กระเทียม กะหล่ำปลี และไข่ขาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดภาระของไต ช่วยให้ไตสามารถรักษาตัวเองได้ตามธรรมชาติ
ไตทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ทั้งกรองเลือด กำจัดสารพิษ และทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ อายุที่มากขึ้น ประกอบกับวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ภาวะขาดน้ำเรื้อรัง และการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป... ล้วนทำให้ไตอ่อนแอลงเรื่อยๆ การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมสามารถให้สารอาหารที่มีประโยชน์และเสริมสร้างการทำงานของไตได้
การรับประทานกระเทียมช่วยส่งเสริมการทำงานของไตให้เป็นปกติเนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านการติดเชื้อ และลดคอเลสเตอรอล กระเทียมสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลายชนิด และใช้แทนเกลือเพื่อลดปริมาณโซเดียมที่บริโภคในแต่ละวัน
หน่อไม้ฝรั่งมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินเอซี อี และเค การรับประทานหน่อไม้ฝรั่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ ช่วยขับสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากไตได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการของท่อไต ลดการเกิดนิ่วในไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง มีฟอสฟอรัสต่ำ ซึ่งดีต่อไต ไข่ขาวอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าไข่ ทั้งฟอง สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ใช้ไข่ขาวในออมเล็ตหรือแซนด์วิช หรือจะต้มไข่ขาวแล้วใช้ทำสลัดผักก็ได้
กะหล่ำปลี ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินบีที่ดีต่อไตเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซี ไฟเบอร์ และโฟเลตอีกด้วย สารอาหารเหล่านี้ทำงานร่วมกันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการต้านการอักเสบ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้ไตอักเสบรุนแรงขึ้นกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการต้ม นึ่ง ผัด หรือทำซุปแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
บรอกโคลีมีโพแทสเซียมต่ำ แต่อุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินเค โฟเลต และใยอาหารสูง สารอาหารเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อลดการอักเสบและภาวะเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสียหายของไตบรอกโคลียังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเซลล์ไต ผักชนิดนี้สามารถรับประทานดิบ นึ่ง หรือใส่ในซุปได้