
การกินมันเทศในมื้อเช้าให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?
มันเทศเป็นอาหารที่พบได้บ่อยในมื้ออาหาร โดยเฉพาะในมื้อเช้า เป็นธัญพืชที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถปรุงได้หลายรูปแบบ เช่น อบ ต้ม ทำโจ๊ก หรือทำเป็นของหวาน
ในอดีต เมื่อเศรษฐกิจยังลำบาก มันเทศถือเป็นอาหารทดแทนข้าวและเส้นหมี่ที่ได้รับความนิยม แม้ปัจจุบันมันเทศจะไม่ใช่อาหารหลักในมื้ออาหารอีกต่อไป แต่หลายคนยังคงนิยมรับประทานในมื้อเช้า แล้วการกินมันเทศเป็นประจำจะส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพ?
ประโยชน์ของมันเทศต่อสุขภาพ
-
ช่วยระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก
มันเทศมีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ส่งเสริมการย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก หากคุณมีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย การกินมันเทศในปริมาณเหมาะสมตอนเช้าอาจช่วยได้ดี -
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ผู้คนจำนวนมากใส่ใจเรื่องรูปร่างและการลดน้ำหนัก แต่มักหาวิธีที่ไม่เหมาะสม มันเทศมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ และทำให้อิ่มนาน ช่วยลดความอยากอาหารและควบคุมปริมาณอาหารที่กินตลอดวัน หากคุณต้องการรักษาหุ่น ลองเพิ่มมันเทศในเมนูอาหารเช้าของคุณดู -
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง
ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคและไวรัสได้ มันเทศอุดมไปด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ
ข้อควรระวังเมื่อกินมันเทศในมื้อเช้า
แม้มันเทศจะมีประโยชน์มาก แต่หากกินไม่ถูกวิธีก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรระวัง:
-
ไม่ควรกินตอนท้องว่าง
มันเทศสามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น ทำให้เกิดอาการปวดท้องหรือแสบร้อนกลางอก ควรกินคู่กับอาหารอื่น เช่น นม ไข่ หรือขนมปัง เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สมดุล -
ไม่ควรกินมากเกินไปในครั้งเดียว
แม้มันเทศมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว แต่ถ้ากินมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตเกินความจำเป็นและเสียสมดุลทางโภชนาการ หากกินมันเทศ ควรลดปริมาณข้าวหรือขนมปังในมื้อนั้นลง
ผู้ป่วยเบาหวานสามารถกินมันเทศได้หรือไม่?
หลายคนกังวลว่ามันเทศมีรสหวาน อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือไม่ ความจริงแล้วมันเทศมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำกว่าข้าวขาว จึงไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็วหลังรับประทาน
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยเบาหวานควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ และควรกินร่วมกับอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น นม ไข่ หรือเนื้อปลา เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สรุป:
มันเทศเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ หากรับประทานอย่างถูกวิธี ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีพลังตลอดวัน

บทความในหมวดเดียวกัน


"หนึ่ง มาฬิศร์" ลงภาพกับเพื่อนนักแสดงละครจักรๆ วงศ์ๆ ทำแฟนๆ คิดถึงพระเอกเกราะเพชรเจ็ดสี

คำเตือน: อย่าประมาท! 4 "ข้อห้าม" เมื่อ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ค่อย ๆ ทำลาย สุขภาพของคุณ!

ไปทวงหนี้ถึงบ้านลูกหนี้ แต่เจ้าหนี้กลับลบหนี้ทั้งหมดหลังจากเห็นภาพตรงหน้า

เลือกซื้อผักกาดขาว ควรเลือกใบสี เหลืองหรือใบสีเขียว? มีชนิดหนึ่งทั้ง อร่อยและมีประโยชน์

ปลาธรรมดา แต่มีคุณค่าสูง! นักโภชนาการ เผย "ปลาชนิดนี้" ดีไม่แพ้โสม-รังนก ราคาหลักสิบ แต่คนไท

หมูแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานแค่ไหนถึงจะ กินไม่ได้? ผู้เชี่ยวชาญเตือน: หากเกิน เวลานี้ อาจเต

เคล็ดลับง่าย ๆ ช่วยให้หอยแครง คายทรายหมดในพริบตา: ไม่ต้องแช่ นานก็สะอาดหมดจด

ฝาชักโครกใช้นานมีคราบเหลือง เทอันนี้ลงมาจะได้สะอาดเหมือนใหม่ กลิ่นเหม็นหายไปหมด

ถ้าเจอ 3 อย่างนี้ในห้องพักที่ โรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ ให้เช็คเอาท์ทันที

