แม้จะไม่มีอาหารชนิดใดที่สามารถป้องกันหรือรักษาโรคม.ะ.เ.ร็งได้โดยตรง แต่ผลการศึกษาทางโภชนาการจำนวนมากพบว่า การรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุล มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงม.ะ.เ.ร็งบางประเภทได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจึงแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่อุดมด้วยใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมลดการบริโภคอาหารแปรรูปและเนื้อสัตว์แปรรูป

หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมคือ มันเทศสีม่วง ซึ่งอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน สนับสนุนสุขภาพลำไส้ และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าอาหารที่ผ่านการขัดสี

อาหารอันดับถัดมาคือ ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี คะน้า และกะหล่ำดอก ผักเหล่านี้มีสารประกอบจากธรรมชาติ เช่น ซัลโฟราเฟน (Sulforaphane) และอินโดล (Indole) ซึ่งมีการศึกษาว่าอาจช่วยสนับสนุนกระบวนการกำจัดสารพิษของร่างกาย และส่งเสริมการทำงานของเซลล์ตามปกติ แม้ว่าจะยังไม่ใช่หลักฐานที่ยืนยันการป้องกันโรคได้โดยตรง

อันดับที่สามคือ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และราสป์เบอร์รี ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี โพลีฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด การรับประทานผลไม้เป็นประจำช่วยเพิ่มใยอาหารและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดการบริโภคขนมหวานที่มีน้ำตาลสูงได้

อันดับที่สี่คือ ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ซึ่งมีใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุสูงกว่าธัญพืชขัดสี การรับประทานเป็นประจำช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น สนับสนุนจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ และอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิด

อาหารอันดับสุดท้ายคือ ถั่วและเมล็ดพืช ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ วอลนัต เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดเจีย ซึ่งให้ไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนจากพืช และสารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือโรยบนสลัดและโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในแต่ละมื้อ

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่า สุขภาพที่ดีไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเพียงชนิดเดียว การเลือกรับประทานอาหารให้หลากหลาย ควบคู่กับการออกกำลังกายสม่ำเสมอ การนอนหลับให้เพียงพอ การควบคุมน้ำหนัก และการหลีกเลี่ยงบุหรี่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคม.ะ.เ.ร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ ได้มากกว่า

การเลือกรับประทานมันเทศสีม่วง ผักตระกูลกะหล่ำ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วเป็นประจำ จึงเป็นหนึ่งในแนวทางที่ดีในการส่งเสริมสุขภาพโดยรวม แม้จะไม่ใช่ "อาหารมหัศจรรย์" แต่เมื่อรับประทานร่วมกับวิถีชีวิตที่สมดุล ก็อาจช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคในระยะยาวได้