ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กำจัดสารพิษ ช่วยย่อยไขมัน และควบคุมสมดุลของร่างกาย แต่ในชีวิตประจำวัน หลายคนอาจไม่รู้ว่าพฤติกรรมการกินบางอย่างส่งผลให้ตับทำงานหนักเกินไป เช่น การกินอาหารมัน ดื่มแอลกอฮอล์ หรือพักผ่อนไม่เพียงพอ

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านตับได้แนะนำว่า หากอยากให้ตับฟื้นฟูและแข็งแรงขึ้น ควรกิน “ผัก 4 ชนิด ผลไม้ 2 ชนิด” ต่อไปนี้เป็นประจำ จะช่วยลดการอักเสบและขับของเสียออกจากร่างกายได้ดีขึ้น

🥦 ผัก 4 ชนิดที่ดีต่อตับ

1. บรอกโคลี – มีสารซัลโฟราเฟน ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษในตับ

2. คะน้า – อุดมด้วยคลอโรฟิลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ตับถูกทำลาย

3. บีทรูท – มีสารเบทาเลน ช่วยล้างสารพิษและกระตุ้นการทำงานของตับ

4. ผักชี – ช่วยขับโลหะหนักออกจากร่างกาย

🍎 ผลไม้ 2 ชนิดที่ช่วยบำรุงตับ

1. แอปเปิล – มีเพคตินช่วยดักจับไขมันและสารพิษในทางเดินอาหาร ทำให้ตับทำงานเบาลง

2. มะนาว – วิตามินซีสูง ช่วยกระตุ้นการขับสารพิษและเสริมภูมิคุ้มกัน

การกินอาหารเหล่านี้เป็นประจำ ร่วมกับการดื่มน้ำให้เพียงพอ พักผ่อนให้เพียงพอ และลดการดื่มแอลกอฮอล์ จะช่วยให้ตับฟื้นฟูตัวเองได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด