ผลไม้แช่แข็ง: ผลิตไนไตรต์ซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็งได้

เมื่ออากาศร้อนขึ้น หลายคนเริ่มเลือกผลไม้แช่แข็ง อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลไม้เขตร้อนส่วนใหญ่ไม่เหมาะที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น

 

นอกจากนี้ข้อเสียของผลไม้ชนิดนี้ก็คือ เมื่อแช่แข็ง ผลไม้บางชนิดจะผลิตไนไตรต์ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะ UT ในผู้ที่กินได้

แอปเปิลขี้ผึ้งถูกฉีดด้วยขี้ผึ้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา: ก่อให้เกิดมะเร็งเม็ดเลือดได้ง่าย

เมื่อคุณซื้อแอปเปิล คุณจะสังเกตเห็นชั้นขี้ผึ้งสีขาวที่ด้านนอกของเปลือกแอปเปิลหรือไม่ ซึ่งเป็นชั้นป้องกันที่เรียกว่า ขี้ผึ้ง ที่ผู้ขายฉีดพ่นลงไปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของแอปเปิล

หลายบริษัทผลิตแว็กซ์ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น ขี้ผึ้ง เชลแล็ก หรือแว็กซ์คาร์นัวบา... ซึ่งปลอดภัยต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ราคาของสารกันเสียชนิดนี้ค่อนข้างสูง

ดังนั้น ขี้ผึ้งที่ใช้เคลือบผลไม้จึงมักมีโลหะหนัก เช่น ปรอท ตะกั่ว ฟอร์มาลดีไฮด์ หรือสีย้อมอุตสาหกรรม การบริโภคแอปเปิลแว็กซ์เป็นเวลานานจะทำลายระบบภูมิคุ้มกันและก่อให้เกิดมะเร็งเม็ดเลือด

 

กล้วยสุก: มีสารเคมีที่ทำให้เด็กเข้าสู่วัยแรกรุ่นก่อนวัยและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเม็ดเลือด

กล้วยเป็นอาหารยอดนิยมและมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้สามารถบดได้ง่าย ดังนั้นเพื่อความสะดวกในการขนส่ง ผู้ขายจึงมักเลือกกล้วยในขณะที่ยังเขียวอยู่ แล้วนำไปแช่ในสารเคมี สารกันบูดที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ และสารกระตุ้นการสุก เพื่อให้กล้วยสุกสม่ำเสมอและคงความสดได้นานขึ้น

อย่างไรก็ตาม สารเคมีเหล่านี้ล้วนเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก การรับประทานกล้วยสุกเป็นเวลานานอาจทำให้เด็กเข้าสู่วัยแรกรุ่นก่อนวัยและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเม็ดเลือด