สุขภาพ 2025-03-19 13:15:03

ใบชะพลู สรรพคุณดียังไง ดื่มน้ำต้มใบชะพลูช่วยบรรเทาอาการอะไรได้บ้าง

ชะพลูจัดเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา โดยในตำรับยาโบราณระบุสรรพคุณของชะพลูไว้ตามนี้

รากชะพลู บำรุงธาตุ แก้ธาตุพิการ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้บิด ขับเสมหะ
ผล ใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรคหืด แก้บิด
ต้น แก้เสมหะ แก้อุระเสมหะ (เสมหะในหน้าอก)
ดอก ใบ ขับเสมหะ แก้ธาตุพิการ บำรุงธาตุ

ใบชะพลู ประโยชน์ดียังไงบรรเทาอาการอะไรได้บ้าง

1. ดีต่อระบบย่อยอาหาร

ใบชะพลู สรรพคุณดียังไง ดื่มน้ำต้มใบชะพลูช่วยบรรเทาอาการอะไรได้บ้าง

จากสรรพคุณทางยาจะเห็นได้ว่า ใบชะพลูช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้อาหารย่อยง่าย ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยขับลมในลำไส้ แก้ปัญหาท้องอืด จุกเสียด

2. มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

ใบชะพลูมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ด้วยเหตุนี้จึงมักจะพบใบชะพลูในเมนูแกงหอย แกงอ่อม แกงไก่ เพื่อให้ช่วยลดการติดเชื้อในทางเดินอาหาร ลดอาการท้องเสียจากการรับประทานเมนูเหล่านี้

3. กระตุ้นการขับถ่าย

ใบชะพลูอุดมไปด้วยใยอาหาร การรับประทานใบชะพลูจึงช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ ทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้นไปในตัว

4. บำรุงกระดูกและฟัน

ชะพลูจัดเป็นผักที่มีแคลเซียมสูงเลยทีเดียว และยังมีฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 และ 2 ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญต่อการบำรุงกระดูกและฟัน

5. ธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด

ผักที่มีธาตุเหล็กสูงสังเกตได้จากผักใบเขียวจัด ซึ่งใบชะพลูก็เป็นหนึ่งในนั้น ใครที่อยากได้ธาตุเหล็กไปบำรุงร่างกายก็จัดใบชะพลูได้เลย

6. บำรุงระบบประสาทและสายตา

ชะพลูมีทั้งเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ จึงมีส่วนช่วยบำรุงสายตาและระบบประสาท อีกทั้งยังมีสารฟลาโวนอยด์ คลอโรฟิลล์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในร่างกาย และชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้อีกด้วย

7. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

จากงานวิจัยทางการแพทย์ พบว่า สารฟลาโวนอยด์ในใบชะพลูออกฤทธิ์คล้ายยาเบาหวานกลุ่ม Insulin secretagogues ซึ่งจะกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน เพิ่มการดูดซึมกลูโคส และลดโรคแทรกซ้อนที่เกิดจากโรคเบาหวานได้ แต่ทั้งนี้ก็ไม่แนะนำให้รับประทานใบชะพลูทดแทนยาเบาหวาน หรือการใช้ร่วมกันกับยาเบาหวานก็ต้องระมัดระวัง เพราะอาจเสริมฤทธิ์ยา ดังนั้น ผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวให้ชัดเจนว่าจะบริโภคใบชะพลูหรือสมุนไพรที่สกัดจากใบชะพลูอย่างไรจึงจะเหมาะสม

น้ำต้มใบชะพลู แก้อะไร

สูตร 1 ขับเสมหะ

ใช้ใบชะพลู ราก หรือทั้งต้นของชะพลู จำนวน 7 ต้น ต้มกับน้ำ 3 ส่วน หรือพอท่วมใบ ค่อย ๆ ตั้งไฟและปล่อยให้ยาค่อย ๆ เดือด จากนั้นกรองเอาแค่น้ำ 1 ส่วน มาเป็นยาขับเสมหะ แก้ธาตุพิการ บำรุงธาตุ แก้จุกเสียด โดยรับประทานครั้งละ 1/2-1 แก้ว ก่อนอาหารเช้า กลางวัน เย็น

สูตร 2 ลดน้ำตาลในเลือด

ใช้ชะพลูสดทั้ง 5 จำนวน 7 ต้น หรือใช้ใบชะพลูที่สดใหม่ 6-8 ใบ ล้างน้ำให้สะอาด ใส่น้ำพอท่วม ต้มให้เดือดสักพัก กรองเอาแต่น้ำมาดื่มวันละครึ่งแก้วก่อนอาหาร 3 เวลา จะช่วยปรับสมดุลและลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่มีข้อควรระวังคือ น้ำใบชะพลูทำให้น้ำตาลลดลงเร็วมาก ถ้าเป็นไปได้ควรตรวจน้ำตาลในปัสสาวะก่อนดื่มและหลังดื่มทุกครั้ง ส่วนคนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน