เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณหยุดกินน้ำตาล ตั้งแต่ชั่วโมงแรกจนถึง 1 เดือน?

แล้วร่างกายจะเปลี่ยนแปลงอย่างไรเมื่อคุณหยุดกินน้ำตาล?

Chapter 4

ธีม:
ขนาดตัวอักษร:
24px

อันดับแรก ควรเน้น ลดน้ำตาลเติมเพิ่ม มากกว่าการตัดอาหารที่มีน้ำตาลตามธรรมชาติออกทั้งหมด

“ยังควรรับประทานผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารที่มีน้ำตาลตามธรรมชาติ” ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

จากนั้นให้ลดเครื่องดื่มน้ำตาลสูง ลูกอม ขนมหวาน และเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล โดย American Heart Association ก็แนะนำให้จำกัดน้ำตาลเติมเพิ่มและให้ความสำคัญกับการอ่านฉลากอาหาร

การจับคู่อาหารในแต่ละมื้อก็มีความสำคัญเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตร่วมกับโปรตีนและไขมัน ซึ่งอาจช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความสม่ำเสมอและช่วยลดความอยากอาหาร

นอกจากนี้ ควรรักษาเวลาในการรับประทานอาหารให้สม่ำเสมอ การอดมื้ออาหารอาจทำให้ความอยากอาหารหวานเพิ่มขึ้น

อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอ เพราะตามคำกล่าวของ Collingwood ภาวะขาดน้ำบางครั้งอาจทำให้คุณรู้สึกคล้ายกับกำลังอยากรับประทานของหวาน

สิ่งสำคัญที่สุดคือ อย่าตั้งเป้าว่าต้องทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะการใช้แนวคิดแบบ “ทั้งหมดหรือไม่ทำเลย” อาจทำให้การปรับพฤติกรรมทำได้ยากขึ้น

การลดน้ำตาลเติมเพิ่มสามารถช่วยลดแคลอรีส่วนเกินและเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพโดยรวม

อย่างไรก็ตาม ร่างกายไม่ได้อยู่ในภาวะ “มีสารพิษ” เพียงเพราะคุณรับประทานน้ำตาล

เป้าหมายของการลดน้ำตาลคือการปรับพฤติกรรมการกิน ลดน้ำตาลเติมเพิ่ม และช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ไม่ใช่การ “ดีท็อกซ์” หรือชำระล้างร่างกายจากน้ำตาล

บทความในหมวดหมู่เดียวกัน

เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณหยุดกินน้ำตาล ตั้งแต่ชั่วโมงแรกจนถึง 1 เดือน?

4 Part