กระเทียมถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดคอเลสเตอรอล และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน แต่แพทย์เตือนว่า ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินกระเทียมได้โดยปลอดภัย เพราะในบางกลุ่มอาจเกิดผลข้างเคียงรุนแรง

---

1. ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร
ผู้ที่มีโรคกระเพาะอักเสบ แผลในกระเพาะ หรือกรดไหลย้อน อาจเกิดอาการแสบร้อน ปวดท้อง หรืออาหารไม่ย่อยเมื่อกินกระเทียมดิบ

2. ผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด
กระเทียมมีสารที่ช่วยลดการแข็งตัวของเลือด การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดเลือดออกง่าย โดยเฉพาะผู้ที่กำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น วาร์ฟาริน

3. ผู้ป่วยโรคไตหรือโรคตับ
ผู้ป่วยโรคไตหรือโรคตับ ควรระมัดระวังการกินกระเทียมมากเกินไป เพราะอาจเพิ่มภาระการทำงานของอวัยวะเหล่านี้

4. ผู้ที่แพ้อาหารหรือมีประวัติแพ้กระเทียม
บางคนมีอาการแพ้กระเทียมโดยตรง เช่น ผื่นแดง ปวดท้อง หรือหายใจติดขัด หากกินกระเทียมควรหลีกเลี่ยงเด็ดขาด

---

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:

• หากต้องการประโยชน์จากกระเทียม แนะนำให้ปรุงสุกก่อนรับประทาน เพื่อลดความรุนแรงต่อกระเพาะอาหาร

• ผู้ที่อยู่ใน 4 กลุ่มเสี่ยงควรปรึกษาแพทย์ก่อนกิน

---

สรุป:
แม้กระเทียมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินได้อย่างปลอดภัย การระมัดระวังและปรึกษาแพทย์สำหรับกลุ่มเสี่ยง จะช่วยป้องกันผลข้างเคียงและดูแลสุขภาพได้อย่างถูกต้อง