กล้วยไม่เพียงแต่เป็นผลไม้แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงกำลังและม้าม อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เด็กๆ ชื่นชอบกล้วยเป็นพิเศษ เพราะความหวานตามธรรมชาติและรับประทานง่าย

วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันเคล็ดลับการถนอมกล้วยไม่ให้เน่าเสีย

ส่วนผสม: กล้วย, น้ำ, เกลือ, พลาสติกแรป

ขั้นตอนการเก็บรักษา:

1. ใส่กล้วยลงในอ่าง เติมน้ำปริมาณพอเหมาะ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วล้างกล้วยให้สะอาดก่อน เราต้องทำความสะอาดสารเร่งปฏิกิริยาบนผิวกล้วย แช่ไว้สองนาทีหลังจากล้างเบาๆ แล้วนำออกจากอ่างหลังจากสองนาที

ภาพประกอบภาพถ่าย

2. จากนั้นเปลี่ยนน้ำในอ่างอีกใบหนึ่ง แล้วเติมเบกกิ้งโซดาลงไปในปริมาณที่เหมาะสม เบกกิ้งโซดามีคุณสมบัติในการขจัดคราบสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากนั้นทำความสะอาดอวัยวะที่สกปรกบนผิวกล้วย หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้แช่กล้วยไว้ประมาณห้านาที แล้วนำออกมาผึ่งให้แห้ง

3. หากเราต้องการเก็บกล้วยไว้ได้นาน เราต้องตัดกล้วยเน่าทิ้ง เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเน่าไปแพร่เชื้อไปยังกล้วยลูกอื่นๆ

4. ต่อไป จัดการกับก้านกล้วย ในขั้นตอนนี้ก้านกล้วยควรจะเป็นสีดำ ใช้มีดตัดออก

 

เพื่อเก็บกล้วยให้สดได้นาน หากก้านกล้วยเริ่มดำ ให้ใช้มีดตัดออก

5. หากเราต้องการเก็บกล้วยไว้ได้นาน เราต้องตัดขั้วที่เสียหายออกและเหลือส่วนที่สดไว้

6. เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านกล้วยสัมผัสกับสภาพแวดล้อมภายนอก กล้วยจะถูกปิดผนึกโดยการห่อก้านกล้วยด้วยพลาสติกแรป คุณไม่จำเป็นต้องนำกล้วยเข้าตู้เย็นหลังจากห่อด้วยพลาสติกแล้ว เพียงแค่นำไปวางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ก็สามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งสัปดาห์

คำแนะนำ:

 

1.กล้วยที่คุณซื้อจะต้องทำความสะอาดบริเวณผิว

2. เราต้องตัดส่วนที่ดำตรงก้านออกเพื่อยืดระยะเวลาในการเก็บรักษา

3. ห่อให้แน่นเมื่อคลุมด้วยพลาสติกแรป