ผลไม้ 4 ชนิด “บำรุง” เซลล์มะเร็ง ต้องเลี่ยงให้ไกล

ดังนั้น แม้จะราคาถูกแค่ไหนก็ไม่ควรทานผลไม้ 4 ชนิดต่อไปนี้โดยเด็ดขาด เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลเน่า

แอปเปิลอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการเผาผลาญ และปกป้องสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

อย่างไรก็ตาม แอปเปิลจะดีจริง ๆ ก็ต่อเมื่อยังสดอยู่เท่านั้น เมื่อแอปเปิลช้ำ เชื้อราจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะสารพิษ Patulin เมื่อเข้าสู่ร่างกาย Patulin จะทำให้ปวดศีรษะ คลื่นไส้ ท้องเสีย และอาจถึงขั้นเป็นมะเร็งได้

น้ำส้มสายชูมะม่วงผสมเอทิฟอนและผงมะนาว

เช่นเดียวกับแอปเปิล มะม่วงก็อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย วิตามินซีปริมาณมากในผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้กำไรสูง พ่อค้าหลายรายจึงใช้เอทิฟอนและผงมะนาวเพื่อย่นระยะเวลาการสุกของมะม่วง หัวหน้าภาควิชาผักและผลไม้ สถาบันเกษตรเขตร้อนแห่งประเทศจีน ระบุว่า วิธีการทำให้มะม่วงสุกด้วยเอทิฟอนและผงมะนาวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างมาก

เมื่อมะม่วงสุกด้วยวิธีนี้ สารเคมีจะซึมเข้าสู่เปลือกและเนื้อของผลไม้ การบริโภคผลไม้สุกเป็นประจำอาจนำไปสู่โรคลำไส้ได้

น้ำส้มสายชูกล้วยผสมยา

กล้วยเป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินบี6 แมงกานีส วิตามินซี โพแทสเซียม ... ซึ่งช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบย่อยอาหาร รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพดังกล่าวข้างต้นจะได้รับก็ต่อเมื่อกล้วยสุกตามธรรมชาติหรือบ่มด้วยวิธีการที่ปลอดภัยเท่านั้น ในทางกลับกัน การบ่มด้วยสารเคมีจะทำให้กล้วยดูดซับสารเคมีซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย

หมาก

หลายคนยังคงนิยมเคี้ยวหมากพลู แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าผลไม้ชนิดนี้มีสารอะรีโคลีน เมื่อรับประทานเข้าไป สารอะรีโคลีนจะกลายเป็นไนโตรโซ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งทั่วไป การสะสมสารเหล่านี้เป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนประกอบของปูนขาวในใบพลูยังทราบกันว่าทำให้เกิดการระคายเคืองและภาวะเจริญเกินของเยื่อบุช่องปาก ปูนขาวและหมากก่อให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเจนพิเศษ ซึ่งสามารถทำลายดีเอ็นเอของเซลล์เยื่อบุช่องปากของผู้เคี้ยวหมากได้