อินทผลัม (Dates) เป็นผลไม้ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งใน “ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก” เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลาย ทั้งไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเผยว่า การกินอินทผลัมวันละเพียง 3 ลูก สามารถส่งผลดีต่อร่างกายได้อย่างไม่น่าเชื่อ เช่น

• เพิ่มพลังงานทันที เพราะอินทผลัมมีน้ำตาลธรรมชาติอย่างกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส ช่วยให้ร่างกายสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า

• ช่วยระบบขับถ่าย ไฟเบอร์ในอินทผลัมช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก

• บำรุงหัวใจและหลอดเลือด โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

• เสริมสมองและความจำ อินทผลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบในสมองและส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท

• บำรุงกระดูก มีแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและฟอสฟอรัส ที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรกินมากเกินไป เพราะอินทผลัมมีน้ำตาลสูง หากบริโภคในปริมาณเหมาะสม วันละ 2–3 ลูก ก็เพียงพอที่จะให้พลังงานและบำรุงสุขภาพโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเกินไป

อินทผลัมจึงไม่เพียงแค่เป็นของหวานจากธรรมชาติ แต่ยังเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ที่ช่วยดูแลสุขภาพได้อย่างครอบคลุม