5 ส่วนที่ “สกปรก” ที่สุด ของหมู ที่คนขายเนื้อไม่เคยให้ครอบครัวกิน

เมื่อพูดถึงเนื้อหมู ผมคิดว่าทุกคนคงคุ้นเคยกับมันเป็นอย่างดี สำหรับเพื่อนๆ ของเรา 90% เนื้อสัตว์ที่รับประทานกันมากที่สุดคือเนื้อหมู

หมูอร่อยมาก แต่คุณรู้หรือไม่? ไม่ใช่ว่าเนื้อหมูทุกชนิดจะกินได้ โดยเฉพาะเนื้อหมู 5 ประเภทที่ได้นำมาแนะนำกันในวันนี้ พ่อค้าแม่ขายหมูไม่เคยเลือกนำมาทำอาหารให้ครอบครัวเลย หลายๆคนไม่ทราบว่าคุณกินมันทุกวัน หากคุณชอบเนื้อหมู ลองอ่านบทความนี้ดู เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการทำแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการใช้จ่ายเงินเพิ่มเพื่อซื้อหมูเสียอีกต่อไป

เนื้อหมู

ภาพประกอบ

5 ส่วนที่ “สกปรก” ที่สุดของหมู:

สะโพกหมูเบอร์ 1

ไหล่หมูคือเนื้อไหล่ส่วนบนของหมู ลักษณะเด่นที่สุดของเนื้อหมูส่วนนี้คือมีลักษณะเป็นดอกพลัม เนื้อสีชมพูอ่อนผสมกับชั้นไขมันสีขาว สาเหตุที่เนื้อส่วนนี้สกปรกที่สุดก็เพราะว่าเนื้อส่วนนี้มักจะถูกฉีดเข้าไปในเนื้อหมู สถานที่ฉีดยาส่วนใหญ่มักจะมีสารตกค้างจากยาจำนวนมาก ดังนั้นเพื่อนที่มีความรู้จึงไม่ค่อยซื้อเนื้อหมูจากสถานที่เหล่านี้ ดังนั้นประชาชนไม่ควรหลงเชื่อพ่อค้าเนื้อ

เนื้อหมู

เนื้อคอเบอร์ 2

ส่วนที่สกปรกที่สุดเป็นอันดับสองของหมูคือเนื้อคอ เนื้อคอเลือดก็เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเนื้อเสีย ส่วนนี้ของเนื้อจะมีข้อจำนวนมาก ต่อมน้ำเหลืองเป็นที่ที่เก็บไวรัสน้ำเหลือง การกินมากเกินไปส่งผลเสียต่อร่างกาย เนื้อหมูมีต่อมน้ำเหลืองจำนวนมาก คนฉลาดสามารถมองเห็นได้ในทันที

ส่วนหมูส่วนนี้มักจะขายให้ร้านก๋วยเตี๋ยว ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวหลายๆ ร้านสามารถทำเงินได้มากด้วยเงินเพียงเล็กน้อย

เนื้อหมู

อันดับที่ 3: ไส้หมู

แม้ว่าลำไส้หมูจะถือเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของเนื้อหมู แต่ลำไส้หมูก็ถือเป็นส่วนที่บรรจุอุจจาระหมูด้วยเช่นกัน หากไม่ทำความสะอาดให้ดี เมื่อรับประทานเข้าไปก็จะมีกลิ่นคาวในปาก ดังนั้นในการรับประทานเครื่องในหมูจึงต้องจำไว้ว่าต้องคลุกแป้งอีก 2 รอบ ล้างทั้งด้านในและด้านนอกประมาณ 15 นาที เพื่อให้สุกไม่มีกลิ่นคาว

เนื้อหมู

อันดับที่ 4: ปอดหมู

หลายๆ คนที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์มักจะซื้อปอดหมูมาผสมด้วย ปอดหมูมีราคาถูกแต่มีแบคทีเรียและปรสิตในส่วนนี้มากเกินไป ปอดหมูเป็นอวัยวะที่ใช้ในการหายใจ หากเราไม่จัดการอย่างถูกต้องขณะรับประทานอาหาร เราก็จะนำสิ่งสกปรกเหล่านี้เข้าปาก เชื่อกันว่าโรคติดต่อเข้าสู่ร่างกายผ่านทางปาก ดังนั้นปอดของหมูจึงต้องเป็นส่วนที่เลวร้ายที่สุดในร่างกายหมู หากเงื่อนไขเอื้ออำนวย ผู้คนควรพยายามกินปอดหมูให้น้อยที่สุดหรือไม่กินเลย

เนื้อหมู

อันดับ 5 : สมองหมู

สมองหมูถึงแม้จะสดและนุ่มเหมือนเต้าหู้แต่ก็สกปรกมากเช่นกัน โดยเฉพาะปริมาณคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่มีค่อนข้างสูง สำหรับผู้สูงอายุ ควรทานให้น้อยลงหรือไม่ทานเลยจะดีกว่า