มันฝรั่งสดใหม่ได้นานหลายเดือน แค่โรยสิ่งนี้ไว้ด้านบน! 🥔✨

หากคุณเบื่อกับการที่มันฝรั่งนิ่มเร็วหรือขึ้น芽ภายในไม่กี่สัปดาห์ ข่าวดีคือ—มีวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยให้มันฝรั่งสดได้นานกว่าที่คิด!

มันฝรั่งเป็นวัตถุดิบพื้นฐานในทุกครัวเรือน แต่หลายคนคงเคยเสียดายเวลามันฝรั่งที่เก็บไว้ไม่นานก็เริ่มนิ่มหรือขึ้น芽จนต้องทิ้ง ล่าสุดช่อง YouTube Tracy Tips ได้เปิดเผยเคล็ดลับง่าย ๆ ที่สามารถช่วยให้มันฝรั่ง “สดได้นานถึง 12 เดือน” ตามรายงานของ Daily Express

🌿 วิธีทำ (เพียง 4 ขั้นตอนเท่านั้น!)

1. เตรียมกล่องกระดาษแข็ง แล้วปูด้วยกระดาษแห้งที่ก้นกล่อง — เพื่อช่วยดูดความชื้นส่วนเกินและป้องกันไม่ให้ผิวมันฝรั่งเป็นรอย

2. จัดเรียงมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ โดยวางกระดาษทิชชูแห้งคั่นระหว่างแต่ละชั้น

3. โรย “ผงฟู (Baking Powder)” บาง ๆ ลงบนมันฝรั่ง — Tracy อธิบายว่าผงฟูช่วยดูดซับความชื้นและยับยั้งการงอกของ芽ได้ดี

4. ปิดท้ายด้วยกระดาษแห้งอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นปิดฝากล่องให้แน่น แล้วเก็บไว้ในที่แห้ง ไม่โดนแสงแดดและความชื้นสูง

---

แม้ว่าวิธีของ Tracy จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษามันฝรั่งได้หลายเดือน แต่ระยะเวลาจริงยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของมันฝรั่งและสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษา

ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline — มันฝรั่งสดสามารถเก็บได้ตั้งแต่ 1 สัปดาห์จนถึงหลายเดือน หากยังแข็งแน่น ผิวตึง และไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ถือว่ายังสดดี แต่ถ้านิ่มหรือเริ่มมีกลิ่น ควรทิ้งทันที

---

💡 สรุป:
เพียงใช้เคล็ดลับง่าย ๆ จาก Tracy คุณก็สามารถเก็บมันฝรั่งให้สดนานขึ้น ประหยัดทั้งเวลา เงิน และลดการสูญเสียอาหารได้มากเลยทีเดียว 🥔💚