การใช้เขียงไม้ในการทำอาหารเป็นที่นิยมมากในครัวเรือน เพราะเขียงไม้สามารถคงความคมของมีดและไม่เป็นรอยขีดข่วนได้ง่าย อย่างไรก็ตาม เขียงไม้สามารถเกิดปัญหาราขึ้นได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง หลายๆ คนอาจคิดว่าการล้างเขียงไม้ด้วยสบู่จะช่วยให้ทำความสะอาดได้ดี แต่ในความเป็นจริงแล้วการล้างเขียงไม้ด้วยสบู่ก็อาจไม่เหมาะสม และอาจทำให้เขียงเสื่อมสภาพเร็วขึ้น

ทำไมจึงไม่ควรล้างเขียงไม้ด้วยสบู่?
การใช้สบู่ล้างเขียงไม้จะทำให้ไม้ดูดซับน้ำมากเกินไป อาจส่งผลให้ไม้ขยายตัวและแตกร้าวได้ รวมถึงคราบสบู่ที่อาจเหลืออยู่บนผิวเขียง เปลี่ยนรสชาติของอาหาร นอกจากนี้เขียงไม้ยังมีรูพรุนและดูดซับกลิ่นและเชื้อราได้ง่ายหากไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกต้อง

วิธีทำความสะอาดเขียงไม้ที่มีเชื้อรา
หากเขียงไม้ของคุณเกิดเชื้อรา ไม่ต้องกังวล เพราะสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ด้วยวิธีที่ไม่พึ่งสารเคมีหรือสบู่ เพียงใช้วัตถุดิบธรรมชาติที่หาได้ง่าย

สิ่งที่คุณต้องการ:
เบคกิ้งโซดา
น้ำมะนาว
ผ้าสะอาดหรือฟองน้ำ
การทำ:
โรยเบคกิ้งโซดา: โรยเบคกิ้งโซดาลงบนเขียงที่มีเชื้อรา จากนั้นใช้ฟองน้ำหรือผ้าสะอาดขัดไปมา ใช้เบคกิ้งโซดาขัดบริเวณที่มีเชื้อรา
ใช้มะนาวขัด: หลังจากขัดด้วยเบกกิ้งโซดาแล้ว ให้บีบน้ำมะนาวลงบนเขียง จากนั้นถูอีกครั้ง น้ำมะนาวจะช่วยฆ่าเชื้อราและขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ล้างด้วยน้ำสะอาด: เมื่อขัดถูให้ล้างเขียงด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
บำรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว: หากเขียงของคุณเริ่มแห้ง ให้ทาด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นชั้นบางๆ ให้มันบำรุงไม้ และช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราในอนาคต

เคล็ดลับการดูแลเขียงไม้
การดูแลเขียงไม้ของคุณให้สะอาดและทนทานไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแต่ทำความสะอาดเป็นประจำ ห้ามใช้สารเคมีหรือสบู่ที่รุนแรง และอย่าแช่เขียงไว้ในน้ำนานเกินไป เพราะจะทำให้ไม้เกิดการขยายตัวและเสียหายได้

การดูแลรักษาเขียงไม้ของคุณอย่างถูกต้องจะช่วยให้เขียงไม้สะอาดและมีอายุการใช้งานยาวนาน โปรดจำไว้ว่าการรักษาเขียงไม้ให้สะอาดไม่เพียงแต่ช่วยรักษาคุณภาพของไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยและสะอาดอีกด้วย

เพียงทำตามวิธีง่ายๆ นี้เป็นเวลา 5 นาที เขียงไม้ของคุณก็จะสะอาดเหมือนใหม่ และพร้อมใช้งานอีกครั้ง!