ในช่วงครึ่งปีแรกของทุกปี 
เมื่ออากาศเริ่มร้อนขึ้น หลายบ้านต้องเจอกับปัญหาน่าปวดหัว — “มอดในถังข้าว”!
เห็นตัวมอดเดินไปมาอยู่บนข้าวทีไร ขนลุกทุกที 

หลายคนสงสัยว่า... ก็ปิดปากถุงข้าวแน่นแล้ว ทำไมยังมีมอดโผล่มาได้อีก?
ข้าวที่โดนมอดกัดแบบนี้ ยังพอกินได้ไหม? แล้วจะป้องกันยังไงดี?

ไม่ต้องกังวล! วันนี้เรามีคำตอบให้ครบ 

มอดข้าวมาจากไหน?

จริง ๆ แล้ว “มอด” ไม่ได้บินเข้ามาจากข้างนอก
แต่มันอยู่ในข้าวตั้งแต่ตอนเป็น “เมล็ดข้าวเปลือก”!
เพราะในช่วงเก็บเกี่ยวและสีข้าว อาจมี “ไข่มอด” ติดอยู่ในเมล็ดโดยที่เราไม่เห็น
พออุณหภูมิและความชื้นเหมาะสม ไข่ก็จะฟักออกมาเป็นมอด — เป็นเรื่องธรรมชาติเลยค่ะ

บางคนเห็นมอดในข้าวก็รีบทิ้ง กลัวกินเข้าไปแล้วอันตราย
แต่จริง ๆ แล้ว “มอดข้าวไม่เป็นพิษ” นะ ข้าวยังพอกินได้
แค่รสชาติและคุณค่าทางอาหารจะลดลงเล็กน้อย เพราะโดนมอดกัดตรงแกนข้าวเท่านั้นเอง 🍚

แล้วข้าวที่มีมอดควรทำยังไง?

หลายบ้านมักเอาข้าวไปตากแดด หวังให้มอดหนีไป
แต่บอกเลยว่า “วิธีนี้ไม่ช่วย!”
แถมข้าวยังแห้งเกินไป แตกง่าย และเสียรสชาติด้วย

เจ้าของร้านข้าวแนะนำว่าให้ “แบ่งข้าวเป็นส่วนเล็ก ๆ” แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซในตู้เย็นข้ามคืน 
อุณหภูมิต่ำจะฆ่ามอดได้หมด พอจะหุง แค่ล้างน้ำ มอดที่ตายแล้วจะลอยขึ้นมา
เอาออกได้ง่ายมาก!

เคล็ดลับป้องกันข้าวไม่ให้มีมอด

ไม่ต้องพึ่งสารเคมี ไม่ต้องตากแดด
แค่ใช้ของง่าย ๆ ในครัว — “กระเทียม + พริกไทยเม็ด”

วิธีทำ 

1. ใช้หน้ากากอนามัยแบบใช้แล้วทิ้ง

2. ใส่กระเทียมไม่ปอกเปลือก 2–3 กลีบ และพริกไทยเม็ดเล็กน้อย

3. มัดปากให้แน่น แล้วฝังถุงนี้ไว้ในถังข้าว

กลิ่นฉุนของกระเทียมและพริกไทยจะทำให้มอดไม่กล้าเข้าใกล้เลยค่ะ 
แถมสารกำมะถันในกระเทียมยังช่วยไล่แมลงได้อย่างดีเยี่ยม

เคล็ดลับเพิ่มเติม:

• ทุกครั้งที่ใช้ข้าวหมด ควรล้างถังข้าวให้สะอาดก่อนใส่ข้าวใหม่

• อย่าซื้อข้าวกักตุนมากเกินไป โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อน
  เพราะยิ่งเก็บนาน มอดยิ่งมีโอกาสฟักออกมา

🌾✨ เพียงเท่านี้ ข้าวในบ้านคุณก็จะไม่โดนมอดรบกวนอีกต่อไป
ไม่ต้องเสียเวลา ไม่ต้องทิ้งของ แถมประหยัดเงินด้วย!