น้ำ

หลังจากลืมตาขึ้นแล้ว แทนที่จะเลือกว่าจะกินอะไร คุณควรคิดถึงเครื่องดื่มที่จะดื่ม ไม่จำเป็นต้องเป็นอะไรที่หรูหรา น้ำอุ่นสักแก้วเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดในตอนเช้า ซึ่งจะช่วยให้คุณตื่นตัวและช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ดร.อเล็กซ์ มาลีกัล แพทย์ประจำโรงพยาบาลเซนต์วินเซนต์ คุราวิลังกาด (อินเดีย) ระบุว่า การดื่มน้ำในตอนเช้าจะช่วยทำความสะอาดระบบลำไส้และเพิ่มการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ น้ำอุ่นยังมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด หมายความว่า การขยายหลอดเลือดและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังลำไส้ ซึ่งช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร

การดื่มน้ำขณะท้องว่างสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยการช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ เนื่องจากน้ำช่วยชะล้างของเสียและแบคทีเรียอื่นๆ ที่อาจก่อให้เกิดการติดเชื้อหรือโรค

ดร. เคซีย์ เคลลีย์ ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายการแพทย์ของ Case Integrative Health กล่าวว่า การดื่มน้ำในตอนเช้าสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้ตลอดทั้งวัน การขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการสมองล้าและปวดศีรษะได้

ในญี่ปุ่น ผู้คนปฏิบัติตามกฎการดื่มน้ำในตอนเช้าอย่างเคร่งครัด โดยปกติจะดื่มน้ำอุ่น 4 แก้ว แก้วละประมาณ 160-200 มิลลิลิตร หากดื่มไม่หมดในคราวเดียว พวกเขาจะพักสักครู่เพื่อให้กระเพาะอาหารได้พักผ่อน หลังจากดื่มน้ำแล้ว คนญี่ปุ่นจะแปรงฟัน จากนั้นพักประมาณ 45 นาที แล้วจึงรับประทานอาหารเช้าต่อ การดื่มน้ำด้วยวิธีนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้คนในประเทศนี้ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคอ้วน และมีอายุยืนยาวขึ้น

หากคุณใช้วิธีนี้ด้วย ควรจิบน้ำทีละน้อย เพื่อให้น้ำมีเวลาซึมผ่านผนังลำไส้เข้าสู่หลอดเลือด และช่วยดับกระหายร่างกายที่ขาดน้ำหลังจากผ่านคืนอันยาวนาน ปริมาณน้ำที่เหมาะสมสำหรับแต่ละคนคือประมาณ 200-300 มิลลิลิตร

น้ำขมิ้น

ขมิ้นถือเป็น "สมุนไพร" เพียงเติมผงขมิ้นเล็กน้อยลงในน้ำอุ่นหนึ่งถ้วย คนให้เข้ากัน คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อร่างกายอย่างมาก งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินในขมิ้นสามารถช่วยควบคุมการเผาผลาญกลูโคสและไขมันในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ ในการศึกษาในสหรัฐอเมริกา ผู้เข้าร่วมการทดลอง 240 คนในกลุ่มผู้ป่วยก่อนเป็นเบาหวาน ได้รับเคอร์คูมิน 250 มิลลิกรัม หรือยาหลอก วันละสองครั้ง เป็นเวลา 9 เดือน ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่ได้รับเคอร์คูมินเสริมมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเบาหวานเต็มขั้น

สารเคอร์คูมินในขมิ้นมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ลดการดื้อต่ออินซูลินและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน

การดื่มน้ำขมิ้นร้อนหนึ่งแก้วสามารถช่วยป้องกันและสนับสนุนการรักษามะเร็งบางชนิดได้ เนื่องจากการอักเสบเชื่อมโยงกับการเติบโตของเนื้องอก สารประกอบต้านการอักเสบอย่างเคอร์คูมินในขมิ้นจึงมีประโยชน์ในการต่อสู้กับมะเร็ง ซึ่งรวมถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก มะเร็งตับอ่อน มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ การใช้ขมิ้นชันเป็นประจำยังช่วยป้องกันอาการตาแห้ง ลดอาการปวดตาและความเมื่อยล้า และปรับปรุงการมองเห็นให้ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าขมิ้นชันสามารถชะลอกระบวนการเสื่อมของดวงตาและลดความเสี่ยงของโรคตา โดยเฉพาะโรคต้อหิน

สำหรับผู้หญิง การดื่มน้ำขมิ้นหนึ่งแก้วในตอนเช้ายังช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย ขมิ้นยังมีประโยชน์อย่างมากในการบำรุงผิวพรรณ ลดน้ำหนัก เผาผลาญไขมันในช่องท้อง สมานแผล และรักษาแผลไฟไหม้...

น้ำมะนาวอุ่นๆ

การดื่มน้ำมะนาวในตอนเช้าช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างครบถ้วน มะนาวเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อด้านวิตามินซี การเสริมวิตามินซีสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ สารอาหารนี้ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างคอลลาเจนและช่วยรักษาความสมบูรณ์ของหลอดเลือดแดง ลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน เช่น โรคหัวใจและโรคไต นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยชะลอการย่อยอาหาร และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ มะนาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ D-limonene ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นเอนไซม์ในตับ ช่วยส่งเสริมการทำงานของตับ ช่วยให้ตับกำจัดสารอันตรายต่างๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ มะนาวยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ การดื่มน้ำมะนาวจะทำให้ปัสสาวะบ่อยขึ้น จึงช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย

หากคุณเป็นคนที่ต้องการลดน้ำหนัก การดื่มน้ำมะนาวหนึ่งแก้วในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ส่วนเกินในร่างกาย นอกจากนี้ มะนาวยังมีกรดซิตริก ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความอยากอาหาร