ข้อห้ามสำคัญในการดื่มน้ำมะพร้าว รู้ไว้เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ

เมื่อพูดถึงน้ำมะพร้าวสด คนส่วนใหญ่มักคิดว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับข้อห้ามในการดื่มน้ำมะพร้าวซึ่งอาจทำให้เกิดอาการ “เจ็บป่วยร้ายแรง” ได้

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ของน้ำมะพร้าว

ลดความเสี่ยงของการขาดน้ำ

เนื่องจากน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ช่วยควบคุมของเหลวภายในและให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย ถูกนำมาใช้ในการรักษาภาวะขาดน้ำเมื่อใดก็ตามที่คุณเป็นโรคบิด อหิวาตกโรค ท้องเสีย ไข้หวัดใหญ่ ภาวะสมดุลของอิเล็กโทรไลต์

การดื่มน้ำมะพร้าววันละแก้วช่วยลดความเสี่ยงจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร บอกลาอาการแผลในปาก และฟื้นฟูร่างกายหลังการขาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว

ลดปัญหาปัสสาวะเล็ด

หากคุณดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำจะช่วยลดปัญหาเรื่องปัสสาวะได้ ผู้ที่มีปัญหาปัสสาวะบ่อยและโรคทางเดินปัสสาวะอื่นๆ ควรดื่มน้ำมะพร้าวให้มากๆ เพื่อบรรเทาอาการของโรค

ดีต่อระบบย่อยอาหาร

น้ำมะพร้าวมีกรดลอริกซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นโมโนลอริน โมโนลอรินจะช่วยต่อต้านไวรัส แบคทีเรีย พยาธิในลำไส้ ปรสิต และการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารอื่นๆ ในเด็กและผู้ใหญ่

นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะและเป็นวิธีการรักษาที่เรียบง่ายสำหรับปัญหาลำไส้อีกด้วย คุณสามารถทาได้โดยผสมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาลงในน้ำมะพร้าวหนึ่งแก้วแล้วดื่มทุกวัน (อย่างน้อยสามวันต่อสัปดาห์)

สำหรับอาการท้องผูก ท้องเสีย และปัญหาด้านการย่อยอาหารทั่วไปอื่นๆ ให้ดื่มน้ำมะพร้าวหนึ่งแก้ววันละสองครั้ง

ดีต่อหัวใจ

ตามที่นักวิจัยกล่าวไว้ ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงมักจะมีระดับโพแทสเซียมต่ำ ดังนั้นการดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำจึงมีประสิทธิภาพในการควบคุมความดันโลหิตได้ค่อนข้างดี เนื่องจากมีโพแทสเซียมและกรดลอริกในปริมาณสูง

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาล่าสุดบางกรณีได้แสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวสามารถช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (ชนิดดี) ได้ ทำให้เป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาสุขภาพหัวใจ

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งมีแคลอรี่และไขมันต่ำ แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารอื่นๆ

สารอาหารหลักบางชนิดในน้ำมะพร้าว ได้แก่ กรดลอริก คลอไรด์ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส ในความเป็นจริงปริมาณโพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวมีปริมาณโพแทสเซียมในกล้วยเป็นสองเท่า

สิ่งนี้ช่วยปรับสมดุลของกล้ามเนื้อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท และภูมิคุ้มกัน รวมถึงดูดซับและสร้างสมดุลของเหลวภายในร่างกาย

เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้:

น้ำแข็ง

ในอากาศร้อนเรามักเก็บน้ำมะพร้าวไว้ในตู้เย็นหรือใส่น้ำแข็งเพื่อเพิ่มความรู้สึกสดชื่น อย่างไรก็ตาม นี่ถือเป็นความผิดพลาด

น้ำมะพร้าวมีความเย็นในตัว ดังนั้นเมื่อนำมาผสมกับน้ำแข็งจึงทำให้ร่างกายเย็นยิ่งขึ้น ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อยได้ง่าย... โดยเฉพาะการดื่มน้ำมะพร้าวเย็นๆ หลังกลับจากแดด หรือหลังจากออกกำลังกายหนักๆ จะยิ่งอันตรายมากขึ้น เพราะจะทำให้เกิดความต่างของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน จนทำให้กระเพาะอาหารเกิดปฏิกิริยาตอบสนองทันที

อาหารทะเล

อาหารทะเลมีสภาพเย็นเช่นเดียวกับน้ำแข็ง ดังนั้นเมื่อนำมาผสมกับน้ำมะพร้าวจะทำให้ร่างกายเย็นลง ทำให้อาหารไม่ย่อย ท้องอืด และท้องเสีย โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการความดันต่ำ ผู้ที่เพิ่งหายจากโรค ผู้ที่เป็นโรคไขข้อ ผู้ที่เป็นโรคหวัด หรือผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ ไม่ควรรับประทานอาหารทั้งสองชนิดนี้พร้อมกัน

ช็อคโกแลต

กรดออกซาลิกในช็อกโกแลตรวมกับโปรตีนและแคลเซียมในน้ำมะพร้าวทำให้เกิดแคลเซียมออกซาเลตที่ไม่ละลายน้ำซึ่งจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย การรับประทานอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ร่วมกันเป็นประจำอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหาร เช่น ปวดท้องและท้องเสีย ผู้ใหญ่ก็สามารถประสบปัญหาผมร่วงได้เช่นกัน มันยิ่งอันตรายต่อเด็กมากขึ้นเพราะมันส่งผลต่อพัฒนาการทางร่างกายของพวกเขา

ยา

น้ำมะพร้าวมีรสหวานตามธรรมชาติ มีวิตามิน แร่ธาตุหลายชนิด และให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย นี้เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นมาก อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถนำน้ำมะพร้าวมารับประทานยาได้

น้ำมะพร้าวจะทำให้เกิดฟิล์มรอบ ๆ ยา ทำให้ร่างกายดูดซึมส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ในยาได้ยากและลดประสิทธิภาพการรักษา

นอกจากนี้แคลเซียม แมกนีเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ในน้ำมะพร้าวก็จะลดประสิทธิภาพของยาด้วยเช่นกัน ในการรับประทานยาควรใช้เฉพาะน้ำกรองหรือน้ำแร่เท่านั้น

ข้อควรปฏิบัติเมื่อดื่มน้ำมะพร้าว :

ห้ามดื่มน้ำมะพร้าวหลังจากอยู่กลางแดด:  การดื่มน้ำมะพร้าวหลังจากอยู่กลางแดดจะทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองโดยเฉพาะหลังจากการเล่นกีฬาหรือทำงานหนัก เพราะช่วงนั้นร่างกายจะเหนื่อยล้า แขนขาอ่อนแรง ปฏิกิริยาตอบสนองก็จะคล่องตัวน้อยลง พักสักครู่แล้วดื่มน้ำมะพร้าวสักหน่อย

ไม่ควรดื่มน้ำดึก :  หากดื่มน้ำมะพร้าวในช่วงนี้ โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวเย็น จะทำให้ร่างกายเสี่ยงเป็นหวัด ป่วยง่าย กระดูกและข้อเสื่อม และอาจรู้สึกอ่อนเพลีย เพราะหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ร่างกายต้องการพักผ่อนจึงควรดื่มนมบ้าง

เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำมะพร้าวในระหว่างวันคือตอนเช้าหรือเที่ยงเพื่อสร้างสมดุลให้กับธาตุหยินและหยางในร่างกาย และคุณไม่ควรดื่มเมื่อท้องของคุณหิวเกินไปหรืออิ่มเกินไป เมื่อดื่มให้เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อช่วยให้กระเพาะดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย

น้ำมะพร้าวที่นำออกจากผลไม้จะสูญเสียรสชาติความอร่อย ดังนั้นให้ทิ้งผลไม้ทั้งผลไว้เพื่อดื่ม ยิ่งคุณดื่มน้ำมะพร้าวหลังจากเก็บเกี่ยวเร็วเท่าไหร่ ก็จะยิ่งรักษาคุณค่าสารอาหารไว้ได้มากขึ้นเท่านั้น

น้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามไม่ควรนำไปใช้อย่างผิดวิธี (ดื่มมะพร้าวมากกว่า 3-4 ผลต่อวันและดื่มต่อเนื่องเป็นเวลาหลายวัน)