Chapter 1: โศกนาฏกรรมก่อนวันวิวาห์ พิษไก่เน่าคร่าชีวิตว่าที่เจ้าบ่าววัย 28 ปี
ช่วงเวลาที่ควรจะเต็มไปด้วยรอยยิ้ม ความสุข และการนับถอยหลังสู่งานมงคลสมรส กลับต้องแปรเปลี่ยนเป็นโศกนาฏกรรมครั้งใหญ่ที่สร้างความสะเทือนใจและตื่นตระหนกไปทั่วทั้งสังคม เมื่อว่าที่เจ้าบ่าวหนุ่มอนาคตไกลต้องมาจบชีวิตลงอย่างกะทันหันเพียงเพราะการรับประทานอาหารที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวัน เหตุการณ์อันน่าเวทนานี้เกิดขึ้นในมณฑลซานตง ประเทศจีน โดยสำนักข่าว Red Star News ได้รายงานข่าวการเสียชีวิตของชายหนุ่มวัย 28 ปี ที่ต้องจากโลกนี้ไปด้วยภาวะตับล้มเหลวเฉียบพลันจากการเกิดอาหารเป็นพิษขั้นรุนแรง ทั้งที่เดิมทีเขามีกำหนดการสำคัญที่สุดในชีวิต นั่นคือการเข้าพิธีแต่งงานกับคนรักในวันที่ 8 พฤษภาคม 2025 ทว่าก่อนจะถึงวันสำคัญเพียงไม่กี่วัน เขากลับต้องล้มป่วยหนักและถูกหามส่งโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน ก่อนจะสิ้นลมหายใจลงอย่างสงบในวันที่ 15 พฤษภาคม ท่ามกลางความโศกเศร้าอย่างสุดซึ้งของครอบครัวและว่าที่เจ้าสาวที่ต้องสูญเสียเสาหลักของบ้านไปอย่างไม่มีวันหวนกลับ.jpg?ip/resize/w728/q80/jpg)
จุดเริ่มต้นของเหตุการณ์สะเทือนขวัญนี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 29 เมษายน ชายหนุ่มได้รับประทานเนื้อไก่ที่ถูกปรุงและเก็บรักษาไว้ภายในบ้าน แต่คาดว่าเป็นเนื้อไก่ที่เริ่มบูดเน่าและเสื่อมสภาพ หลังจากรับประทานเข้าไปได้ไม่นาน ร่างกายของเขาก็เริ่มส่งสัญญาณเตือนของความผิดปกติ โดยมีอาการไข้ขึ้นสูง ปวดศีรษะอย่างหนัก และมีอาการท้องอืด แน่นท้องอย่างรุนแรง ทว่าด้วยความที่เป็นคนหนุ่มร่างกายแข็งแรง และมีภารกิจเตรียมงานแต่งงานที่รัดตัว ทำให้เขาชะล่าใจและคิดว่าเป็นเพียงอาการไม่สบายจากอาหารเป็นพิษธรรมดาทั่วไป เขาจึงเลือกที่จะรักษาตัวเองเบื้องต้นด้วยการซื้อยาปฏิชีวนะหรือยาฆ่าเชื้ออย่างอะม็อกซิซิลลิน (Amoxicillin) มารับประทาน ควบคู่ไปกับยาต้านการอักเสบและลดไข้อย่างไอบูโพรเฟน (Ibuprofen)
ในช่วงแรก ยาที่เขารับประทานเข้าไปดูเหมือนจะช่วยให้อาการดีขึ้น อุณหภูมิในร่างกายของเขาลดลงจนกลับมาเป็นปกติ ทำให้เจ้าตัวและคนรอบข้างตายใจ คิดว่าร่างกายสามารถกำจัดเชื้อโรคออกไปได้แล้ว ทว่าความจริงที่น่าสะพรึงกลัวคือ สารพิษจากแบคทีเรียและเชื้อโรคที่ปนเปื้อนอยู่ในเนื้อไก่เน่านั้น ไม่ได้หยุดทำลายอวัยวะภายใน ร่างกายภายนอกที่ดูสงบลงเป็นเพียงภาพลวงตา เพราะสารพิษได้แทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเริ่มโจมตีเซลล์ตับอย่างรุนแรงแบบไม่แสดงอาการเตือนที่ชัดเจน จนกระทั่งไม่กี่วันต่อมา สภาพร่างกายของเขากลับทรุดหนักลงอย่างรวดเร็วและรุนแรงยิ่งกว่าเดิม เขามีอาการเพ้อ สับสน และหมดสติลงในที่สุด
เมื่อถูกนำตัวส่งห้องฉุกเฉินอย่างเร่งด่วน แพทย์ได้ทำการตรวจวินิจฉัยอย่างละเอียดและพบว่า ชายหนุ่มตกอยู่ในภาวะ "ตับล้มเหลวเฉียบพลัน" ขั้นรุนแรง อีกทั้งยังมีภาวะแทรกซ้อนที่อันตรายถึงชีวิตอย่าง "โรคสมองจากโรคตับหรือโรคสมองจากการติดเชื้อ" (Hepatic Encephalopathy) ซึ่งเกิดจากการที่ตับไม่สามารถกรองสารพิษออกจากกระแสเลือดได้อีกต่อไป ส่งผลให้สารพิษเหล่านั้นไหลเวียนขึ้นไปทำลายระบบประสาทและสมองโดยตรง ทางครอบครัวของผู้เสียชีวิตได้ตั้งข้อสงสัยว่า เนื้อไก่ที่นำมาปรุงอาหารมื้อนั้นอาจจะปรุงไม่สุกทั่วถึง หรืออาจผ่านการปนเปื้อนของเชื้อโรคร้ายแรงระหว่างการเก็บรักษาที่ไม่ได้มาตรฐาน จนกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรียมรณะ แม้ว่าทีมแพทย์จะพยายามยื้อชีวิตของเขาอย่างสุดความสามารถด้วยการใช้เครื่องมือทางการแพทย์ขั้นสูง แต่ความเสียหายของตับและสมองนั้นลุกลามเกินกว่าจะฟื้นฟูได้ ทำให้เขาเสียชีวิตลงในวัยเพียง 28 ปี ทิ้งไว้เพียงคำเตือนใจอันทรงพลังต่อคนทั้งสังคม