กรดยูริกเป็นผลผลิตตามธรรมชาติที่เกิดจากการเผาผลาญสารพิวรีนในร่างกาย ซึ่งละลายในเลือดและขับออกทางปัสสาวะ ในปัจจุบัน ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงเกินปกติได้กลายเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย แม้ว่าภาวะนี้มักเกิดขึ้นอย่างเงียบๆ แต่ก็ไม่ควรมองข้าม เพราะอาจนำไปสู่โรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรคเกาต์ อาการปวดข้อ และปัญหาไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะไตวาย 

5 อาหารช่วยขับกรดยูริกออกอย่างรวดเร็ว

อาหารมีบทบาทสำคัญในการควบคุมและลดระดับกรดยูริกในร่างกาย ด้านล่างนี้คือ 5 อาหารที่หาได้ง่ายซึ่งสามารถช่วยกำจัดกรดยูริกได้อย่างรวดเร็วและปกป้องสุขภาพไต ตามข้อมูลจากTimes of India

1. มะนาว

มะนาวมีฤทธิ์เป็นด่างและช่วยปรับสมดุลกรดยูริกในเลือด วิตามินซีในน้ำมะนาวช่วยปรับปรุงการทำงานของไต จึงช่วยกำจัดกรดยูริกออกทางปัสสาวะ 

งานวิจัยในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Clinical Biochemistry and Nutritionพบว่าน้ำมะนาวสดช่วยลดระดับกรดยูริกในผู้ป่วยภาวะกรดยูริกในเลือดสูง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วผสมมะนาวสดครึ่งลูกเพื่อทำความสะอาดร่างกาย

2. แอปเปิ้ล

แอปเปิลไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีกรดมาลิก ซึ่งช่วยปรับสมดุลกรดยูริกและลดการสะสมของกรดยูริกในเลือด งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Food Scienceในปี 2016 พบว่ากรดมาลิกสามารถช่วยรักษาสมดุลกรด-ด่างในร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้ แนะนำให้รับประทานแอปเปิลเป็นประจำทุกวันเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ชนิดนี้

3.ชาเขียว

ชาเขียวอุดมไปด้วยคาเทชิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดระดับกรดยูริกและการอักเสบในร่างกาย งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Biological & Pharmaceutical Bulletinในปี 2010 พบว่าโพลีฟีนอลในชาเขียวยับยั้งเอนไซม์แซนทีนออกซิเดส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ผลิตกรดยูริกในร่างกาย ช่วยลดระดับกรดยูริก จึงลดความเสี่ยงของโรคเกาต์และภาวะกรดยูริกในเลือดสูง เพิ่มชาเขียวไม่หวาน 1-2 ถ้วยลงในอาหารประจำวันของคุณ เพื่อสุขภาพข้อต่อและล้างพิษในร่างกาย

4. แตงกวา

แตงกวาเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำและมีฤทธิ์เป็นด่าง ซึ่งช่วยกำจัดกรดยูริกโดยการเพิ่มปริมาณปัสสาวะ แตงกวามีปริมาณน้ำและโพแทสเซียมสูง จึงช่วยเสริมสร้างการทำงานของไตและช่วยป้องกันการเกิดผลึกกรดยูริกในร่างกาย คุณสามารถรับประทานแตงกวาโดยตรงหรือเติมลงในน้ำกรองเพื่อดื่มเพื่อความสดชื่นและทำความสะอาด

5. นมไขมันต่ำ

ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เช่น นมพร่องมันเนยและโยเกิร์ตไขมันต่ำ มีโปรตีนเคซีนและแลคตัลบูมิน ซึ่งช่วยส่งเสริมการขับกรดยูริก งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ในปี พ.ศ. 2547 พบว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดโรคเกาต์ ควรรับประทานโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยทุกวันเพื่อรักษาระดับกรดยูริกให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

บทสรุป

การรักษาระดับกรดยูริกให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันโรคเกาต์เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องการทำงานของไต ลดการอักเสบ และเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมอีกด้วย การเพิ่มอาหารที่หาได้ง่ายเหล่านี้เข้าไปในอาหารของคุณจะช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดกรดยูริกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เริ่มต้นรับประทานอาหารและรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีตั้งแต่วันนี้ เพื่อปกป้องสุขภาพโดยรวมของคุณ

หากคุณพบอาการดังต่อไปนี้ ควรไปพบแพทย์ทันทีเพื่อตรวจระดับกรดยูริกในเลือดและรับคำแนะนำทางการแพทย์อย่างทันท่วงที:

อาการปวดข้อ โดยเฉพาะบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า

อาการบวม แดง และร้อนบริเวณข้อต่อ

อาการตึงหรือรู้สึกไม่สบายหลังการพักผ่อน

อาการปวดหลังหรือสะโพกบ่อยๆ (เมื่อมีนิ่วในไต)

ปัสสาวะบ่อยหรือมีเลือดปนในปัสสาวะ

เหนื่อย อ่อนล้า.

การตรวจพบแต่เนิ่นๆ และการรักษาอย่างทันท่วงทีจะช่วยลดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงที่เกิดจากกรดยูริกส่วนเกินได้