แตงกวาไม่เพียงแต่เป็นผักที่มีรสชาติสดชื่นและเป็นที่นิยมในทุกมื้ออาหาร แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่หลายคนอาจยังไม่รู้ มาดูกันว่าแตงกวามีประโยชน์อะไรบ้างต่อร่างกายของเรา

 

1. เพิ่มน้ำและเติมวิตามินให้กับร่างกาย

แตงกวาประกอบด้วยน้ำถึง 95% ซึ่งทำให้มันเป็นแหล่งให้ความชุ่มชื้นที่ยอดเยี่ยม และช่วยให้ร่างกายขับสารพิษออกไป การทาผิวด้วยแตงกวาหรือใช้แตงกวาพอกหน้า ยังช่วยให้ผิวสดชื่นและบำรุงผิวจากวิตามิน C ที่มีอยู่ในแตงกวา

2. ช่วยคลายร้อนทั้งภายในและภายนอก

การกินแตงกวาจะช่วยลดอาการกรดไหลย้อนและให้ความเย็นแก่ร่างกาย ในขณะเดียวกันการใช้แตงกวาทาบนผิวสามารถช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดและความร้อนจากแสงแดดได้ดี

3. ช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจ

แตงกวามีปริมาณโพแทสเซียมสูง (152 มก.) ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต การเพิ่มโพแทสเซียมในอาหารสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

4. เสริมโพแทสเซียมให้กับร่างกาย

แตงกวาเป็นแหล่งโพแทสเซียมธรรมชาติที่ดี การทานแตงกวาจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มโพแทสเซียมในร่างกาย ซึ่งช่วยรักษาความสมดุลของน้ำในร่างกายและสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ

5. ช่วยฟื้นฟูการมองเห็น

การใช้แตงกวาพอกบริเวณรอบดวงตาสามารถช่วยลดอาการบวมของดวงตาและทำให้ดวงตามีความสดใสขึ้น นอกจากนี้ สารอาหารในแตงกวายังช่วยบำรุงสายตาให้ดีขึ้น

6. ป้องกันมะเร็ง

แตงกวามีสารชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า lariciresinol, pinoresinol, และ secoisolariciresinol ซึ่งมีการวิจัยที่ชี้ว่า สารเหล่านี้มีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ มะเร็งมดลูก และมะเร็งต่อมลูกหมาก

7. ช่วยควบคุมความดันโลหิต

ประโยชน์อีกข้อของแตงกวาคือช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต ทำให้ทั้งผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและต่ำสามารถเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นเมื่อทานแตงกวาเป็นประจำ

8. ช่วยลดกลิ่นปาก

การอมแตงกวาหนึ่งชิ้นในปากประมาณ 30 วินาที ช่วยทำความสะอาดและลดกลิ่นปาก โดยสาร phytochemicals ในแตงกวาจะช่วยดับกลิ่นในช่องปาก

9. ช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง

เมื่อเมาค้างและรู้สึกอ่อนล้า การทานแตงกวาก่อนนอนสามารถช่วยลดอาการนี้ได้ เพราะแตงกวามีวิตามิน B, น้ำตาลธรรมชาติ และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ที่ช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

10. ช่วยทำความสะอาดช่องปาก

น้ำแตงกวาสามารถช่วยลดการอักเสบในช่องปากและทำให้ช่องปากสะอาด ซึ่งเหมือนกับการใช้หมากฝรั่งที่ช่วยทำความสะอาดปาก

11. ดีต่อระบบการย่อยอาหาร

การทานแตงกวาพร้อมกับเปลือกและการเคี้ยวอย่างดีสามารถช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร ไฟเบอร์ในแตงกวยังช่วยกำจัดสิ่งตกค้างในลำไส้

12. ทำให้ผมและเล็บเงางาม

ซิลิกาในแตงกวาคือแร่ธาตุที่ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมและเล็บ ทำให้เส้นผมแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น

13. ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ

วิตามินและแร่ธาตุในแตงกวาช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับข้อต่อและบรรเทาอาการปวดข้อได้

14. ดีต่อสุขภาพไต

การทานแตงกวาเป็นประจำสามารถช่วยลดระดับกรดยูริคในไต และทำให้การทำงานของไตมีประสิทธิภาพมากขึ้น

15. ช่วยขับสารพิษ

น้ำในแตงกวาช่วยทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย โดยทำหน้าที่เหมือนแปรงล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกาย

16. เพิ่มความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามิน A, B และ C ในแตงกวาช่วยเสริมสร้างพลังงานและเพิ่มการป้องกันให้กับร่างกายในการต้านทานโรค

17. ช่วยผิวพรรณ

แร่ธาตุอย่างแมกนีเซียม โพแทสเซียม และซิลิกาในแตงกวาช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ผิว ทำให้ผิวเรียบเนียนและกระจ่างใส

18. ช่วยในการลดน้ำหนัก

แตงกวามีความชุ่มชื้นและไฟเบอร์ที่สูง ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แตงกวาและโยเกิร์ตไร้น้ำตาลเป็นการผสมผสานที่ดีในการควบคุมน้ำหนัก

19. ดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

ผู้ป่วยเบาหวานควรทานแตงกวามากๆ เพราะแตงกวามีสารที่ช่วยให้เซลล์ในตับอ่อนผลิตอินซูลินได้ดีขึ้น

20. ลดระดับคอเลสเตอรอล

สารสเตอโรลในแตงกวาช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย ซึ่งทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

สรุป

แตงกวาเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ตั้งแต่การช่วยทำความสะอาดร่างกาย ขับสารพิษ บำรุงผิวพรรณ ลดน้ำหนัก จนถึงการเสริมสุขภาพหัวใจและระบบภูมิคุ้มกัน การทานแตงกวาเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ควรทานแตงกวาในปริมาณที่เหมาะสมและควรล้างให้สะอาดก่อนการรับประทานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลไม้นี้