วิธีการเลือกวัตถุดิบสดใหม่

วิธีเลือกกุ้งสดและอร่อย

• ควรสังเกตที่เปลือกก่อน กุ้งสดจะมีเปลือกใส มิฉะนั้น หากเปลือกมีสีเข้มหรือมีสีไม่สม่ำเสมอ แสดงว่ากุ้งตายและไม่อร่อย
• เมื่อหยิบกุ้งขึ้นมา หากรู้สึกว่ากุ้งแข็งแรงและมีสุขภาพดี และสามารถสะบัดได้ไกล แสดงว่ากุ้งนั้นเป็นกุ้งสด ขณะเดียวกัน ข้อต่อของเปลือกกุ้งมีความยืดหยุ่น หัวและลำตัวของกุ้งติดกันแน่น ไม่แยกออกจากกัน
• นอกจากนี้กุ้งสดยังมีหางที่พับเข้าหากันแต่หากหางกางออกอาจเป็นไปได้ว่ากุ้งถูกฉีดสารเคมีหรือน้ำเพื่อให้กุ้งอ้วนขึ้น
• หลีกเลี่ยงการเลือกกุ้งที่สัมผัสแล้วรู้สึกเหนียว ลำตัวโค้ง ขากุ้งไม่ติดตัว และเปลือกกุ้งนิ่มและเละเมื่อกด

แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปังทอด หาซื้อได้ที่ไหน

• คุณสามารถซื้อแป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปังทอดได้ที่ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และเครือซูเปอร์มาร์เก็ต Bach Hoa XANH ทั่วประเทศ เมื่อซื้อ ควรเลือกร้านที่มีแบรนด์ที่ชัดเจนและมีชื่อเสียง ตรวจสอบแหล่งที่มาและวันหมดอายุของสินค้า
• คุณสามารถซื้อออนไลน์ได้อย่างสะดวกมากที่ไซต์อีคอมเมิร์ซเช่นเพื่อวางคำสั่งซื้อของคุณ!
• นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำเกล็ดขนมปังทอดเองที่บ้านได้ด้วยสูตรง่ายๆ ด้านล่างนี้จาก XANH Electronics!

วิธีเลือกไข่ที่สดและอร่อย

• ควรเลือกไข่ที่มีเปลือกสวยงาม แน่น เป็นมัน ไม่มีรูปร่างหยาบหรือจุดหยาบผิดปกติบนเปลือก
• นอกจากนี้ ไข่ไก่ใหม่จะมีผงบางๆ อยู่ด้านนอกเปลือกไข่ และไข่ก็จะมีขนาดเท่ากันอีกด้วย
• เมื่อหยิบขึ้นมาจะรู้สึกแข็งแต่หากเขย่าแล้วได้ยินเสียงเหมือนของเหลวไหล คุณไม่ควรจะซื้อโดยเด็ดขาด
• หลีกเลี่ยงการซื้อไข่ที่มีเปลือกแตกหรือเปลือกนิ่ม เพราะนั่นเป็นสัญญาณที่บอกว่าไข่เน่าเสียเนื่องจากปล่อยทิ้งไว้นาน

เครื่องมือ:

หม้อทอดไร้น้ำมัน , กรรไกร , ชาม , แปรงล้างอาหาร,...