เครื่องปรับอากาศเสียงดังเหมือนเครื่องสีข้าว อย่าเพิ่งเรียกช่างเสียเงิน ลองทำแบบนี้ เครื

'คมสันต์ แซ่ลี' จากเด็กดอยสู่ซีอีโอขนส่งเจ้าดัง เรื่องจริงสู่แรงบันดาลใจ ซีรีส์ สงครามส่ง

"เบลล่า" ตำแหน่งบิ๊กบอสคนสวย ขึ้นแท่นเจ้าของแบรนด์ผ้าอนามัย เก่งสมกับเป็นว่าที่สะใภ้เครื

"ต้มหอม" เผยแล้ว! ออเดอร์ถูกแคนเซิลกี่คน หลังไลฟ์ขายของกับ "เจนนี่" ในยอด 5 ล้าน

ดื่มน้ำมะนาว “รักษา” ความดันโลหิตสูง หลัง 2 ปี ชายคนนี้ได้รับผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจ

2569 : 3 ราศี จะมีความก้าวหน้าอย่างแข็งแกร่ง ทั้งเงินทองและความรักจะเจริญรุ่งเรือง

ชายไทยจัดงานแต่งให้ภรรยา...กับคนรักเก่า! เรื่องจริงยิ่งกว่าละคร

หมอเจดเล่าเคส สาวรักสุขภาพ ไม่ดื่ม-ไม่สูบ แต่พบมะเร็ง เพราะนิสัยที่หลายคนก็ทำ
บทความใหม่

ม.ะเ.ร็.งระยะเริ่มต้น “เงียบ–ไม่เจ็บ” แต่ถ้าเข้าห้องน้ำตอนเช้าเจอ 5 สัญญาณนี้ อย่ามองข้าม!

ผัวใจโหด หลอกเมียอัมพาตขายบ้าน แล้วเชิดเงินหนีนาน 5 ปี

ผักมหัศจรรย์! ปลูกง่าย โตไว ธาตุเหล็กสูงกว่าเนื้อวัวถึง 5 เท่า

กินกระเทียมอบ 6 กลีบ/วัน ภายใน 24 ชั่วโมง เรื่องจริงหรือแค่คำโฆษณา?

ต้นกวักมรกตจะเขียวสวยและดูดเงินเข้าบ้าน ต้องรดน้ำแบบนี้เท่านั้น

5 ผลไม้ที่หมอเตือน! อันตรายต่อสุขภาพ กินบ่อยเสี่ยงม.ะ.เ.ร็.ง แม้ราคาถูกก็อย่าซื้อ

เปลืองไฟเท่าไหร่? เปิดพัดลมทั้งคืน 8 ชั่วโมง หนุ่มทดลองทึ่ง เทียบผลลัพธ์กับแอร์

อายุแค่ 16 เด็กหนุ่มดับสลดเพราะ “อาบน้ำดึก” หมอต้องย้ำอีกครั้ง ควรอาบก่อนกี่โมง?!

หนุ่มวัย 20 ต้องเข้า ICU เพราะของกินยอดฮิตที่หลายคนชอบกินเป็นประจำ — “ด๋อยหมู”

ขายที่ดินไปซื้อทอง เก็บไว้จนถึงวันแต่งงานของลูก เอาออกมาขัดให้เงาอีกครั้ง ช่างทองกลับพู

ลิ้นเหลืองไม่ใช่เรื่องเล็ก! อาจเป็นสัญญาณเตือน 5 โรคร้ายในร่างกาย

ผักยอดนิยมที่หลายคนไม่รู้ว่าอันตรายต่อไต

หลายคนใช้แอร์มานานแต่ยังไม่รู้วิธีใช้ที่ถูกต้อง

อยู่มาตั้งนาน เพิ่งรู้! เคล็ดลับละลายกุ้งแช่แข็งโดยไม่ต้องใช้น้ำเปล่า

เช็กด่วน! 7 อาการเตือน ‘ม.ะ.เ.ร็.งเม็ดเลือดขาว’ ระยะเริ่มต้น ที่ไม่ควรมองข้าม

เหตุผลที่ต่างชาติเลิกใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า ทั้งที่ดูเหมือนสะดวก หลายคนไม่เคยรู้มาก่อน

รู้ไหม? การสะดุ้งตื่นกลางดึกเวลาเดิมทุกคืน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่อาจเป็นสัญญาณเตือนสุข

แค่ครึ่งเดือนรดน้ำสูตรนี้ 1 ช้อน ที่โคน “ต้นกวักเงินกวักทอง” ลำต้นอวบอิ่ม แตกหน่อรัว ๆ โชคล

ระวัง! 5 เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านที่กินไฟมากกว่าที่คิด ไม่ถอดปลั๊กมีสิทธิ์บิลพุ่ง
