น้ำบำรุงเลือดเป็นทางเลือกจากธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดแดง กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ และวิงเวียนศีรษะที่เกิดจากโรคโลหิตจาง คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และแร่ธาตุไว้ที่บ้านเพื่อช่วยบำรุงเลือดได้ 

1. หลักการเลือกวัตถุดิบสำหรับน้ำบำรุงเลือด

เพื่อให้ได้น้ำบำรุงเลือดที่มีประสิทธิภาพ คุณควรให้ความสำคัญกับส่วนผสมที่อุดมไปด้วย:

ธาตุเหล็ก: ส่วนประกอบหลักในการสร้างเม็ดเลือดแดง พบในผักใบเขียวเข้ม ถั่ว หัวบีต ตับสัตว์

วิตามินซี : ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น มักพบในส้ม มะนาว สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี่

วิตามินบี 12 กรดโฟลิก: ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือด พบในธัญพืชทั้งเมล็ด ผักใบเขียว ไข่

เลือกวัตถุดิบสด สะอาด ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืช เพื่อความปลอดภัยต่อการใช้ทุกวัน

2. สูตรน้ำบีทรูท-แอปเปิล-แครอท

เป็นสูตรที่มีชื่อเสียงเรียกว่า “น้ำ ABC” (แอปเปิล – บีทรูท – แครอท) ส่วนผสม

หัวบีทรูทแดงเล็ก 1 หัว

แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก

แครอท 1 ลูก

ขิงชิ้นเล็ก 1 ชิ้น น้ำมะนาวสักสองสามหยด

วิธีทำ: ล้างและปอกเปลือกบีทรูทและแครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แกะเมล็ดออกจากแอปเปิล นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มวิตามินซีและรสชาติสดชื่น น้ำผลไม้นี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน และวิตามินเอ ซึ่งช่วยฟื้นฟูเลือดและทำให้ผิวกระจ่างใส

3. น้ำถั่วดำคั่ว

ถั่วดำมีธาตุเหล็ก โปรตีนจากพืชสูง ช่วยลดความร้อนของตับ และล้างพิษ

ส่วนผสม: ถั่วเขียว 50 กรัม, น้ำ 1 ลิตร.

วิธีทำ: คั่วถั่วดำจนหอม ล้างให้สะอาด ต้มกับน้ำ 1 ลิตร นาน 20 นาที ดื่มอุ่นๆ หรือทิ้งไว้ให้เย็นก็ได้ สามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยขณะใช้ น้ำถั่วดำคั่วช่วยบำรุงเลือด ขับปัสสาวะ ขับลม เย็น เหมาะสำหรับดื่มเป็นประจำทุกวัน

4. น้ำใบบัวบกและน้ำสับปะรด

ใบบัวบกอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก รวมกับสับปะรดที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

ส่วนผสม: ใบบัวบก 100 กรัม, สับปะรดสุก ½ ลูก, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: ล้างใบบัวบก ปอกเปลือกสับปะรด คั้นน้ำสับปะรด เติมน้ำผึ้ง ดื่มเย็นหรือใส่น้ำแข็งเพื่อช่วยระบายความร้อนและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต

5. ชาขิง-น้ำผึ้ง-มะนาว

นอกจากจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว ชาขิงผสมน้ำผึ้งและมะนาวยังให้ธาตุเหล็กเล็กน้อยและเพิ่มวิตามินซีอีกด้วย

สูตร: ผสมขิงสด 1 แผ่นกับน้ำเดือด แช่ทิ้งไว้ 5 นาที เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และน้ำมะนาวสักสองสามหยด เครื่องดื่มนี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ลดอาการวิงเวียนศีรษะเมื่อเป็นโรคโลหิตจางชนิดไม่รุนแรง

6. น้ำทับทิม

ทับทิมมีชื่อเสียงว่าอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินเอ ซี และอี

ส่วนผสม: ทับทิมสุก 1 ลูก, น้ำผึ้ง ½ ช้อนชา

วิธีทำ: ปอกเปลือกเมล็ด บีบหรือบด กรองน้ำออก ดื่มวันละ 1 แก้วเล็ก เพื่อเสริมธาตุเหล็กตามธรรมชาติและปรับสีผิว

หมายเหตุสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็กที่ดี

ดื่มเครื่องดื่มบำรุงเลือดในตอนเช้าหรือช่วงสายเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้สูงสุด

หลีกเลี่ยงการดื่มกับชาหรือกาแฟเข้มข้น เนื่องจากแทนนินและคาเฟอีนจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก

รักษาการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนไม่ติดมัน ผักใบเขียว และนอนหลับให้เพียงพอเพื่อสนับสนุนกระบวนการสร้างเลือด

หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าบ่อย ผิวซีด และหัวใจเต้นเร็วแม้จะรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ควรไปพบแพทย์และหลีกเลี่ยงการวิพากษ์วิจารณ์ตนเอง ภาวะโลหิตจางอาจเกิดจากภาวะทางพยาธิวิทยา เช่น โรคโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดงแตก หรือภาวะการดูดซึมผิดปกติ ควรได้รับการวินิจฉัยและรักษาโดยแพทย์

ลองสูตรอาหารหลากหลาย ตั้งแต่น้ำบีทรูท ทับทิม ใบบัวบก ไปจนถึงชาขิง เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ผสมผสานกับอาหารที่มีประโยชน์และการพักผ่อนให้เพียงพอ ทำเป็นประจำ คุณจะรู้สึกได้ถึงสุขภาพที่ดีขึ้น ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง และจิตใจเปี่ยมพลัง