หลายคนอาจคุ้นกับ “สับปะรดหอม” หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า “ผักชีฝรั่ง” พืชใบเขียวกลิ่นเฉพาะที่มักใช้โรยหน้าอาหารไทยให้หอมชวนกิน แต่รู้หรือไม่ว่า การปลูกสับปะรดหอมไว้ในบ้านไม่ได้ช่วยแค่เพิ่มรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ทางสุขภาพมากมายราวกับมี “ตู้ยาสมุนไพร” อยู่ในสวนหลังบ้านเลยทีเดียว

1. ปลูกง่าย โตไว ใช้พื้นที่น้อย
สับปะรดหอมเป็นพืชที่ปลูกง่ายและไม่ต้องดูแลมาก เพียงมีแสงแดดอ่อนและรดน้ำสม่ำเสมอ ก็สามารถเติบโตได้ดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกในกระถางหรือแปลงเล็ก ๆ ในบ้าน

2. มีกลิ่นหอมไล่แมลง
กลิ่นหอมเฉพาะตัวของสับปะรดหอมช่วยไล่แมลงวันและยุงได้ตามธรรมชาติ ทำให้บรรยากาศรอบบ้านสดชื่นขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

3. สมุนไพรต้านอักเสบและลดไข้
ใบของสับปะรดหอมมีสรรพคุณทางยา สามารถนำมาคั้นน้ำดื่มเพื่อลดอาการอักเสบ หรือใช้ตำพอกบรรเทาอาการปวดบวมตามร่างกายได้

4. เพิ่มกลิ่นหอมในอาหารไทยทุกจาน
ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ ลาบ น้ำตก หรือยำต่าง ๆ แค่โรยใบสับปะรดหอมสด ๆ ก็ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติจัดจ้านให้เมนูไทยยิ่งอร่อย

การปลูกสับปะรดหอมไว้ในบ้านจึงเป็นทางเลือกที่ทั้งประหยัด มีประโยชน์ และปลอดภัย เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพและอยากมีสวนสมุนไพรเล็ก ๆ ไว้ใช้ในชีวิตประจำวัน