้ำจะปล่อยสารบิสฟีนอลเอ (BPA) และสารพทาเลตออกมา ซึ่งเป็นสารเคมีสองชนิดที่องค์การอนามัยโลก (WHO) เตือนว่าเป็นสาเหตุโดยตรงของมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ และภาวะมีบุตรยาก สัญญาณเตือนบางอย่าง ได้แก่ กาต้มน้ำพลาสติกมีกลิ่นแปลกๆ ขณะต้มน้ำ ตัวเครื่องเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หรือตัวเครื่องอ่อนตัวและเสียรูปได้ง่ายเมื่อได้รับความร้อน

3. กาต้มน้ำไฟฟ้าสแตนเลสที่ไม่ได้มาตรฐาน

เพียงเพราะกาต้มน้ำดูเงาวับไม่ได้หมายความว่ามันทำจากสแตนเลสคุณภาพดี กาต้มน้ำไฟฟ้าราคาถูกจำนวนมากทำจากสแตนเลสคุณภาพต่ำผสมกัน เมื่อได้รับความร้อน มันจะปล่อยโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว แคดเมียม และนิกเกล ลงในน้ำ ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสารก่อมะเร็งที่สำคัญ สามารถทำลายระบบประสาท ทำลายระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์ได้

ภาพประกอบ

แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่ากาต้มน้ำสแตนเลสแบบไหนปลอดภัย? จำไว้ว่าสแตนเลส 304 หรือ 316 เป็นมาตรฐานที่แนะนำ: ไม่เป็นสนิม ไม่ปล่อยโลหะ และเป็นเกรดสำหรับอาหาร กาต้มน้ำมาตรฐานมักจะมีคำว่า "SUS 304" หรือ "304 Stainless Steel" พิมพ์ไว้อย่างชัดเจนที่ด้านล่างหรือในข้อมูลผลิตภัณฑ์ หากไม่มีข้อมูลดังกล่าว ควรหลีกเลี่ยง เพราะสุขภาพของคุณไม่ใช่เรื่องที่จะมองข้ามได้

4. กาต้มน้ำไฟฟ้ามีกลิ่นแปลกๆ และมีคราบตะกรันเกาะหนาหลังจากต้มน้ำเสร็จ

ขณะต้มน้ำ หากคุณสังเกตเห็นกลิ่นไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นไหม้ กลิ่นพลาสติก หรือตะกอนสีเหลืองน้ำตาลหนาๆ ที่ก้นกาต้มน้ำ แสดงว่าน้ำไม่สะอาดแล้ว นี่อาจเป็นสัญญาณของ:

- แคลเซียมและแมกนีเซียมตกค้างเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาเคมีเมื่อน้ำถูกให้ความร้อนซ้ำๆ

- เศษอาหาร ไขมัน และแบคทีเรียจากนมต้ม ใบไม้ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

- กาต้มน้ำมีคุณภาพต่ำหรือชำรุด เช่น ขดลวดความร้อนภายในรั่วซึม มีสารเคลือบป้องกันสนิมหรือสารเคมีจากกระบวนการผลิตรั่วไหลออกมา

ภาพประกอบ

การดื่มน้ำในลักษณะนี้เป็นเวลานานไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความผิดปกติในระบบย่อยอาหารและนิ่วในไตเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระเพาะอักเสบเรื้อรังและลำไส้ใหญ่อักเสบ ซึ่งเป็นภาวะก่อนมะเร็งในระบบทางเดินอาหารโดยไม่แสดงอาการอีกด้วย