สุภาพสตรีในตำนาน ป่วยมะเร็งแต่อายุยืน 105 ปี เปิดเคล็ดลับ 2 เครื่องดื่มและ 1 ผักที่ขาดไม่ได้

อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ถูกกล่าวถึงในเรื่องราวของเธอคือ น้ำมะนาว

เธอมักเริ่มต้นวันด้วยน้ำมะนาวอุ่น และนิยมดื่มแบบเจือจางโดยไม่เติมน้ำตาล พร้อมรับประทานอาหารเช้าแบบเรียบง่าย

มะนาวเป็นแหล่งของวิตามินซี ซึ่งร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการสร้างคอลลาเจนและช่วยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างไรก็ตาม มีความเข้าใจผิดบางอย่างเกี่ยวกับน้ำมะนาว เช่น การกล่าวว่าน้ำมะนาวสามารถ “ล้างสารพิษ” ออกจากร่างกายได้โดยตรง ในความเป็นจริงร่างกายมีระบบกำจัดของเสียตามธรรมชาติผ่านอวัยวะต่าง ๆ เช่น ตับและไต

ประโยชน์ที่ชัดเจนของน้ำมะนาวคือสามารถช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำดื่ม ทำให้บางคนดื่มน้ำได้มากขึ้น และยังได้รับวิตามินซีจากมะนาวด้วย

Chapter 4: ผักขึ้นฉ่าย อีกหนึ่งอาหารที่เธอให้ความสำคัญ

นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ผักขึ้นฉ่าย ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถนำมาประกอบกับแนวทางการกินของซ่ง เหม่ยหลิง ซึ่งเน้นอาหารสดและรับประทานในปริมาณพอเหมาะ